Foires aux vins en duel

À quelques semaines d'intervalle, nous avons visité deux foires aux vins, Vin&Deli à Karlstad et Foire aux vins d'Örebro. La question est de savoir lequel était le meilleur et lequel, le cas échéant, nous visiterons l'année prochaine ? Rejoins la foire aux vins de Rendahl !

Nous avons commencé par Vin&Deli à Karlstad, un week-end de février. Le salon a lieu au Karlstad CCC, un grand palais des congrès situé juste à côté de la rivière Klarälven. Le salon est bien sûr axé sur le vin, mais on y trouve aussi des délices sous forme de charcuterie, de fromages, de produits italiens et de chocolat. Les locaux lumineux avec la belle vue sur l'eau donnent à la foire un cadre agréable et la font paraître beaucoup plus aérée qu'elle ne l'est en réalité. Bien que tu doives réserver une certaine heure d'entrée lors de l'achat de ton billet, il y a beaucoup de monde à la foire et parfois assez de monde. Cependant, la plupart des exposants sont attentifs et bavards, ce qui fait que les visiteurs se sentent bien accueillis malgré la foule.

Quelques semaines plus tard, c'était l'heure de la foire aux vins d'Örebro au Conventum. La foire est beaucoup plus petite et bien qu'il y ait aussi de la charcuterie, des fromages et d'autres choses, c'est surtout du vin qui est proposé. De nombreux exposants que nous avons vus à Vin&Deli étaient également présents à Örebro, mais nous avons également vu quelques nouveaux ajouts. Par exemple, nous avons trouvé un exposant qui mettait en avant la République tchèque en tant que pays viticole. Je ne pense pas avoir jamais goûté de vin tchèque auparavant, alors quand ils nous ont proposé une petite mini-dégustation, nous avons bien sûr accepté. C'étaient des vins vraiment passionnants, très savoureux, souvent très différents en termes de saveur et avec une note minérale distincte. Je ne me précipiterai peut-être pas à Systembolaget pour commander une bouteille, mais c'était très amusant d'essayer.

Les deux foires organisaient des dégustations de vin, mais Vin&Deli avait de loin le plus grand choix. Nous avons assisté à deux dégustations dont le thème était un peu plus étrange, les Ennemis du vin et le Duel de bulles. Les ennemis du vin portait sur les erreurs de goût que l'on commet facilement lorsqu'on compose un dîner et sur la façon de les éviter facilement. Il peut s'agir simplement d'ajouter un peu de sel aux tomates ou de servir le savoureux plat asiatique avec un vin un peu plus doux. Malgré son nom, le duel de bulles était une dégustation de bulles assez classique, mais avec des vins mousseux légèrement différents de ceux que j'avais essayés auparavant.

Alors, quelle foire était la meilleure ? Pour être honnête, aucune de ces foires n'est destinée aux connaisseurs en vin. Ce sont surtout des vins plus simples et plus commerciaux qui sont proposés, même si tu peux trouver quelques perles ici et là. Or, nous ne sommes pas des connaisseurs en vin, mais nous pensons qu'il est plutôt agréable de se mêler aux autres et d'essayer un peu de l'un ou l'autre. Si, comme nous, tu cherches surtout à passer un moment agréable, en grignotant un morceau de fromage ou en sirotant un verre de vin, les deux foires fonctionnent bien. Cependant, c'est Vin&Deli que nous avons préféré. Le CCC de Karlstad est un lieu beaucoup plus agréable pour organiser une foire, car il est à la fois plus grand et plus lumineux que le Conventum d'Örebro. Nous avons beaucoup aimé les dégustations auxquelles nous avons assisté. Örebro avait également des dégustations, mais elles se déroulaient à l'intérieur du hall d'exposition et ne semblaient pas aussi personnelles. Ce qui a joué en faveur d'Örebro, c'est que les exposants étaient plus généreux avec les arômes et remplissaient davantage les verres. Malgré cela, c'est sans aucun doute à Vin&Deli à Karlstad que nous reviendrons l'année prochaine. Peut-être te verrons-nous là-bas ?

La soirée à Örebro s'est terminée par un délicieux dîner au Restaurant Mojo. Un menu mixte avec des petits et des grands plats et un menu dégustation pour ceux qui n'arrivent pas à se décider. Il y a aussi de très bonnes boissons. Aujourd'hui encore, la cuisine n'était peut-être pas au top, comme elle l'a déjà été, mais l'ambiance agréable et le bon service ont quand même compensé.

Satisfaits et heureux dans nos chapeaux après la foire aux vins de la soirée, nous sommes retournés à pied vers... Hôtel BorgenUn bel hôtel avec un joli mélange d'ancien et de nouveau. Ici, nous avons bien dormi et nous nous sommes réveillés frais et dispos, prêts à vivre de nouvelles expériences.