Wir sind vielleicht ein bisschen bequem, aber wenn wir wandern gehen, machen wir gerne an Orten Halt, an denen man sowohl wandern als auch gut essen kann. Trockenfutter ist nicht wirklich unser Ding. Vor dem Walpurgis-Wochenende wollten wir eigentlich in den Norden fahren, aber da wir die Kälte so satt haben, haben wir gemerkt, dass es nicht der richtige Zeitpunkt ist, nach Norden zu fahren. Wir fuhren stattdessen nach Osten in Richtung Småland Bauerskogen.
Wir wohnten auf dem Bauer Farm Caravan Park, über den Sie mehr lesen können hier. Es liegt direkt neben dem Bauernhof, wo man alle Mahlzeiten des Tages einnehmen kann, wenn man möchte. Wir haben an einem der Abende ein Erlebnismenü gewählt, mehr dazu weiter unten.
Bauergården ist ein Gasthof direkt am See Bunn außerhalb von Gränna. Der Hof ist für diejenigen geeignet, die ein paar aktive Tage in der Natur verbringen möchten. Es gibt mehrere Wanderwege, die von der unmittelbaren Umgebung ausgehen, und wir haben gesehen, dass sehr viele Gäste ihre Fahrräder mitgebracht haben, weil es hier auch viele Radwege gibt. Wenn Sie es etwas ruhiger angehen lassen wollen, können Sie ein Kanu mieten und auf dem See paddeln oder in der Hütte am See saunieren und schwimmen.
Wir begannen unsere Reise mit dem ersten Rosé des Jahres bei Sonnenuntergang mit Blick auf den See. Natürlich hatten wir ein kleines Holzlager, das die Sicht etwas verdeckte, aber was macht das schon, es war ja Frühling in Sicht.
Am Tag nach den Maifeierlichkeiten wachten wir auf und beschlossen, eine Wanderung um den Bunn-See zu machen, den wir auf AllTrails gefunden hatten. Die Tour war etwa 12 Kilometer lang und vielleicht ein bisschen zu viel auf Schotterwegen, aber es war trotzdem eine schöne Tour mit Abschnitten, die durch den Wald gingen und langen Abschnitten, wo man den See direkt neben sich hatte.
Etwas mehr Wald gibt es auf der kürzeren, fünf Kilometer langen Schleife "Fabrikören". Diese Schleife kann auch mit Esthers zweieinhalb Kilometer langem Spaziergang kombiniert werden. Der nach der Frau von John Bauer benannte Weg ist ein Auf und Ab, so wie die Beziehung der beiden gewesen sein soll, bevor sie 1918 bei einem Bootsunfall tragisch ums Leben kamen.
Wie jeder weiß, macht ein Tag in der freien Natur unersättlich, und deshalb hatten wir uns in ihrem Restaurant angemeldet und ein Erlebnismenü gewählt. Diese Menüs müssen eigentlich ein paar Tage im Voraus gebucht werden, was wir verpasst hatten, aber glücklicherweise konnten wir trotzdem hineingequetscht werden. Es gibt drei verschiedene Menüs, das Farmer's Menu, das Thread Roll Menu und das nachhaltige Drei-Gänge-Menü, die alle so weit wie möglich aus lokalen Zutaten bestehen. Wir fanden, dass das Fadenrollen-Menü am besten klang, also wählten wir es, und als wir uns zum Essen hinsetzten, bemerkten wir einen kleinen Zug auf einem Bahngleis neben uns. Das Abendessen begann mit einer Geschichte über die Fahrt der Gripenbergsbanan, die Passagiere und Güter zwischen Jönköping und Gripenberg befördern sollte, aber leider in Konkurs ging, bevor die Strecke fertiggestellt wurde.
Unsere "Reise" begann mit der Einschiffung und einem Brett voller småländischer Köstlichkeiten, die mit Bier aus der Brauerei Röttle serviert wurden, das mit lokal angebautem Hopfen gebraut wurde, was besonders lustig war, weil wir am nächsten Tag das Dorf Röttle besuchen wollten. Sie können über unseren Besuch lesen hier. Zum Abendessen gab es dann Lammfleisch vom nahe gelegenen Lupiner-Hof und dazu Wein aus Vistakulle. Wir hätten auch einen italienischen Wein wählen können, der vielleicht etwas mehr Qualität gehabt hätte, aber es macht immer noch Spaß, schwedische Weine zu probieren, und er schmeckte eigentlich ganz gut. Der Abend endete mit der Süße von Punsch, als uns ein Punsch-Honig-Parfait mit Beeren und Mandelkruste serviert wurde. Als Getränk konnten wir zwischen Punsch von Vistakulle und ihrem Vista Härads Apel wählen, der am besten als schwedisches Pendant zu Calvados beschrieben werden kann.
Es war wirklich ein spannendes Menü und eine schöne Art, zu Abend zu essen. Als wir das Menü buchten, wussten wir nicht so recht, was "Erlebnismenü" bedeutet, aber es hat wirklich Spaß gemacht, die Geschichte der Eisenbahn und das Leben um Bunn in den späten 1800er Jahren zu hören. Ich hoffe auch, dass unsere Tischnachbarn uns verzeihen können, dass wir den ganzen Abend mit dem Zug herumgefahren sind, herum, herum. 🙂
