Mariott eröffnet in Schweden

Der Hotelriese Marriott hat jahrelang über die Eröffnung eines Hotels in Schweden nachgedacht, sich aber aus verschiedenen Gründen dafür entschieden zu warten. Schließlich kam die Nachricht, dass Marriott sein erstes Hotel in Ulriksdal eröffnen wird. Das Timing hätte jedoch nicht schlechter sein können, denn die Eröffnung fand am neunten März statt, also nur wenige Wochen nach dem Ausbruch von Corona. Nachdem wir einen Beitrag auf SVT gesehen hatten, wurden wir neugierig, was sie zu bieten hatten. Es stellte sich heraus, dass sie ein skandalös erschwingliches Paket hatten, also schlugen wir zu. Das Paket umfasste zwei Übernachtungen, Spa, Nachmittagstee und ein Drei-Gänge-Abendessen einschließlich Weinpaket. Das war etwas für Rendahls! Aber um ein Haar wären wir davongekommen, denn zwei Wochen vor unserer Buchung wurden die Reisebeschränkungen aufgehoben.

Eigentlich hatten wir geplant, den Zug zu nehmen, aber da die Lage noch etwas unsicher war, entschieden wir uns, mit dem Auto direkt nach Ulriksdal zu fahren. Dort angekommen, wurden wir von einem noch nicht gepflasterten Parkplatz und einem eher anonymen Gebäude begrüßt. Es war offensichtlich, dass sie in den ersten vier Monaten, als alles noch nagelneu war, nicht viele Gäste gehabt hatten, was auch für das Personal galt. Sie taten wohl ihr Bestes, waren aber nicht gerade ein Wunder an Effizienz.

Wir hatten nur Zeit, unsere Taschen ins Zimmer zu werfen, bevor es Zeit für den Nachmittagstee war. Sie hatten sich für ihre eigene Interpretation des Konzepts entschieden, aber alles war gut und schön präsentiert.

Nach unserem Tee beschlossen wir, das Spa zu erkunden. Als wir dort ankamen, fiel uns als Erstes auf, dass sie die Werbefotos eines anderen Marriott-Hotels verwendet hatten, das offensichtlich über viel größere Räumlichkeiten verfügte. Als wir dort waren, war es nicht überfüllt, aber man muss sich fragen, ob es nicht auch bei einem halb gefüllten Hotel Probleme geben würde. Es gab einen kleinen Pool, einen Whirlpool und drei verschiedene Arten von Saunas.

Nach einem Spaziergang versuchten wir es in der Hotelbar. Es ist nicht ganz klar, ob das größte Erlebnis die Drinks selbst waren oder die lokale Berühmtheit, Diva, die sie mit großer Leidenschaft zubereitete. Diva ist ein Typ mit einer GROSSEN Persönlichkeit, der aus irgendeinem unklaren Grund auf einer viel zu kleinen Bühne landete. Auf jeden Fall waren es sehr gute Drinks, die nach allen Regeln der Kunst zubereitet wurden. Leider funktionierte Diva am zweiten Tag nicht, was zu viel langweiligeren Drinks und auch zu geizigeren Weinpaketen mit dem Essen führte. Sie können raten, welche Getränke am ersten und zweiten Tag zubereitet wurden...

Wir hatten ziemlich niedrige Erwartungen, da die Online-Speisekarte eher nach einfachem Kneipenessen aussah, als nach dem, was man von einem modernen Hotel erwarten würde. Nun, wir waren überrascht, als wir ein absolut erstaunliches Essen vorfanden, das jedem Gourmetrestaurant würdig war. Am ersten Tag hatten wir Serrano-Kroketten mit Mojo Rojo als Vorspeise, ganzen gebratenen Wolfsbarsch als Hauptgericht (Eva wählte ein mit Kräutern gebratenes Hähnchen) und einen sehr guten Apfelkuchen zum Nachtisch. Eva, die kein Fan von Meeresfrüchten ist, war etwas skeptisch gegenüber meinem ganzen gebratenen Fisch. Als das Auge herausfiel und über den Teller rollte, wurde ihr Gesicht etwas grüner als das des Kräuterhähnchens. Doch trotz der seltsamen Reaktion meiner Frau hat der Fisch ausgezeichnet geschmeckt.

Am zweiten Tag gab es Gazpacho als Vorspeise, Rib-Eye-Steak als Hauptgericht (Eva hatte einen Hamburger) und Crème brulée zum Nachtisch.

Aber jetzt ging ich den Ereignissen voraus. Vor dem Abendessen am zweiten Tag hatten wir noch Zeit für einen weiteren Spa-Besuch und einen Spaziergang zum Schloss Ulriksdal. Das Schloss war leider geschlossen, aber der schöne Park war auf jeden Fall einen Besuch wert. Auch das Café mit italienischem Gelato und das im 18. Jahrhundert in ein Theater umgewandelte Reithaus haben uns gut gefallen. Das Confidencen, wie das Theater genannt wird, stand fast zweihundert Jahre lang und verfiel, bevor Kerstin Dellert es unter ihre Fittiche nahm. Es ist auch das älteste Rokokotheater Schwedens.

Auf dem Rückweg vom Schloss haben wir uns ein wenig verfahren, was dazu führte, dass wir auch den Tivoli-Park besuchten, was an sich schon ein Vergnügen war.

Insgesamt war es eine sehr schöne Reise mit unerwartet gutem Essen und schönen Wanderungen.