Oben auf dem Berg gibt es keinen Laden

Dies ist Teil zwei von vier. Du kannst Teil eins lesen hierTeil drei hier und Teil vier hier.

Auf dem Weg ins Härjedalen beginnt sich die Landschaft zu verändern. Die sanften Hügel von Dalarna werden von steilen Bergen und tiefen Tälern abgelöst, während es nur noch wenige gerade Strecken gibt. In der Ferne kannst du schneebedeckte Gipfel sehen, die darauf hinweisen, dass die scheinbar hohen Berge, an denen du vorbeifährst, im Vergleich gar nicht so beeindruckend sind.

Vor der Reise erfuhren wir, dass Härjedalen mit Abstand die höchste durchschnittliche Höhe aller Landschaften hat, mit einer niedrigste Das höchstgelegene Dorf Schwedens, Högvålen, liegt 830 Meter über dem Meeresspiegel. Eine weitere Besonderheit ist, dass diese große Landschaft nur 10.000 Einwohner hat.

Es war eine sehr ruhige Fahrt, seit wir Dalarna verlassen hatten, mit kaum einer einzigen Begegnung auf der Straße, und wir fragten uns fast, ob in dieser Gegend überhaupt jemand lebte. Das änderte sich jedoch drastisch, als wir das Funäsdalen erreichten, wo es voller Leben und Bewegung war. Wir fuhren weiter in Richtung Tänndalen, das sich viel gemütlicher anfühlte, mit einem ruhigeren Tempo und deutlich weniger Touristen. Schließlich erreichten wir unser letztes Ziel, Fjällnäs.

Das kleine Dorf wird vom Malmagen-See dominiert, der in allen Richtungen von hohen Bergen eingerahmt wird. Auf einer kleinen Halbinsel befindet sich Schwedens ältestes Berghotel, das den gleichen Namen trägt wie das Dorf, nämlich Malmagen. Fjällnäs. Wir waren ein bisschen müde, als wir ankamen, aber es war trotzdem unmöglich, nicht von der unglaublich schönen Lage verzaubert zu sein. Das Hotel liegt direkt am Wasser und nur ein paar hundert Meter entfernt ragen die Berge in die Höhe. Wir Südländer sind auch daran gewöhnt, dass Seen auf Meereshöhe liegen, aber dieser See folgt nicht dieser Logik und liegt stattdessen 782 Meter über dem Meeresspiegel.

Das Hotel wurde 1882 gegründet und war ein Pionier im Bergtourismus, da die meisten Menschen damals einen Sommer in Skåne als exotisch empfanden. Im Laufe der Jahre hatten sie sowohl Prominente als auch königliche Gäste zu Gast. Von Anfang an war es ihr Bestreben, ein unverfälschtes und authentisches Erlebnis zu bieten, das vielleicht als eine Hommage an die schwedische Bergwelt gesehen werden kann.

Das Hauptgebäude ist recht bescheiden, aber gut erhalten und vermittelt ein Gefühl für die charmanten Gästehäuser vergangener Zeiten, in denen die Wohlhabenden ihren Urlaub verbrachten. In der Nähe befinden sich weitere moderne Gebäude mit Premium-Zimmern, einem Spa und Konferenzräumen.

Wir können auch nicht umhin, die wahnsinnig gemütliche Berghütte auf dem Berg zu erwähnen. Lies mehr darüber und über unsere Wanderungen rund um Fjällnäs. hier.

Sogar im Inneren bekommst du ein warmes, gemütliches Gästehausgefühl, in dem alles ruhig und harmonisch ist. Helle Hölzer und geschmackvolle Farben zusammen mit einer fantastischen Aussicht auf die schöne Berglandschaft.

In der Gegend gibt es die sogenannte Aula Capella, ein Gemeindezentrum, das für alles Mögliche genutzt wird: Yoga, Hochzeiten, Konferenzen, Gottesdienste usw. Der Raum selbst ist sowohl innen als auch außen einzigartig.

Nur wenige Gehminuten entfernt befindet sich das Mii Gullo Spa, wo du eine Sauna, Behandlungen und einen Sprung in den gemütlichen Außenpool genießen kannst. Es ist schwer, das Erlebnis in einer solchen Umgebung nicht zu genießen. Es gibt auch einen Raum, in dem du in bequemen Liegestühlen mit Blick auf den Berg entspannen kannst.

Dann kommen wir zum Essen. Wir erwarteten eine rustikale Hausmannskost, wie sie in Berghotels üblich ist, oder eher etwas im Stil unserer Reisen nach Schweden. See Grövelsjön oder Sälen. Wir können feststellen, dass wir auf eine sehr positive Art und Weise völlig falsch lagen. Das Essen im Fjällnäs ist auf einem ganz anderen Niveau, als wir es von unseren Bergabenteuern gewohnt sind. Es gibt zwar deutliche lokale Einflüsse wie Rentier, Fisch und Beeren, aber dennoch mit einer Finesse und einem Gefühl, das man vor allem mit den etwas fortgeschritteneren Küchen in Verbindung bringen würde.

Eine andere Sache, die wirklich auffiel, waren die Weinempfehlungen. Normalerweise neigen Restaurants dazu, bei Weinpaketen ein wenig feige zu sein, weil sie zu jedem passen sollten, aber hier hatten sie diese Philosophie sicher nicht verfolgt. Fast alle Weine waren anders und mutige Entscheidungen, die unerwartet perfekt zu den Speisen passten. Hut ab vor ihrem Sommelier.

Eine weitere Sache, die zum Gästehausgefühl beitrug, war, dass die Besitzer des Fjällnäs im Speisesaal zu Abend aßen und nach dem Essen um die Tische herumgingen, um mit den Gästen zu sprechen. Wir sind ihnen auch bei anderen Gelegenheiten während unseres Aufenthalts begegnet und sie scheinen ein sehr nettes Paar zu sein, dem ihr kleines Berghotel wirklich am Herzen liegt.

Zusätzlich zu den ausgezeichneten Abendessen gab es auch ein besonderes Frühstück. Ein Frühstücksbuffet ist heute fast Standard in schwedischen Hotels, aber hier hatten sie einen anderen Weg gewählt. Du bekamst ein Tablett mit frisch gebackenem Brot und einigen Belägen und eine Speisekarte mit einigen ungewöhnlichen, aber guten Frühstücksangeboten. Einige davon kannst du unten sehen, aber ein weiterer Favorit, den wir leider nicht fotografieren konnten, war Joghurt mit Beeren und Dulce de Leche.

Wie kann man das alles zusammenfassen? Alles war absolut fantastisch! Das Essen, die Umgebung, der Service und die Natur waren in perfekter Harmonie, was dies zu unserem bisher besten Erlebnis machte. Wir waren im Laufe der Jahre schon an vielen schönen Orten, aber dies ist der erste, dem wir mit gutem Abstand zehn Punkte geben.

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