{"id":71732,"date":"2023-03-30T18:56:40","date_gmt":"2023-03-30T16:56:40","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=71732"},"modified":"2024-07-24T12:44:17","modified_gmt":"2024-07-24T10:44:17","slug":"weinwanderung-wie-eine-kneipentour-aber-besser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/de\/blog\/2023\/03\/30\/wine-walk-som-en-krogrunda-fast-battre\/","title":{"rendered":"Wine & Walk, wie eine Kneipentour, aber besser"},"content":{"rendered":"

Wenn es um Sekt geht, ist Rendahls nicht zu sp\u00e4t dran, um mitzumachen. Da wir auch gerne spazieren gehen, ist die Veranstaltung Wine & Walk genau das Richtige f\u00fcr uns. Wein & Spaziergang<\/a> ist genau das, wonach es sich anh\u00f6rt: Im Laufe eines Nachmittags wechselst du zwischen drei verschiedenen Restaurants in der Stadt, in denen jeweils eine kurze Weinprobe und ein Amuse-Bouche angeboten werden. Am Ende kannst du ein Abendessen hinzuf\u00fcgen, wenn du die Verkostung noch etwas aufpeppen m\u00f6chtest. Du w\u00e4hlst aus, in welchem der drei Restaurants du die Verkostung beenden m\u00f6chtest, die Reihenfolge wird entsprechend geplant und du wanderst in einer Gruppe zwischen den Lokalen. Das ist nicht anders als bei Moveat, das wir ebenfalls getestet haben und \u00fcber das du hier lesen kannst. hier<\/a>. Wine & Walk konzentriert sich jedoch mehr auf Wein und f\u00fchlt sich ein bisschen luxuri\u00f6ser an. Die Weinspazierg\u00e4nge haben verschiedene Themen, zum Beispiel wird es diesen Herbst einen Tag mit Rotweinen geben, aber dieses Mal lag der Schwerpunkt auf Schaumwein. Wir haben unseren Weinspaziergang in Karlstad gemacht, aber das gleiche Konzept gibt es auch in V\u00e4xj\u00f6 und hoffentlich werden weitere St\u00e4dte folgen.<\/p>\n\n\n\n

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Wir starteten im Scandic Winn, wo wir begr\u00fc\u00dft wurden, ein paar praktische Infos bekamen und unsere erste Verkostung machten. Mit drei Gl\u00e4sern Champagner fing es richtig gut an. Die Verkostung war sehr traditionell und informativ mit einem sachkundigen Weinexperten. Mir gefiel auch, dass wir ein kleines B\u00fcchlein mit Informationen \u00fcber die Weine bekamen, die wir verkosteten. Nach dieser Verkostung stand die Champagne ganz oben auf der Liste unserer zuk\u00fcnftigen Reiseziele. Sobald wir die Gelegenheit dazu haben, werden wir dorthin fahren, also bleib dran!<\/p>\n\n\n\n

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Eine durstige Menge<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ein bisschen gl\u00fccklich mit dem Hut, war es nun an der Zeit, der Menge zum Clarion Plaza zu folgen. Hier durften wir einen Cava und zwei Sektsorten aus \u00d6sterreich probieren, eine davon war der Rosensekt von Magnus Carlsson. Ich finde wirklich, dass sich ein guter Wein auch ohne Prominente verkauft, aber... Saints & Sinners funktioniert auf jeden Fall an einem sonnigen Nachmittag auf der Terrasse, ist aber ansonsten vielleicht ein bisschen zu viel Himbeersaft f\u00fcr meinen Geschmack.<\/p>\n\n\n\n

Die Verkostung war nett und es gab viele Fakten und lustige Anekdoten \u00fcber die Weinherstellung. Die Weine waren etwas einfacher als bei der vorherigen Verkostung, aber immer noch eine gute Mischung. Leider war der Veranstaltungsort nicht der beste f\u00fcr diese Art von Veranstaltung, es war schwierig zu h\u00f6ren, was gesagt wurde, was ein bisschen schade war. Hier wurde der k\u00f6stlichste Amuse serviert, ein kleines T\u00f6rtchen mit ger\u00f6stetem Manchego.<\/p>\n\n\n\n

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Der letzte Test fand statt am Die Lebensmittelindustrie<\/a> in den R\u00e4umlichkeiten des V\u00e4rmland Museums von einem echten Weinfreak von Grythyttans G\u00e4stgiveri. Neben Tipps, wie man schummeln und so als Weinexperte durchgehen kann, erfuhren wir, dass Champagner das einzige Getr\u00e4nk ist, das rund um die Uhr geeignet ist. Champagner verleiht dem Fr\u00fchst\u00fcck einen Hauch von Luxus, ist ein Muss zum Mittagessen, ist ein Party-Starter und ein After-Party-Energizer. Dem kann ich nur zustimmen, und du solltest auf die Profis h\u00f6ren. Zus\u00e4tzlich zu diesen wertvollen Tipps durften wir einen Prosecco, einen Cava und einen Champagner probieren. Eine pers\u00f6nliche und charmante Verkostung, bei der wir auch ein sch\u00f6nes Buch \u00fcber Champagner als Souvenir gekauft haben.<\/p>\n\n\n\n

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Zu diesem Zeitpunkt waren wir wirklich hungrig und die Erwartungen an das Abendessen waren hoch, Matbruket ist immer gut. Auf der Speisekarte stand gegrillter Spargel mit kaltem R\u00e4ucherlachs und Rogen als Vorspeise. Als Hauptgang gab es Bj\u00e4rekyckling mit B\u00e4rlauchcreme, Primern und Petersilienkartoffeln. Zu diesen Gerichten wurden zwei gut ausgew\u00e4hlte Champagner gereicht. Das Dessert bestand aus einer Variation von Rhabarber mit Erdbeereis und Schokoladencreme. Rhabarber ist anscheinend sehr schwierig mit Wein zu kombinieren, aber hier hatte unser Weinfachmann es geschafft, einen speziell f\u00fcr den schwedischen Markt hergestellten Champagner zu besorgen, der perfekt zu Rhabarber passte. Ein absolut fantastisches Abendessen. \ud83d\ude0b<\/p>\n\n\n\n

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Zufrieden und gl\u00fccklich mit meinem neuen Buchkauf<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das war wirklich sch\u00f6n! Ich erinnere mich, dass ich den Organisator des Wine & Walk im letzten Herbst verfolgt habe, weil ich Karten als Weihnachtsgeschenk f\u00fcr Henrik kaufen wollte. Ich freue mich \u00fcber meine Verfolgungsjagd und auch dar\u00fcber, dass es mir gelungen ist, einige meiner Bekannten davon zu \u00fcberzeugen, ebenfalls Karten zu kaufen. Was w\u00e4re, wenn es nicht gut ausgegangen w\u00e4re? \ud83d\ude31<\/p>\n\n\n\n

Die Wanderung mit Wine & Walk war eine sehr gelungene Veranstaltung mit drei v\u00f6llig unterschiedlichen Weinverkostungen, die sich gut erg\u00e4nzten. Der Abschluss mit einem Abendessen im Matbruket war das i-T\u00fcpfelchen eines luxuri\u00f6sen und wunderbaren Nachmittags und Abends. Jetzt freuen wir uns schon auf den n\u00e4chsten Wine & Walk im Herbst!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Champagner kann man doch zu jeder Tageszeit genie\u00dfen, oder?<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":71750,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wds_primary_category":46,"footnotes":""},"categories":[46,3],"tags":[287],"class_list":["post-71732","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-och-dryck","category-nara-karlstad","tag-upplevelse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71732"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71732\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/71750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}