Ouverture d'un Mariott en Suède

Le géant de l'hôtellerie Marriott envisage depuis de nombreuses années d'ouvrir un hôtel en Suède, mais a choisi d'attendre pour diverses raisons. Finalement, la nouvelle est tombée : Marriott ouvre son premier hôtel à Ulriksdal. Cependant, le timing n'aurait pas pu être plus mauvais puisque l'hôtel a ouvert ses portes le 9 mars, c'est-à-dire quelques semaines seulement après l'éclatement de la Corona. Après avoir vu un reportage sur SVT, nous avons voulu savoir ce qu'ils avaient à offrir. Il s'est avéré qu'ils proposaient un forfait scandaleusement abordable. Le forfait comprenait deux nuits, un spa, un thé dans l'après-midi et un dîner à trois plats, vin compris. C'était quelque chose pour les Rendahls ! Cependant, c'est par les cheveux que nous nous en sommes sortis, étant donné qu'ils ont levé les restrictions de voyage deux semaines avant notre réservation.

Nous avions en fait prévu de prendre le train, mais comme la situation était encore un peu incertaine, nous avons choisi de prendre la voiture directement jusqu'à Ulriksdal. Une fois sur place, nous avons été accueillis par un parking qui n'était pas encore pavé et un bâtiment plutôt anonyme. Il était évident qu'il n'y avait pas eu beaucoup de clients pendant les quatre premiers mois, lorsque tout était neuf, ce qui incluait le personnel. Ils ont probablement fait de leur mieux, mais n'étaient pas vraiment une merveille d'efficacité.

Nous n'avons eu que le temps de jeter nos sacs dans la chambre avant l'heure du thé de l'après-midi. Ils avaient choisi de faire leur propre interprétation du concept, mais tout était bon et joliment présenté.

Après le thé, nous avons décidé de découvrir le spa. Une fois sur place, la première chose à laquelle nous avons réagi, c'est qu'ils ont utilisé les photos promotionnelles d'un autre hôtel Marriott qui avait manifestement des locaux beaucoup plus grands. Il n'y avait pas beaucoup de monde lorsque nous y étions, mais on ne peut s'empêcher de se demander s'il n'y aura pas des problèmes même si l'hôtel est à moitié plein. Il y avait une petite piscine, un bain à remous et trois types de saunas différents.

Après une promenade, nous avons essayé le bar de l'hôtel. Il est difficile de savoir si ce sont les boissons elles-mêmes ou la célébrité locale, Diva, qui les a préparées avec beaucoup de passion, qui ont constitué la meilleure expérience. Diva est un homme avec une GRANDE personnalité qui, pour une raison obscure, s'est retrouvé sur une scène beaucoup trop petite. Quoi qu'il en soit, il s'agissait de très bonnes boissons préparées dans les règles de l'art. Malheureusement, Diva n'a pas travaillé le deuxième jour, ce qui a donné lieu à des boissons beaucoup plus ennuyeuses et à des packs de vin plus avares avec la nourriture. Vous pouvez deviner quelles boissons ont été préparées le premier et le deuxième jour...

Nous avions peu d'attentes car le menu en ligne ressemblait plus à de la simple nourriture de pub qu'à ce que l'on peut attendre d'un hôtel moderne. Eh bien, nous avons été surpris par la nourriture absolument incroyable, digne de n'importe quel restaurant gastronomique. Le premier jour, nous avons dégusté des croquettes de serrano au mojo rojo en entrée, un bar entier rôti en plat principal (Eva a choisi un poulet cuit aux herbes) et une très bonne tarte aux pommes en dessert. Eva, qui n'est pas fan de fruits de mer, était quelque peu sceptique face à mon poisson entier frit. Lorsque l'œil s'est détaché et a roulé sur l'assiette, son visage a pris une couleur un peu plus verte que celle du poulet aux herbes. Cependant, le poisson était excellent malgré la réaction étrange de ma femme.

Le deuxième jour, nous avons dégusté un gaspacho en entrée, une côte de bœuf en plat principal (Eva a pris un hamburger) et une crème brûlée en dessert.

Mais maintenant, j'ai pris de l'avance sur les événements. Avant le dîner du deuxième jour, nous avons eu le temps de faire une autre visite au spa et une promenade au château d'Ulriksdal. Le château était malheureusement fermé, mais le magnifique parc valait la peine d'être visité. Nous avons également apprécié le café proposant des glaces italiennes et le manège transformé en théâtre au XVIIIe siècle. Le Confidencen, comme on l'appelle, est resté debout et s'est dégradé pendant près de deux cents ans avant que Kerstin Dellert ne le prenne sous son aile. C'est aussi le plus ancien théâtre rococo de Suède.

Sur le chemin du retour, nous nous sommes un peu trompés, ce qui nous a permis de découvrir le parc de Tivoli, ce qui était un plaisir en soi.

Dans l'ensemble, ce fut un voyage très agréable avec une bonne nourriture inattendue et de belles promenades.