{"id":125613,"date":"2025-06-29T17:45:35","date_gmt":"2025-06-29T15:45:35","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=125613"},"modified":"2025-07-30T14:12:00","modified_gmt":"2025-07-30T12:12:00","slug":"hinauf-in-die-berge-mit-blick-auf-den-grosen-ballon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/de\/blog\/2025\/06\/29\/upp-mot-bergen-med-sikte-pa-grand-balloon\/","title":{"rendered":"Hinauf in die Berge mit Blick auf den Grand Ballon"},"content":{"rendered":"

Es wird hei\u00df \ud83e\udd75 Nach ein paar schwei\u00dftreibenden Tagen in Colmar haben wir beschlossen, in die Berge zu fahren, in die Vogesen. Ja, wer wusste schon, dass es im Elsass \"echte\" Berge mit Gipfeln von \u00fcber 1500 Metern gibt? Wir nicht, aber es war eine interessante Entdeckung und ein Teil der Region, der nicht so bekannt ist (sprich: voll von Touristen).<\/p>\n\n\n\n

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Der erste Halt war in dem kleinen Dorf Lautenbach Zell, das normalerweise voll von Wanderern und Radfahrern ist, aber aufgrund der Hitze sahen wir kaum einen Menschen. In der Mitte des Dorfes gibt es einen kleinen Campingplatz und obwohl es luxuri\u00f6s war, ihn ganz f\u00fcr sich allein zu haben, war es gleichzeitig fast ein bisschen gespenstisch und man fragte sich fast, ob es eine Zombie-Apokalypse gegeben hatte, ohne dass wir es bemerkten.<\/p>\n\n\n\n

Es gab sch\u00f6ne Aussichten in alle Richtungen und super frische Einrichtungen, so dass wir eine tolle Zeit hatten. Sie k\u00f6nnen mehr \u00fcber den Campingplatz lesen hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Das Highlight des Dorfes war das lilafarbene Restaurant \u00e0 la Truite. Wir fanden es etwas seltsam, dass es in den Bergen ein Fischrestaurant gab, aber es sollte sich herausstellen, dass es eine Besonderheit hatte, die wir noch nie gesehen hatten. Es begann jedoch mit einem Missverst\u00e4ndnis, als wir erfuhren, dass sie Schwierigkeiten hatten, in einem offensichtlich leeren Restaurant einen Tisch f\u00fcr uns zu finden. Wir interpretierten dies so, dass sie uns aus irgendeinem unklaren Grund nicht als G\u00e4ste haben wollten, da das gro\u00dfe Restaurant in dem kleinen Dorf an einem Wochentag unm\u00f6glich ausgebucht sein konnte. Es stellte sich jedoch heraus, dass es nur daran lag, dass wir in der \u00fcblichen schwedischen Stimmung ein wenig zu fr\u00fch da waren, und w\u00e4hrend wir a\u00dfen, war es tats\u00e4chlich voll. Wir haben auch keinen einzigen Touristen gesehen, also muss das ganze Dorf dort gewesen sein.<\/p>\n\n\n\n

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Wir hatten zwei ausgezeichnete Vorspeisen und, lustigerweise, eine Flasche Grand Cru von Domaine Jean-Louis Schoepfer, \u00fcber die wir bereits geschrieben haben. Sie k\u00f6nnen mehr dar\u00fcber lesen hier<\/a>. Als es auf den Hauptgang zuging, wurden wir Zeuge eines besonderen Kunstgriffs des Restaurants. Einer der K\u00f6che kam mit einem Plastikeimer angetrabt, hob eine Forelle aus einem Teich und hatte nach ein paar beherzten Schl\u00e4gen die Zutaten f\u00fcr unser Hauptgericht. Das war eine interessante Art, frischen Fisch zu bekommen, auch wenn man keinen See hat, soweit das Auge reicht... \ud83d\ude09 .<\/p>\n\n\n\n

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