Es wird heiß 🥵 Nach ein paar schweißtreibenden Tagen in Colmar haben wir beschlossen, in die Berge zu fahren, in die Vogesen. Ja, wer wusste schon, dass es im Elsass "echte" Berge mit Gipfeln von über 1500 Metern gibt? Wir nicht, aber es war eine interessante Entdeckung und ein Teil der Region, der nicht so bekannt ist (sprich: voll von Touristen).
Der erste Halt war in dem kleinen Dorf Lautenbach Zell, das normalerweise voll von Wanderern und Radfahrern ist, aber aufgrund der Hitze sahen wir kaum einen Menschen. In der Mitte des Dorfes gibt es einen kleinen Campingplatz und obwohl es luxuriös war, ihn ganz für sich allein zu haben, war es gleichzeitig fast ein bisschen gespenstisch und man fragte sich fast, ob es eine Zombie-Apokalypse gegeben hatte, ohne dass wir es bemerkten.
Es gab schöne Aussichten in alle Richtungen und super frische Einrichtungen, so dass wir eine tolle Zeit hatten. Sie können mehr über den Campingplatz lesen hier.
Das Highlight des Dorfes war das lilafarbene Restaurant à la Truite. Wir fanden es etwas seltsam, dass es in den Bergen ein Fischrestaurant gab, aber es sollte sich herausstellen, dass es eine Besonderheit hatte, die wir noch nie gesehen hatten. Es begann jedoch mit einem Missverständnis, als wir erfuhren, dass sie Schwierigkeiten hatten, in einem offensichtlich leeren Restaurant einen Tisch für uns zu finden. Wir interpretierten dies so, dass sie uns aus irgendeinem unklaren Grund nicht als Gäste haben wollten, da das große Restaurant in dem kleinen Dorf an einem Wochentag unmöglich ausgebucht sein konnte. Es stellte sich jedoch heraus, dass es nur daran lag, dass wir in der üblichen schwedischen Stimmung ein wenig zu früh da waren, und während wir aßen, war es tatsächlich voll. Wir haben auch keinen einzigen Touristen gesehen, also muss das ganze Dorf dort gewesen sein.
Wir hatten zwei ausgezeichnete Vorspeisen und, lustigerweise, eine Flasche Grand Cru von Domaine Jean-Louis Schoepfer, über die wir bereits geschrieben haben. Sie können mehr darüber lesen hier. Als es auf den Hauptgang zuging, wurden wir Zeuge eines besonderen Kunstgriffs des Restaurants. Einer der Köche kam mit einem Plastikeimer angetrabt, hob eine Forelle aus einem Teich und hatte nach ein paar beherzten Schlägen die Zutaten für unser Hauptgericht. Das war eine interessante Art, frischen Fisch zu bekommen, auch wenn man keinen See hat, soweit das Auge reicht... 😉 .
Sie kochten den Fisch sanft in Brühe und servierten ihn mit Butter. Es gab natürlich noch viele andere Variationen, aber das war diejenige, an die ich mich hielt. Zusätzlich zu den Fischgerichten gab es auch einen Holzkohlegrill, was perfekt war, da Frau Rendahl Fisch nicht besonders mag.
Als wir nach einem sehr guten Hauptgericht darüber diskutierten, ob wir ein Dessert essen sollten oder nicht, bemerkten wir, dass der Tisch neben uns über uns sprach. Wir verstanden nicht, was sie sagten, aber wir nahmen an, dass es etwas darüber war, dass wir seltsame Touristen waren oder dass wir uns nicht an irgendeine obskure Tradition hielten. Mitten im Gespräch brach die ganze Gruppe in ein Siegesgebrüll aus: BLUEBERRY!
Es stellte sich heraus, dass die hilfsbereite Kellnerin, die kein Wort Englisch sprach, sie in einer Sprache, die wir verstanden, um Hilfe beim Namen des heutigen Kuchens gebeten hatte, und als sie ihn herausfanden, waren sie ziemlich begeistert. 🙂
Am nächsten Tag war es noch heißer, so dass wir nur unter dem Vorzelt sitzen und verschnaufen konnten. Dennoch schleppten wir uns in den winzigen Dorfladen, um zu sehen, ob es dort etwas Essbares zum Abendessen gab. Der Laden hatte viele lokale Produkte von örtlichen Bauern im Angebot, aber nicht so viele Grundnahrungsmittel. Wir hatten einige Schwierigkeiten mit der Sprache, aber wir gingen davon aus, dass Le Rumsteck etwas war, das man grillen konnte. Es gab auch verschiedene Gemüsesorten als Ergänzung.
Als wir zum Campingplatz zurückkamen, stellten wir fest, dass es sich um Roastbeef handelte, das sich hervorragend grillen lässt, vorausgesetzt, man hat einen anständigen Grill, der eine konstante Temperatur halten kann. Übrigens, das ist ein Tipp von uns: Auch wenn es praktisch ist, einen kleinen Campinggrill zu haben, sollten Sie versuchen, einen richtigen Grill einzubauen. Damit eröffnet sich Ihnen eine Welt der Köstlichkeiten, und Sie können auf die gruseligen Hot Dogs oder tiefgekühlten Burger in Großpackungen verzichten. Wenn Sie keinen Metzger kennen oder kein Fachgeschäft in der Nähe haben, fahren Sie doch zum örtlichen Metzger, der Fleisch von einer Qualität liefern kann, die zu Hause nur schwer zu bekommen ist.
Nach dem Essen saßen wir noch bei einem Glas Wein und genossen den wunderschönen Sonnenuntergang hinter den Bergen. Der Wein stammte übrigens vom Weingut Schreieck, das wir schon früher auf der Reise besucht hatten. Sie können mehr darüber lesen hier.
Nach ein paar Tagen in dem kleinen Dorf war es an der Zeit, weiterzuziehen. Wir hatten zwar nicht viel Abkühlung, aber es war trotzdem schön, den gemütlichen Ort zu besuchen. Nun ging es durch die Berge hinauf in Richtung Grand Balloon.
Es war eine abwechslungsreiche Landschaft, und da die Straße nicht so schmal war, wie wir erwartet hatten, hatten wir viel Zeit, um die Aussicht zu genießen und an verschiedenen Stellen anzuhalten, wo die Aussicht vom Auto aus einfach nicht zu genießen war. Der größte Teil der Strecke bestand aus Bergen und Wäldern, aber es gab auch eine Reihe von Seen. Wir vermuten jedoch, dass sie nicht natürlich entstanden sind, sondern zur Regulierung der Wassermenge bei Schneeschmelze oder sintflutartigen Regenfällen angelegt wurden. Unten sehen Sie eine Karte des Gebiets.
Oben gab es ein kleines Skidorf mit Liften und allem Drum und Dran sowie eine Reihe von Restaurants. Man konnte auch viele Kühe sehen, da der Bereich, der nicht für Touristen bestimmt war, als Weide genutzt wurde. Was für eine Aussicht die Kühe hatten!
Daneben ist auch ein Film zu sehen, der unsere Reise über den Berg zusammenfasst.
Als es wieder bergab ging, boten sich mehr Gelegenheiten für schöne Aussichten, aber da die Straße etwas schmaler und stärker befahren war, war es schwierig, anzuhalten und Fotos zu machen.
An einer Stelle hätten wir jedoch fast die Handbremse mitten auf der Straße gezogen. Entlang des Berges gab es ein sehr grünes Tal und an beiden Enden war ein kleiner See. Das Bild unten wird dem nicht wirklich gerecht, aber es war trotzdem sehr schön.
Als wir den ganzen Weg hinuntergefahren waren, war es Zeit für das Mittagessen, und was für ein Glück, dass es am Ende des Sees, der auf dem Bild nicht zu sehen ist, einen Strand gab. Der Strand war offensichtlich gut besucht, aber wir fanden ein Café, das sowohl geöffnet war als auch Tische zur Verfügung hatte. Vielleicht hatten wir keine hohen Erwartungen an das Essen, da es sich ohnehin um ein Strandlokal handelte, aber zu diesem Zeitpunkt waren wir mit allem zufrieden, was unseren Hunger stillen würde.
Wir hätten uns jedoch keine Sorgen machen müssen, denn trotz des einfachen Aussehens und der nicht vorhandenen Küche war das Essen sowohl schön präsentiert als auch sehr gut. Das ist wirklich etwas Besonderes an Frankreich. Ganz gleich, ob es sich um ein Luxusrestaurant oder eine kleine Hütte am Strand handelt, man bekommt immer ein ausgezeichnetes und gut zubereitetes Essen. Langsam frage ich mich, ob Franzosen überhaupt schlechtes Essen zubereiten können, aber da wir auf dieser Reise noch einen langen Weg vor uns haben, sollte ich das Schicksal vielleicht nicht herausfordern.
Der Ausflug in die Vogesen war eine kleine Laune, aber eine interessante und entspannende Erfahrung. Es war auch gut, ein wenig zu entschleunigen und Kraft zu tanken für das nächste Ziel der Reise, die Champagne, die sicherlich ein intensiveres Erlebnis sein wird.
