{"id":70542,"date":"2023-02-06T10:42:45","date_gmt":"2023-02-06T08:42:45","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=70542"},"modified":"2024-07-24T12:44:23","modified_gmt":"2024-07-24T10:44:23","slug":"udaipur-stadt-der-seen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/de\/blog\/2023\/02\/06\/udaipur-city-of-lakes\/","title":{"rendered":"Udaipur, die Stadt der Seen"},"content":{"rendered":"

Dies ist der siebte Teil unserer Reise nach Indien. Hier findest du Teil eine<\/a>, zwei<\/a>, Baum<\/a>, vier<\/a>, f\u00fcnf<\/a>, Sex<\/a> und acht<\/a>.<\/em><\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Wie wir bereits erw\u00e4hnt haben, war es wirklich sch\u00f6n, nach Mumbai und Jaipur in eine etwas ruhigere Stadt zu kommen. Die Stadt hat ihren Beinamen \"Stadt der Seen\" von den sieben Seen, die die Stadt umgeben. Die meisten von ihnen wurden durch D\u00e4mme geschaffen und dienten urspr\u00fcnglich dazu, die Wasserversorgung der Stadt und der Landwirtschaft zu erleichtern. Es ist vielleicht nicht undenkbar, dass die Maharadschas, die sie gebaut haben, auch andere, \u00e4sthetischere Zwecke verfolgten, aber die offizielle Version lautet, dass es zum Wohle der Menschen war.<\/p>\n\n\n\n

Die Seen und das viele Gr\u00fcn machen den Ort zu einer Oase, vor allem im Vergleich zu den westlichen und n\u00f6rdlichen Teilen Rajasthans, die gr\u00f6\u00dftenteils aus W\u00fcste bestehen. Zus\u00e4tzlich zu den Seen gibt es auch viele Kan\u00e4le, so dass ein gro\u00dfer Teil der Stadt an Wasser grenzt. Vor unserer Abreise haben wir gelesen, dass Udaipur als das Venedig Asiens bekannt ist, aber das war wahrscheinlich eine europ\u00e4ische Erfindung, denn keiner der Menschen, mit denen wir gesprochen haben, hatte davon geh\u00f6rt. <\/p>\n\n\n\n

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Die Stadt ist wundersch\u00f6n, vor allem nachts, und es gibt eine Vielzahl von Tempeln, Pal\u00e4sten, Festungen, Parks, Gassen, Restaurants, Gesch\u00e4ften usw. Obwohl die Stadt ein beliebtes Touristenziel ist, hat sie es geschafft, das Echte und Einzigartige zu bewahren, im Gegensatz zu vielen anderen Orten, die mit ihrem Wachstum immer mehr zu einem gew\u00f6hnlichen Freizeitpark werden.<\/p>\n\n\n\n

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An einem der Tage nahm uns unser neu entdeckter K\u00fcnstlerfreund mit auf eine Stadttour. Es war sch\u00f6n, dass sie nicht so organisiert war, denn so hatten wir die M\u00f6glichkeit, Orte zu sehen, die wahrscheinlich nicht auf der Tour sind. Allerdings muss ich sagen, dass es mir nicht ganz geheuer war, von einem Mann mit einer K\u00fcrbis-Thermoskanne Chai zu kaufen. Besonders lustig wurde es, als wir f\u00fcnf Minuten zuvor noch dar\u00fcber gesprochen hatten, wie viel Angst wir Westler vor der neuen Bakterienflora haben, der wir in Indien ausgesetzt sind. Er war sich dessen nat\u00fcrlich \u00fcberhaupt nicht bewusst, und da wir nicht krank wurden, m\u00fcssen wir zugeben, dass er zumindest in diesem Fall Recht hatte. <\/p>\n\n\n\n

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Auf der Tour haben wir auch den beeindruckenden Jagdish-Tempel besucht. Der Tempel befindet sich im Zentrum der Stadt und war sehr gut besucht. Es war der Tag der Republik, als wir dort waren, und deshalb war es vielleicht besonders voll, aber es ist trotzdem faszinierend, wie viele Menschen sich auf engem Raum dr\u00e4ngen k\u00f6nnen. Im Tempel selbst wurdest du von einer Art Welle von Menschen mitgerissen und der einfachste Weg, um hinauszukommen, war, einfach dem Strom zu folgen.<\/p>\n\n\n\n

Das machte uns zu einem Teil der chaotischen Zeremonie, die im Inneren stattfand. Es war etwas unklar, ob es irgendeine Art von Methode gab oder ob es nur g\u00f6ttliches Einf\u00fchlungsverm\u00f6gen war. Es wurde gesungen, Glocken gel\u00e4utet, Blumen geworfen, spontan gesungen, Wasser gespritzt, fr\u00f6hlich geschrien und nach Lust und Laune auf verschiedenen Instrumenten gespielt. Trotzdem taten wir unser Bestes, um nicht aufzufallen, was angesichts unseres Aussehens und unserer Gr\u00f6\u00dfe nicht ganz einfach war.<\/p>\n\n\n\n

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Eine weitere interessante Sache waren die vielen improvisierten kleinen Tempel. Dabei kann es sich um ein Loch in der Wand handeln, in das ein G\u00f6tterbild hineingezw\u00e4ngt wurde, um L\u00e4den, die einem doppelten Zweck dienen, oder, wie oben, um ein Haus, das ein Mann in einen Tempel verwandelt hat, der tags\u00fcber Besucher empf\u00e4ngt und nachts seiner Familie als Heim dient. <\/p>\n\n\n\n

Eigentlich k\u00f6nnte man sagen, dass das irgendwie typisch f\u00fcr Indien ist. Wenn du einen Bereich hast, der wider Erwarten leer ist, findest du schnell einen neuen Bereich, den du nutzen kannst.<\/p>\n\n\n\n

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Wir besuchten auch den friedlichen Park, Saheliyon Ki Bari. Hier war es ruhig und sch\u00f6n, was wir nach der etwas intensiven Erfahrung im Tempel besonders zu sch\u00e4tzen wussten. Neben sch\u00f6nen Blumen und Bepflanzungen gab es auch viele Skulpturen und ein kleines Kunstmuseum.<\/p>\n\n\n\n

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Nach unserer Tour durch die Stadt war es Zeit f\u00fcr das Mittagessen. Unser Begleiter schleppte uns ein gutes St\u00fcck von der Stadt weg, aber der Weg hat sich gelohnt. Das Khamma Ghani Restaurant lag wundersch\u00f6n mit Blick auf das Wasser und war von viel Gr\u00fcn umgeben, was das Erlebnis noch vergr\u00f6\u00dferte. <\/p>\n\n\n\n

Wie immer waren wir so aufgeregt \u00fcber das ganze Erlebnis, dass wir vergessen haben, Fotos zu machen. Gut, dass wir immer noch lieber das Erlebnis genie\u00dfen, als es zu fotografieren.<\/p>\n\n\n\n

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F\u00fcr den Abend desselben Tages hatten wir eine besondere \u00dcberraschung gebucht. Ein paar Tage zuvor hatten wir um einen Tipp gebeten, wo wir das beste indische Essen in der Stadt essen k\u00f6nnen. Die Person, die wir fragten, bot uns an, einen Tisch f\u00fcr uns zu reservieren, was sich als Gl\u00fccksfall herausstellte, denn es war ein beliebtes Lokal, das fast immer ausgebucht war.<\/p>\n\n\n\n

Das Restaurant befand sich in einem alten Hotel, das eine seltsame Mischung aus britisch, indisch, neu und alt war. Im Innenhof gab es einen gem\u00fctlichen Garten mit kleinen Teichen, Wasserf\u00e4llen und sch\u00f6nen Blumen. Das Restaurant selbst befand sich im obersten Stockwerk und bot einen tollen Blick auf den Stadtpalast und die Altstadt.<\/p>\n\n\n\n

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Das Essen war wirklich gut, und das Einzige, was wir vermissten, war ein guter Wein. Es stellte sich heraus, dass der Tag der Republik ein sogenannter \"trockener Tag\" ist, was wir nicht wussten. Als sie es das erste Mal sagten, dachten wir, sie w\u00fcrden scherzen, aber wir erfuhren, dass es an einigen gro\u00dfen Feiertagen verboten ist, Alkohol auszuschenken, was als \"trockener Tag\" bezeichnet wird. Diese Gesetzgebung gilt f\u00fcr alle Verk\u00e4ufe, so dass auch Bars und Gesch\u00e4fte von dem Verbot betroffen sind. <\/p>\n\n\n\n

Eine weitere wissenswerte Sache ist, dass in einigen Staaten der Verkauf von Alkohol komplett verboten ist, was auf beiden Seiten der Grenze Folgen hat. Auf der Seite ohne Verbot scheint die Hauptfolge zu sein, dass die Bars in den Grenzst\u00e4dten mit Besuchern von der trockenen Seite der Grenze \u00fcberf\u00fcllt sind. <\/p>\n\n\n\n

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Ein weiterer Favorit von uns war die Sunset Terrace, die zum Taj Fateh Prakash Palace geh\u00f6rt. Mit anderen Worten, es ist die gleiche Kette, die wir an meinem Geburtstag in Jaipur besucht haben. Du kannst mehr dar\u00fcber lesen hier<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Wir waren tats\u00e4chlich kurz vor dem Verhungern, da wir mindestens eine Stunde lang nichts gegessen hatten, aber selbst wenn wir nicht in diesem kritischen Zustand gewesen w\u00e4ren, bin ich fest davon \u00fcberzeugt, dass wir das Essen trotzdem zu sch\u00e4tzen gewusst h\u00e4tten. Das Ambiente war luxuri\u00f6s, aber nicht \u00fcbertrieben, der Service war hervorragend und das Essen absolut k\u00f6stlich. Hinzu kommt eine ausgezeichnete Weinkarte, mit der wir auf dieser Reise sicherlich nicht verw\u00f6hnt wurden.<\/p>\n\n\n\n

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Als wir nach Orten googelten, fiel uns ein Name auf, der sich von den anderen abhob: Charcoal by Carlsson. Es stellte sich heraus, dass es ein Typ aus \u00d6rebro war, der ausgerechnet in Udaipur einen Holzkohlegrill er\u00f6ffnete. Ich w\u00fcrde gerne mehr dar\u00fcber erfahren, wie dieser Entscheidungsprozess ablief. <\/p>\n\n\n\n

Als wir das Restaurant besuchten, war Carlsson selbst nicht da, aber sein indischer Begleiter war sehr begeistert, als wir ihm erz\u00e4hlten, dass wir aus Schweden und auch aus einer Stadt bei \u00d6rebro kommen. Wie du auf den Bildern sehen kannst, hat man vom Restaurant aus eine fantastische Aussicht.<\/p>\n\n\n\n

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Was das Essen angeht, so war es wirklich gut. Wir hatten holzkohlegegrillte Ananas und ein besonders gut zubereitetes Souvlaki. Die Ananas war unerwartet w\u00fcrzig, aber trotzdem sehr gut. Wir haben schon oft versucht, sie selbst auf dem Grill zuzubereiten, aber nach diesem Besuch m\u00fcssen wir es unbedingt noch einmal versuchen. Neben dem Essen gab es auch gute Getr\u00e4nke und Kuchen in einer Tasse, der sich als eine Art Kuchen mit Nutella- oder Schokoladenf\u00fcllung herausstellte. Sehr lecker!<\/p>\n\n\n\n

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In diesem Land sind sie sehr vernarrt in S\u00fc\u00dfigkeiten. Das zeigte sich vor allem an den regelm\u00e4\u00dfigen Prozessionen der B\u00e4cker, die man oft mit beeindruckenden Backwaren durch die Stadt marschieren sah. Sie waren oft so gro\u00df und kompliziert, dass man acht bis zehn Leute brauchte, um sie zu tragen.<\/p>\n\n\n\n

Und dann ist da noch das Einkaufen, das sowohl positive als auch negative Assoziationen weckt. In Indien kann man wirklich alles kaufen und das auch noch zu sehr guten Preisen. Gleichzeitig ist es oft sehr schwierig, alleine durch einen Laden zu schlendern, da die Verk\u00e4ufer\/innen EXTREM besch\u00e4ftigt sind. Man muss ihnen zugestehen, dass sie im Gegensatz zu L\u00e4ndern mit mehr Basarkultur nicht mit Argumenten versuchen, dich zum Mitleid mit ihnen oder ihrer Familie zu bewegen. Vielmehr versuchen sie, eine Verbindung herzustellen, indem sie eine schwedische Redewendung verwenden, eine Anekdote aus ihrer Zeit in Schweden erz\u00e4hlen, wie einzigartig ihre Waren in ganz Indien sind usw. <\/p>\n\n\n\n

Au\u00dferdem hat man das Gef\u00fchl, dass jeder etwas zu verkaufen hat. Ob Taxifahrer, Restaurantpersonal, Reisef\u00fchrer oder einfach jemand, den du nach dem Weg fragst. So wie ein gut gekleideter Mann, der seine Vespa direkt vor unseren F\u00fc\u00dfen anhielt und uns erz\u00e4hlte, dass er sein Englisch \u00fcben m\u00fcsse, weil er von einer schwedischen Kulturstiftung nach Schweden eingeladen worden sei. Offenbar wollten sie die einzigartigen Stickereien seiner Mutter sehen. Dieses Gespr\u00e4ch endete, wie viele andere, damit, dass er uns Schals verkaufen wollte. <\/p>\n\n\n\n

Sie sind in der Regel sehr sympathisch und machen schlie\u00dflich nur ihren Job, aber es wird ein bisschen anstrengend, wenn du dir zehnmal hintereinander denselben Ton anh\u00f6ren musst.<\/p>\n\n\n\n

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Wir haben auf der Reise eine Menge eingekauft, mit denen wir sehr zufrieden sind. Dazu geh\u00f6rten ein Teppich, einige Miniaturgem\u00e4lde, Schmuck, Schals, Kleidung und verschiedene kleine Ornamente. Das meiste davon konnte per Post verschickt werden, sodass wir die Sachen nicht in unseren \u00fcberf\u00fcllten Koffern mitschleppen mussten.<\/p>\n\n\n\n

Zum Schluss muss ich aber noch einen Schneider erw\u00e4hnen, den wir sehr gesch\u00e4tzt haben. Sein Name war Prateek und er besa\u00df eine kleine Schneiderei namens Sandouk, house of fashion. Er hatte eine ganz andere Herangehensweise als die anderen Ladenbesitzer, denen wir begegneten, denn er war etwas zur\u00fcckhaltend und anstatt uns zu \u00fcberreden, nutzte er sein Wissen und seine Professionalit\u00e4t, um uns zu beeindrucken. Ich kaufte schlie\u00dflich zwei Anz\u00fcge und einige Hemden bei ihm.<\/p>\n\n\n\n

Als wir das zweite Mal dort waren, um Ma\u00df zu nehmen, erz\u00e4hlte er uns, dass er in der Savile Row gearbeitet hatte, dass die Schauspieler aus dem Marigold Hotel ihre Kleidung dort gekauft hatten und dass er in Newsweek und GQ abgebildet war. Damals dachten wir: \"Jetzt geht das schon wieder los\", was uns ein wenig entt\u00e4uschte, aber raten Sie mal, was uns peinlich war, als wir es googelten und sich alles als wahr herausstellte. Er war wirklich ein unglaublich interessanter Mensch und f\u00e4higer Schneider, den wir wirklich empfehlen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Das war vielleicht die wichtigste Lektion, die wir aus Indien mitgenommen haben. Wir waren wahrscheinlich noch nie in einem Land, in dem wir besser behandelt wurden und trotzdem waren wir immer auf der Hut. Alle waren unglaublich hilfsbereit, freundlich und neugierig und gaben wirklich keinen Grund, misstrauisch zu sein. Wir raten dir also, deine westliche Skepsis zu Hause zu lassen und mit offenen Augen auf das Neue zuzugehen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir erkunden Essen, Einkaufen und indische Br\u00e4uche.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":70587,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wds_primary_category":106,"footnotes":""},"categories":[106,46],"tags":[287],"class_list":["post-70542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asien","category-mat-och-dryck","tag-upplevelse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70542\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}