Ein gastronomischer Roadtrip

Dies ist der erste Teil unseres gastronomischen Roadtrips. Sie können Teil zwei lesen hier und Teil drei hier.

Eigentlich hatten wir eine Wohnung in Italien gebucht, um meinen Geburtstag zu feiern, aber da das Land der Korona allen Reisen ein Ende gesetzt hat, mussten wir umdenken und umdenken. Wir dachten an das Wohnmobil und beschlossen, einen gastronomischen Roadtrip durch Mittelschweden zu machen, bei dem wir zwischen den Restaurants hin- und herfahren würden, die im White Guide die besten Bewertungen erhalten haben. Es war nicht ganz einfach, Restaurants außerhalb der Gebiete zu finden, in denen die Ansteckungsgefahr derzeit am größten ist, und das auch noch zu Ostern, wenn viele Restaurants ohnehin geschlossen sind. Nachdem wir unsere Pläne etwa hundertmal geändert hatten, fanden wir ein paar echte Perlen, über die wir Ihnen mehr erzählen werden. Planänderungen sind überhaupt kein Problem, wenn man das Haus dabei hat.

Ein Campervan ist ein kleines Wohnmobil, ein so genannter "Plåtis". Als Wohnmobil-Neulinge dachten wir, dass es praktisch wäre, ein kleines Auto zu haben, das leicht zu fahren ist und mit dem man auch auf kleineren Straßen fahren kann. Wir wollten nicht nur Restaurants besuchen, sondern auch wandern, und Wanderwege verlaufen selten entlang einer asphaltierten Straße. Wir mieteten unser Auto bei Mieten&Reisen die in ganz Schweden Sammelstellen hat. Einfach und clever, zu mieten statt zu kaufen!

Aber wie wäre es, in einem Wohnmobil zu reisen? Es ist ein bisschen eng und man muss damit rechnen, dass man sich den Kopf an den Schränken und Kanten stößt. Man lernt schnell, dass alle Luken geschlossen sein sollten, auch wenn man still steht, aber wenn man erst einmal gelernt hat, auf seinen Kopf aufzupassen, ist es eigentlich sowohl praktisch als auch gemütlich. Man hat das Haus und alle Geräte immer bei sich und kann jederzeit aufhören, wenn einen die Lust auf Kaffee überkommt. An einem abgelegenen Ort am Wasser zu übernachten, Sekt zu trinken und Leckereien zu essen, um dann im Bett zu liegen und durch die kleine Dachluke die Sterne zu beobachten, ist eigentlich gar nicht so schlecht. Man hatte uns geraten, Campingplätze zu meiden, aber wir hatten trotzdem Angst und wählten für die erste Nacht einen Campingplatz und für die zweite Nacht das Zelten. Wir haben jedoch schnell gemerkt, dass man, abgesehen von der Notwendigkeit, gelegentlich Wasser zu tanken und den Tank zu entleeren, auch mit freiem Zelten gut zurechtkommt. Das kleine Bad, das eine Flugzeugkabine geräumig erscheinen lässt, enthält sogar eine Dusche.

Nachdem wir uns mit einem leckeren Mittagessen in dem fantastischen Oliverit und holten das Auto in Kristinehamn ab und fuhren hinunter nach Mariestad. Mariestad ist eine echte Sommerstadt an der Ostseite des Vänernsees. Der Ort hat einen Gasthafen mit einem schönen Wanderweg, Bars und Restaurants, die im Sommer geöffnet sind. Es gibt auch einen Wohnwagenpark, auf dem wir unsere erste Nacht verbrachten. Leider hatten wir das Wetter an diesem Tag nicht auf unserer Seite, so dass unsere erste Nacht auf Tour aus kurzen Spaziergängen durch die Stadt und einem Abendessen im Auto bestand. Natürlich hatten wir den Kühlschrank mit Köstlichkeiten bestückt, so dass wir uns keine Sorgen machen mussten. Der Parkplatz unten am Hafen war einfach, aber sauber und frisch, also war es noch in Ordnung. 

Unten sehen Sie einige Bilder, wie wir es in unserem kleinen Wohnmobil hatten. Nicht so groß, aber mit ein wenig gutem Willen können Sie sowohl Schlafzimmer, Bad, Küche und Wohnzimmer zu bekommen. 🙂

Nach einer erholsamen Nacht, in der der Regen gegen das Fenster prasselte, wachten wir bei strahlendem Sonnenschein auf und machten uns auf den Weg nach Norrköping, wo wir unseren ersten Essensstopp einlegten. Zunächst machten wir jedoch einen kleinen Abstecher nach Tiveden-Nationalpark. Tiveden ist der südlichste Nationalpark Schwedens und erstreckt sich über ein großes Gebiet zwischen Askersund und Karlsborg. Hier gibt es viele schöne Wanderwege, Radwege, Bade- und Angelseen und vieles mehr zu erleben. Für Hungrige gibt es auch das Tiveden's Food, eines der Restaurants, die wir besuchen wollten, das aber leider nur im Sommer geöffnet ist. Da wir unterwegs waren, haben wir nur eine kurze Wanderung auf einem der Pfade unternommen, aber wir bekamen sofort Lust auf mehr, als wir auf den gepflegten Wegen spazieren gingen, und planen einen weiteren Besuch hier in diesem Sommer. Dann wird es einen längeren Bericht über Tiveden und Tipps für das beste Essen und den besten Kaffee in der Gegend geben.

Gestärkt und hungrig nach unserer Wanderung fuhren wir weiter nach Norrköping und in das Restaurant GIN. GIN har mig veterligt inget med drycken att göra utan står för Gastronomi I Norrköping. De erbjuder vanligen en 4- eller en 5-rätters meny, men under nuvarande coronarestriktioner erbjuds endast deras 4-rätters meny. Man måste ju helt enkelt hinna äta upp innan de stänger. Vi konstaterade dock snabbt att de är bättre på att laga mat än på att räkna, med försnacks och en liten extra dessert var vi snabbt uppe i 6 rätter, alla lika goda! Menyn kan sägas vara en mix av ”vanlig” meny och en avsmakningsmeny. Rätterna var större än vid en avsmakningsmeny och speciellt lammet var mer av en hel komponerad rätt. Samtidigt hade de tagit ut svängarna lite mer än vad som brukar vara fallet med en traditionell meny. Servicen var ypperlig och vi hade en mycket trevlig kväll med riktigt god mat. Ett besök rekommenderas varmt för den som har vägarna förbi Norrköping.

An diesem zweiten Abend unserer Reise hatten wir einen Stellplatz auf dem Kolmårdens camping gebucht. Da die Saison im Zoo noch nicht richtig begonnen hatte, war es hier relativ ruhig, aber es war klar, dass der Campingplatz von den Besuchern von Kolmården lebt. Er war zwar abgenutzt und heruntergekommen, aber immerhin hatten wir alle Sachen am Wohnmobil repariert und waren nun bereit für neue Abenteuer. Wir nehmen den Tipp mit dem kostenlosen Camping mit und sind einverstanden. Warum auf einem Campingplatz bleiben, wenn man das Haus dabei hat? Den Rest der Woche blieben wir im Auto, wo immer wir Lust hatten, und wachten mit einem atemberaubenden Blick auf den Vätternsee oder einem wunderschönen Sonnenaufgang auf. Rendahls wie das Wohnmobil!