Voyage lent à travers la Dalécarlie et le Härjedalen

Selon Google, le trajet de Karlstad à Fjällnäs dure 6 heures et 14 minutes. Pas pour nous, pour nous la distance a pris presque deux jours. Mais c'est ce qui arrive quand tu t'arrêtes derrière chaque buisson à la recherche de gofika ou de quelque chose d'excitant à regarder. Ni l'un ni l'autre n'aimons particulièrement conduire, c'est pourquoi nous cherchons constamment une occasion de faire une pause. Nous avions à peine quitté la frontière communale à la hauteur de Brattforsheden que l'envie de café s'est fait sentir et comme un éclair dans un ciel dégagé, nous avons vu un panneau avec une tasse à café et un avis sur les gaufres.

Un virage rapide et nous nous sommes retrouvés à Terrain d'aviation en temps de guerre 16Quel endroit ! Nous avons roulé un peu dans une route forestière, puis nous avons dû marcher le dernier bout le long d'un sentier très bien indiqué. L'aérodrome est le dernier aérodrome de guerre préservé en Suède sur les 40 qui ont été construits à la fin des années 30, lorsque la peur de la guerre était grande. L'aérodrome de guerre 16 devait être achevé à l'été 1941 et servir de base arrière loin des lignes ennemies, mais lorsque la Norvège a été occupée en 1940, l'aérodrome était très proche de la ligne de démarcation et a dû être achevé à la hâte.

Notre arrêt rapide pour un café et une gaufre a pris du temps et nous avons pu voir et entendre l'histoire passionnante de l'aérodrome. Nous avons également pu voir leur nouveau film VR sur une mission secrète de reconnaissance aérienne pendant la Seconde Guerre mondiale. Pour les plus courageux, il y a un simulateur de vol à essayer, cependant, la force G n'est pas aussi élevée que dans un avion en temps réel, c'est devenu un peu trop difficile pour le commun des mortels. 🙂

Plein de gaufres et d'histoire de la guerre, la visite s'est poursuivie en direction de Dala-Järna et Hulån à Boulangerie Pyramid. Nous mangeons de grandes quantités de chips et toujours de la Pyramid Bakery, c'était donc un arrêt évident. Je n'ai jamais vraiment réfléchi au nom de cette boulangerie, mais il s'avère qu'il y a une histoire plutôt charmante derrière. Un boulanger égyptien a quitté le village d'Al Batanun lorsqu'il a rencontré son amour en Suède. Dans ses bagages se trouvait un morceau du vieux levain de la famille, qui constitue la base du délicieux croustillant de Pyramid Bakery. Un mélange parfait de suédois et d'égyptien.

Notre destination finale pour la journée était Rättvik, nous n'avons donc fait qu'un arrêt rapide à Leksand. Nous y avons fait un petit tour le long de la belle promenade de Solvändan et pris un café chez Siljans konditori, qui se trouve juste à côté de la place.

Lorsque nous sommes en tournée, nous essayons d'éviter les chaînes hôtelières habituelles. Bien sûr, c'est parfois pratique, une bonne offre apparaît et tu sais ce que tu obtiens chez Scandic, Clarion ou toute autre chaîne que tu choisis. Cependant, les chaînes sont assez similaires et puis c'est toujours amusant de privilégier les petits endroits qui sont souvent plus personnels. Arrivés à Rättvik, nous avons donc choisi de nous enregistrer au Ferme de LustigL'hôtel est un petit B&B situé un peu plus haut sur la colline qui surplombe Rättvik et Siljan. J'avais lu dans des commentaires sur leur bon petit-déjeuner et surtout les petits pains fraîchement sortis du four étaient fantastiques. Après une rapide vérification sur le compte Instagram de Lustigsgården, j'ai vu qu'il y avait plus de gens que moi qui étaient complètement enthousiasmés par ces petits pains. La recette des super bons petits pains de carotte fermentés à froid se trouve sur leur compte, alors va y jeter un œil si tu veux un pain rapide et facile pour le petit-déjeuner.

Aucune visite en Dalécarlie n'est complète sans les chevaux Dala. Nous nous sommes donc rendus à la fabrique de chevaux Dala de Nils Olsson à Nusnäs. Ici, tu trouveras des chevaux Dala en haut et en bas, mais aussi des coqs Dala, des cochons Dala, des vaches Dala... Oui, tu l'as compris, des kurbits donc c'était merveilleux. Il n'y a pas eu d'achats cette fois-ci, mais c'était quand même amusant de se promener dans l'usine et de regarder comment ils travaillaient en sculptant et en peignant les chevaux. Une attraction touristique typique mais qui vaut bien un détour sur le chemin de Mora.

Notre dernier arrêt à Dala était la ville de Vasaloppet, Mora. Ici, tout est concentré autour de la course, mais même pour les non-skieurs, il n'y a pas grand-chose à faire. Le temps était magnifique alors nous avons passé quelques heures à flâner dans les petites boutiques et le long du front de mer. Si nous n'avons pas craqué pour les chevaux Dala à Nusnäs, nous avons eu une autre chance de trouver des choses Dala à Mora, où il y a une boutique dédiée au couteau Mora. Un couteau Mora avec une inscription dessus nous semblait indispensable pour la randonnée à venir, il fallait donc qu'un tel couteau rentre à la maison avec nous.

Tout autour de la Dalécarlie, nous avons vu des panneaux avec du Rättviksglass, mais nous n'avons pas eu l'occasion de l'essayer. Après un déjeuner léger, nous avons cherché un café qui vendait cette glace et nous n'avons certainement pas été déçus. Très bonne glace, un peu dommage que nous n'ayons pas essayé avant, mais c'est à peine si nous sommes restés affamés pendant le voyage.

Nous étions maintenant presque arrivés à notre destination finale, Fjällnäs, mais il nous restait encore un arrêt, Tännäs et Myskoxcentrum. Myskoxcentrum est une organisation à but non lucratif qui œuvre à la préservation du bœuf musqué dans le Härjedalen. Les visites partent de la brasserie et du magasin de Härjebrygg, car ils ont choisi de ne pas signer l'enclos, tout cela pour donner aux bœufs musqués le plus de tranquillité possible.

Le voyage sur Centre Muskox était certes assez cher, mais si l'on considère que le prix des billets est une source importante de revenus pour le centre, c'était un prix qu'il était tout à fait acceptable de payer. Les bœufs musqués ne sont pas considérés comme un animal suédois et le centre ne peut donc recevoir aucune subvention pour le fonctionnement du parc. Les bœufs musqués existent en Suède depuis longtemps, mais ils se sont éteints et ne sont réapparus dans le pays que dans les années 1970. Aujourd'hui, il ne reste plus que quelques bœufs musqués en Suède, c'est pourquoi il est important de soutenir leur travail. La visite a duré un peu plus d'une heure et nous avons appris beaucoup de choses sur ces étranges animaux anciens. Cependant, le moment le plus fort a été lorsque nous avons pu voir le petit Brusa arriver en rampant avec son père et sa mère. Brusa est le dernier-né de l'enclos et il est né quelques semaines avant notre visite, il est très mignon !

Deux jours plus tard, nous sommes arrivés à Fjällnäs après un voyage lent mais mouvementé à travers la Dalécarlie. Nous étions maintenant impatients de partir en randonnée dans le magnifique Härjedalen. Tu peux lire le récit de notre semaine de randonnée. ici et ici.