Wodka in Åhus und eine Gabel zu wenig in Simrishamn

Åhus ist unter anderem für die Herstellung von Absolut-Wodka bekannt, und natürlich hatten wir uns für eine Besichtigung und ein Abendessen im Absolute Home angemeldet.

Wir verbrachten einige Stunden damit, durch Åhus zu schlendern und nutzten auch die Gelegenheit, ein Eis von Otto & Glassfabriken zu probieren, ebenfalls eine Spezialität von Åhus. Die Eisdiele ist sehr schön an einem Ende der Promenade gelegen. Die Schlange war ziemlich lang, und während wir warteten, bis wir an der Reihe waren, sahen wir Leute, die den Kiosk mit echten Eis-Monstern verließen. Wow, drei Kugeln Eis mit Schokoladenüberzug werden wohl reichen, dachten wir, das ist genug für Zuckerratten wie uns. Am Kiosk zählten wir die gewünschten Geschmacksrichtungen und warteten. Ich schaute den Mann an, der das Eis schöpfte, und verlor wahrscheinlich bei sieben oder acht den Überblick. Und dann Schokolade drauf. Im Nachhinein habe ich gelernt, dass das Servieren von monströsem Eis offenbar Ottos Ding ist. Wir haben so viel gegessen, und das Eis war fantastisch, aber wir mussten das letzte wegwerfen. Ich habe gesehen, dass wir nicht die Einzigen waren, die das letzte Eis weggeschmissen haben, und obwohl es bei so spektakulären Eissorten ein bisschen Spaß macht, ist es jetzt nicht sehr verschwenderisch, dass wir uns eigentlich alle gegenseitig helfen sollten, nicht so viel Essen wegzuschmeißen. Ein Tipp an die Eisfabrik, euer Eis ist super gut und verkauft sich auch in normalen Portionen.

Dann war es Zeit für Absolut Home und eine spannende Führung. Wir bekamen eine professionelle Führung und eine interessante Geschichte über den Gründer Lars Olsson Smith zu hören. Wussten Sie zum Beispiel, dass er selbst ein Abstinenzler war? Er sah, wie die Bürger durch schlechten Alkohol krank wurden, und beschloss, einen Schnaps zu entwickeln, der frei von Giften war. Neben der Geschichte von L.O. Smith konnten wir auch den Produktionsprozess sehen und an einer Verkostung teilnehmen, die mit einem selbst hergestellten Cosmopolitan endete. Eine interessante Führung, die man bei einem Besuch in Åhus unbedingt empfehlen kann. Lesen Sie mehr über Absolute Home hier.

Absolute Home verfügt auch über ein Restaurant mit ausgezeichneter Küche und einer schönen Außenterrasse.

Nach vier Nächten im Zelt auf dem Campingplatz Degeberga packten wir unsere Sachen zusammen und fuhren nach Simrishamn, wo wir eine Unterkunft und ein Abendessen im Eine Gabel, die zu wenig maritim ist. Wir hatten ein tolles Vier-Gänge-Menü in einer netten Umgebung. Als wir die Speisekarte sahen, merkten wir schnell, dass dies ein Ort nach unserem Geschmack ist, zwei der Gerichte waren Desserts.

In Simrishamn hatten wir auch eine Besichtigung und Weinverkostung auf dem Weingut Nordic Sea Winery gebucht. Neben der Weinproduktion verfügt das Weingut auch über ein schönes Restaurant und eine Weinbar. Es ist eine beeindruckende Anlage, aber vielleicht nichts für echte Weinkenner, denn es werden eher Alltagsweine als wirklich exklusive Weine produziert. Wir haben die Besichtigung und die Weinverkostung jedoch sehr genossen, hatten Spaß daran, dass der Wein in Schweden hergestellt wird, und fühlten uns eine Zeit lang wie in südlicheren Breitengraden.

Zum Mittagessen wurde die schanische Spezialität Rib Eye Steak serviert, nicht zu verwechseln mit Rib Eye Steak. Es ist etwas völlig anderes, wie einige der Gäste feststellten. Doch nachdem die anfängliche Skepsis verflogen war, aßen alle mit gutem Appetit.

Wir hatten ein paar sehr schöne Tage in Åhus und Simrishamn. Beide Städte sind schön zum Bummeln, aber unser Favorit war wahrscheinlich Simrishamn. Eindeutig ein Höhepunkt unserer Österlentur!