Ohé du bateau depuis la belle ville d'Ulvön

Le moyen le plus courant de se rendre à Ulvön est sans doute le bateau, mais comme nous sommes venus en voiture, nous avons dû nous contenter des ferries proposés. Il y en a trois différents : celui qui part d'Örnsköldsvik et qui est plutôt un bateau de transport de marchandises. Il dure environ deux heures et donne aux ferries pour la Pologne l'impression d'être des bateaux de croisière de luxe. La deuxième option est le ferry rapide qui prend environ une heure. Il est légèrement plus agréable, mais l'accent est toujours mis sur la vitesse plutôt que sur l'expérience.

Ces deux ferries partent de Köpmanholmen, mais si tu as des bagages encombrants comme un vélo ou une grosse valise, c'est le numéro un qu'il faut choisir.

Nous avons choisi la troisième option, qui est plutôt un bateau touristique qui ne fonctionne que l'été. Il est beaucoup plus confortable car c'est un bateau un peu plus ancien qui dispose d'un café et d'une terrasse ensoleillée. Il accoste dans trois ports différents le long de la côte, Ullånger, Docksta, Mjällomslandet et, selon celui que tu choisis, le voyage dure entre deux heures et 45 minutes. Le seul inconvénient de cette option par ailleurs agréable est qu'elle ne s'arrête pas à Köpmanholmen et qu'elle ne fonctionne qu'une fois par jour. En d'autres termes, tu dois prendre le même bateau aller-retour et tu es quelque peu lié à leur horaire quelque peu malheureux.

Avant le départ du bateau, nous avons exploré la petite communauté de Docksta. Ce n'est pas vraiment une métropole, mais qui s'en soucie quand l'une des attractions est... Pralines au chocolat Jeltsjes. Cependant, notre joie s'est transformée en déception car ils n'ont ouvert que plus tard dans la journée.

Alors que nous nous apprêtions à partir, nous avons entendu une voix venant d'en haut qui nous demandait d'entrer. Heureusement, ce ne sont pas des puissances supérieures qui nous ont parlé mais le propriétaire qui se tenait debout et criait depuis une fenêtre. Avec le recul, on peut se demander si c'était de la pitié ou qu'il avait l'habitude d'identifier deux bons cochons.

Quoi qu'il en soit, c'était un café très agréable tenu par une famille néerlandaise. Ils venaient de déménager leur boutique à Docksta et semblaient avoir de grands projets pour leur production. Nous avons essayé deux types de chocolat chaud différents, mais nous avons aussi acheté des chocolats pour le voyage en bateau. Tu ne peux pas vraiment le voir sur la photo, mais certains des chocolats ressemblaient presque à de petites œuvres d'art. Ils avaient une surface brillante avec une sorte de motif changeant qui était très délicieux. Ils étaient également très bons et nous avons presque regretté de ne pas en avoir acheté plus. Si tu n'as pas le temps de passer par Docksta, tu peux commander les pralines et d'autres friandises dans leur boutique. boutique en ligne.

Le voyage jusqu'à Ulvön a été calme et agréable. Si tu es habitué à l'archipel de Stockholm ou de Göteborg, tu as eu l'impression que c'était presque la désolation ici. On peut aussi noter que c'est beaucoup plus vallonné ici. Certaines îles ont des montagnes de plusieurs centaines de mètres de haut, ce qui crée un littoral plus dramatique.

Ulvön est divisé en son milieu, mais la plupart des bâtiments et des installations se trouvent sur l'île du nord. Entre les parties nord et sud, il y a un petit chenal où se trouve également Ulvöhamn. Lorsque tu vois la petite communauté de loin, elle a l'air très pittoresque et presque comme si le temps s'était arrêté.

Sur la photo à l'extrême droite, tu vois l'hôtel Ulvö où nous avons séjourné. De loin, l'hôtel a l'air plutôt modeste, mais les apparences sont trompeuses car il maintient un niveau élevé dans tous les domaines. Cela s'applique à la fois à la qualité, au service et aux autres installations.

Nous étions très curieux au sujet de la chambre, alors nous nous sommes enregistrés dès que nous sommes arrivés à terre. Nous n'avons certainement pas été déçus car c'était une chambre d'angle lumineuse avec des fenêtres sur deux côtés, un grand balcon et de belles vues sur l'eau. Un détail vraiment agréable était qu'il y avait un petit cadeau avec un message, où ils nous ont souhaité la bienvenue et ont donné un teaser pour les expériences de restauration de la soirée.

L'île aux loups était plus grande que ce à quoi nous nous attendions et il y avait beaucoup à explorer. En ville, il y a une vieille chapelle décorée par un talent local qui se serait lassé des murs nus et les aurait remplacés par ses propres interprétations très personnalisées de la Bible.

Lorsque la production de surströmming a commencé sérieusement et que la population a augmenté de manière significative, une véritable église a également été construite. Elle n'est pas très grande, mais elle est tout de même accueillante et bien située. En montant vers l'église, nous sommes passés devant une caserne de pompiers qui sert également de lieu de réunion pour l'académie de surströmming.

En bas du village, il y a aussi un musée d'histoire locale où nous avons trouvé la citation épique ci-dessous.

En ce qui concerne les restaurants, on peut dire que le choix est large pour un village de trente habitants. Ci-dessus, tu peux voir Bistro Ruben qui est peut-être l'endroit le plus chaleureux, mais comme nous avions déjà réservé un dîner, nous avons dû nous contenter d'une promenade dans le jardin.

Ci-dessous, nous avons Auberge du port d'Ulvö qui se trouvait sur le pont et qui proposait à la fois de bonnes boissons et d'excellents plats. Nous avons également pu goûter quelque chose de nouveau sous la forme d'une brioche à la cannelle frite. Ce n'est peut-être pas très joli sur la photo, mais c'est vraiment bon.

Sur la jetée à côté du pub, il y a aussi une boulangerie maison, plusieurs glaciers et un restaurant, Almagränd.

Autour de la petite communauté, il y a plusieurs maisons du début du siècle, belles et bien entretenues. Elles sont entourées d'une nature d'archipel relativement intacte et, comme nous l'avons déjà mentionné, d'un terrain inhabituellement vallonné. Nous avons marché jusqu'à la plus haute montagne et il y a un petit chalet qui appartenait aux pilotes mais qui est maintenant devenu un glacier. Comme tu peux le voir sur la photo, il y a pire comme endroit pour déguster une glace.

Il y a aussi beaucoup de chemins et de sentiers de randonnée autour de l'île. Le plus long fait le tour complet de l'île, mais nous n'avons pas trouvé d'informations sur sa longueur. Sachant que la route entre Ulvöhamn et le village de pêcheurs de Sandviken fait environ 7,5 km, nous devrions nous situer quelque part entre 2,5 et 3 miles.

Il était maintenant temps de se préparer pour les activités de la soirée. Comme nous avions une si belle baignoire, nous en avons profité pour déguster une bouteille de bulles dans le bain. Il s'agissait d'un Louis Roederer Brut Rosé 2015 qui nous a semblé parfait. Aucun de nous n'y avait goûté auparavant et cela s'est avéré être un coup de chance. Les bulles n'ont jamais autant de goût qu'en agréable compagnie et dans un environnement douillet.

Voici un examen sur mousserande.se si tu es intéressé par plus d'informations.

Je dois honnêtement admettre que nous étions un peu heureux dans le chapeau lorsque nous sommes descendus au restaurant. Il était agréablement décoré et le personnel était vraiment sympathique sans être intrusif. Il y avait un menu de cinq plats, mais comme nous avons des préférences alimentaires légèrement différentes, il y avait un peu plus de plats.

La nourriture était bien préparée, joliment présentée et offrait des sensations gustatives inattendues mais excitantes. Un plus pour la création d'un menu qui semblait enraciné à la fois dans la culture alimentaire du Norrland et dans l'archipel local. Ils avaient également un excellent assortiment de vins qui se mariaient parfaitement avec les différents plats.

Comment résumer cela ? Les photos ci-dessus disent tout car ce fut le point culminant de notre road trip avec à la fois une nature magnifique et des expériences savoureuses. Nous aimerions beaucoup y retourner, mais la prochaine fois, nous essaierons de planifier le temps un peu mieux pour que tu aies aussi le temps d'explorer le reste de l'île.