À la recherche d'animaux mignons à Östersund

L'été suédois est généralement assez agréable et nous préférons donc rester en Suède pour voir ce que notre beau pays a à offrir. Cet été, nous avons choisi de faire un road trip vers le nord. La montée s'est faite par l'intérieur des terres via Borlänge, avec des arrêts à Järvsö et à notre destination la plus septentrionale, Östersund. Après quelques jours sur Frösön, nous nous sommes dirigés vers la Haute Côte et avons rebroussé chemin.

Järvsö

La première nuit de notre circuit, nous l'avons passée à JärvsöbadenL'hôtel est une petite maison d'hôtes confortable située à la périphérie de Järvsö. Nous avions réservé un forfait avec nuitée et dîner à quatre plats. Cependant, nous avons été assez surpris et légèrement déçus lorsqu'il s'est avéré qu'il s'agissait d'un buffet où tu devais simplement choisir parmi les différentes parties de la table du buffet en fonction du nombre de plats que tu avais réservé. En fait, je m'attendais à un repas composé servi à table, ce qui signifie que les attentes du dîner du soir n'ont pas vraiment été satisfaites. Si c'est un buffet qui est servi, il vaut mieux qu'il apparaisse, je pense. La nourriture était sinon bonne et bien préparée, mais vraiment rien de spécial. Cependant, Henrik, qui aime le hareng, a trouvé que leur table de harengs était très bonne.

Nous avons été un peu malchanceux avec le temps à Järvsö, nous ne sommes donc pas restés aussi longtemps que nous en avions l'intention, mais pendant notre promenade sous une pluie battante, nous avons eu le temps de voir que ce petit village a beaucoup à offrir. Il n'a échappé à personne que Järvsö était le village natal de Lill-Bab et qu'une place porte même son nom. Auparavant, il y avait le Lill-Babs Caffär, mais le café a maintenant changé de nom pour devenir le Järvsö Gårdsbageri et abrite non seulement une boulangerie, mais aussi le Tattinger le plus septentrional du monde. Bar à champagne. Tu n'en reviendrais pas et rien que cela devrait valoir un voyage à Järvsö. Malheureusement, nous n'avons découvert le bar que le matin juste après le petit déjeuner, alors que nous étions en train de sortir. Pas vraiment le temps de boire du champagne cette fois-ci. Cependant, la combinaison d'un bon café et de champagne fait que le bar à champagne de Järvsö figure sur la liste de nos futures destinations. Nous nous assurerons également de mettre un point sur la crêperie Järvsö, qui est réputée très bonne.

Parc Frösö

La prochaine étape de notre voyage était Frösön, une île située juste à l'extérieur d'Östersund, où nous avons réservé deux nuits à l'hôtel thermal. Parc Frösö. Nous nous sommes demandé si nous devions réserver une nuit à Frösön et une nuit à Östersund, mais nous avons choisi de rester à Frösön pour avoir le temps de faire du spa et de la randonnée sur l'île. Nous avons eu un maximum de malchance parce que juste au moment où nous étions là, ils ont eu des problèmes avec la chaleur des piscines, donc malheureusement il n'y avait pas de spa pour nous. Nous avons bien essayé, mais il faisait très froid et nous avons abandonné. Super triste, mais cela peut arriver parfois, nous avons dû nous consoler avec un verre de bulles sur la terrasse et un bon dîner à la place.

Comme il n'y avait pas de spa, nous en avons profité pour faire une petite randonnée. Frösön est une île vraiment magnifique avec de nombreux sentiers de randonnée et aussi des cafés fermiers derrière chaque buisson. Ce jour-là, SMHI nous avait prévenus d'une pluie supplémentaire, mais l'orage nous a manqué de peu et nous avons eu une belle journée de randonnée ensoleillée.

Östersund

Östersund est peut-être plus connue pour ses sports d'hiver et le Storsjöodjuret. Avec ses belles maisons en bois et sa proximité avec l'eau, la ville fonctionne aussi parfaitement en été. En été, nous avons aussi le Storsjöyran, qui est l'un des plus anciens festivals urbains de Suède. Nous sommes arrivés à Östersund juste à temps pour déjeuner, alors nous avons commencé notre visite par des crêpes à la gare de Norra. Pour notre plus grand plaisir, nous avons également découvert qu'il y avait une petite torréfaction de café dans le même bâtiment, donc il y avait un bon café supplémentaire sur la nourriture. Repus et satisfaits après le déjeuner, nous sommes ensuite partis à la découverte de la petite ville.

Pendant nos voyages d'été, nous essayons toujours de chercher de jolis salons de thé où l'on peut trouver de bons thés à boire en automne. Ce sera un beau souvenir de l'été à siroter quand il fera plus froid et plus sombre. À Östersund, nous avons trouvé Centre de théUne boutique très agréable avec un bon service et beaucoup de thé. Ici, nous nous sommes approvisionnés correctement pour l'automne, ils ont aussi un magasin en ligne si le stock de thé venait à s'épuiser.

Si tu disposes d'un peu plus de temps, tu devrais absolument visiter... Jamtli. C'est comme trois musées en un où tu as accès au musée du comté, au musée national Jamtli et au musée en plein air avec le même billet. En été, ils ont aussi le musée en plein air Historieland avec des environnements du 18ème siècle jusqu'à 1975.

Si tu veux bien manger à Östersund, il y a pas mal de bons restaurants ici. Un conseil Bastaun restaurant italien qui, en plus d'Östersund, a des restaurants à Falun, Borlänge, Gävle, Sundsvall et Stockholm. Les photos ci-dessous proviennent de Borlänge, mais on dit que tous les endroits sont aussi bons les uns que les autres.

Frösötornet

De retour sur le Frösön, nous avons escaladé Frösötornet, une tour d'observation située au point le plus élevé du Frösön, à 468 mètres au-dessus du niveau de la mer. Au pied de la tour se trouve un café où tu pourras te renforcer avec de bonnes brioches après les nombreuses marches de la tour. Si tu préfères économiser tes forces, tu peux plutôt prendre l'ascenseur. Une fois dans la tour, tu as une vue fantastique sur toute la région d'Östersund et de Frösön. Par beau temps, on dit que tu peux voir jusqu'aux montagnes norvégiennes.

Après quelques belles journées à Östersund et sur Frösön, il était temps de partir vers la côte. Mais nous nous sommes d'abord arrêtés au pavillon thaïlandais. Tu peux lire le récit de notre visite dans ce lieu remarquable. ici.

Je termine ce billet avec quelques photos de l'adorable petit Storsjöodjuret Birger qui surgit ici et là dans la ville. On dit qu'il vit à Storsjön avec son père Storsjöodjuret, tandis que sa mère habite au Loch Ness. Pas sûr qu'il y ait du vrai dans l'histoire mais il est mignon quand même. 🙂