Krogen som inte finns, briljerar…

Ute på en åker, i en stor lada på landet ligger Krogen som inte finns. Närmare bestämt i Närkesberg drygt två mil öster om Askersund. Här driver Davide och Sandra sin charmiga restaurang som specialiserar sig på lokala råvaror som du sköljer ner med gott ungerskt vin. Varför just ungerskt vin undrar du kanske? ”För att vi gillar det så mycket!” var svaret när vi frågade.

Ett tips är att komma i god tid inför din bokning, för du kommer att vilja ägna några minuter åt att se dig omkring. Här är det inte skandinaviskt avskalat eller ”less is more” som gäller. Här är det prylar överallt, gamla skyltar, burkar, fotbollströjor, udda möbler och annat du bara inte kan slita ögonen ifrån.

Men nog pratat om lador, prylar och udda möbler, nu är det dags att sätta sig till bords.

Vi började med ett glas bubbel, en rosa Cap Classique från Sydafrika, serverad i ett par härligt svajiga (handblåsta?) glas. En mycket trevlig start på middagen. Vi fortsatte sedan med kvällens första rätt, en råbiff på lokalt innanlår med bland annat ramslöksmajonäs, parmesan och Hallsbergschampinjoner. Till detta serverades ett vitt vin från Tokaj, och inte alls den söta variant vi annars tänker oss utan ett med precis rätt friskhet för att matcha råbiffen.

Nästa rätt som serverades var ankbröst med potatisbakelse, nässelemulsion och sparris. Jag gissar att nässlorna plockades runt knuten på ladan. 🙂 I glasen fick vi deras eget röda naturvin från Franz Weninger i Österrike.

Som pricken över i:t fick vi en Yuzumoussebakelse med hemgjord cocosglass, chokladkräm och ananaskompott. Och nu åkte Tokajen fram igen, men denna gång den sötare varianten. En riktigt god och söt avslutning på middagen.

Vi hade en riktigt trevlig kväll på Krogen som inte finns, med jättegod mat och dryck serverad med en avslappnad men samtidigt proffsig service. Nu drack vi vin till maten men vi fick känslan av att de ansträngt sig lite extra för att hitta bra alkoholfria alternativ. Krogen ligger ju som sagt ute på landet och man behöver bil för att kunna ta sig dit och hem, varför i alla fall en i sällskapet bör hålla sig borta från de alkoholhaltiga dryckerna. Vi hade vår husbil med oss och hade kollat om det gick bra att vi parkerade den på deras stora parkering. Vi såg också att vi inte var den enda husbilen på plats.

Jag vill även passa på att nämna deras Foodtruck och det nyöppnade cafét. Sandra och Davide ligger inte på latsidan utan deras truck dyker upp lite här och var i städerna runtomkring Askersund och på olika event. Från och med i år har de också öppnat ett café några mil söder om Örebro i Rönne kapell. Dit har vi inte hunnit ännu, men räknar med ett besök i sommar.