Moveat, la meilleure promenade en ville ?

Nous aimons marcher et nous aimons bien manger et boire. Quand Moveat a lancé son concept il y a quelques années, nous avons été très enthousiastes, c'était vraiment quelque chose pour nous. L'idée est que tu achètes un billet pour un événement Moveat dans n'importe quelle ville où il est proposé et que tu bénéficies ensuite d'une marche raisonnablement longue avec 6 à 8 arrêts de saveur en cours de route. Pour l'instant, nous n'avons fait le tour qu'à Karlstad, mais c'est un excellent moyen de découvrir une nouvelle ville.

Le Moveat d'aujourd'hui a commencé au bar à tapas. Cava 42Ici, ils ont servi des pintxos, l'un avec du saumon et l'autre avec du salami. Bien qu'il y ait eu 300 billets vendus, il n'y a jamais eu de foule ni de file d'attente, sauf au premier arrêt où nous devions obtenir nos bracelets. Mais cela ne prenait que dix minutes au maximum et comme il faisait beau, nous n'avons pas eu besoin de faire la queue. Un peu plus tard, nous avons pris nos pintxos et un verre de sangria, prêts à passer à l'endroit suivant.

Karlstad étant notre ville natale, nous connaissons tous les restaurants de la liste. Nous sommes allés plusieurs fois dans certains d'entre eux et il se peut que nous soyons juste passés devant. Ce qui est amusant avec Moveat, c'est que certains endroits nous surprennent toujours. L'un de ces endroits était Naples dont on dit qu'elle est la première pizzeria de Karlstad. Ils ont certainement d'autres plats aussi, mais à mes yeux, cela a probablement toujours été juste une pizzeria. Ici, on nous a servi un fantastique pain à la vapeur avec du bœuf, de la crème de truffe et des oignons marinés, ainsi qu'une soupe de fruits de mer, une expérience gustative à laquelle je ne m'attendais pas du tout, amusante !

Nous avons ensuite marché plus loin vers le musée et L'industrie alimentaireC'est toujours une valeur sûre à Karlstad et l'un des meilleurs restaurants de la ville. Comme je n'aime pas particulièrement le poisson, une mousseline de truite arc-en-ciel ne m'a pas vraiment enthousiasmé, mais la crème de curry et l'écume de parmesan ont égayé les choses. Henrik, qui aime le poisson, a donné la meilleure note à Matbruket.

L'étape suivante était les ailes de poulet épicées chez Salle de bière de Carlstad. Ici, nous avons également goûté une bière aigre et reçu une mini leçon sur le brassage de la bière aigre, toujours amusant avec le personnel qui prend du temps pour ses invités. Grands et petits, gastronomie et cuisine de rue comme tu le remarques, un merveilleux mélange de nourriture et de boisson.

Mes expériences en matière de poisson ne se sont pas arrêtées au Food Mill, mais j'ai eu un nouveau défi à relever sur le site de l'association. Barre de DrottVoici un tartare de saumon asiatique. Mais qu'importe le poisson lorsqu'il est accompagné d'une coupe de champagne et d'un service sympathique ? Drott est probablement le restaurant qui a le mieux capturé le concept de Moveat, ils font vraiment en sorte que leurs invités se sentent les bienvenus et nous avons décidé d'y aller un soir dès que l'occasion se présentera.

Après quelques bulles, nous nous sommes dirigés vers le port intérieur pour manger une pizza au Les bons gars. C'est normalement l'une des meilleures pizzerias de la ville ainsi qu'une bonne brasserie, mais aujourd'hui ils n'avaient pas vraiment réussi, la pizza était correcte mais était probablement restée un peu trop longtemps sur le comptoir et était devenue froide. Ce n'était donc qu'un arrêt rapide et nous sommes retournés à pied dans la ville pour visiter. Le Dirty Taco de Forestry. Si tu aimes les tacos, tu dois absolument y aller, ici ils ont vraiment des tacos qui sortent de l'ordinaire et avec des combinaisons de saveurs fantastiques. Par exemple, on nous a proposé une tostada avec du kimchi non fermenté, de la feta, du dirty majo et des oignons marinés, miam !

À ce stade, nous étions tous les deux raisonnablement rassasiés et un peu ronds sous les pieds, mais il restait un arrêt de saveur, Imprimerie. En terminant la journée par un verre de vin rouge soyeux et du bœuf cru au piment, au sésame et au citron vert, c'était une fin parfaite pour une journée très agréable. Nous avions délibérément mis cet arrêt en dernier car nous étions déjà venus et avions été très satisfaits. Chez Tryckeriet, tu as toujours un bon service et une bonne cuisine.

Nous sommes maintenant encore plus enthousiastes à l'idée de visiter une nouvelle ville et d'y prendre un Moveat. À l'heure actuelle, Moveat est disponible dans 40 villes de Suède et d'autres sont en train de voir le jour. Ils organisent aussi de temps en temps des événements spéciaux comme de l'aquavit ou de la bière artisanale. Mais il faut être à l'affût, le concept est populaire et les billets se vendent rapidement.

Alors télécharge l'application Moveat et vois quand aura lieu le prochain... Moveat vient dans ta ville ou dans la ville que tu veux visiter !