Wine & Walk, comme une tournée des bars mais en mieux

Quand il s'agit de bulles, Rendahls n'est pas en retard pour se joindre à la fête. Comme nous aimons aussi marcher, une activité appelée Wine & Walk devrait être parfaite. Vin et promenade Au cours d'un après-midi, tu te déplaceras entre trois restaurants différents de la ville, offrant une courte dégustation de vin et un amuse-bouche à chacun d'entre eux. À la fin, tu peux ajouter un dîner si tu veux pimenter davantage la dégustation. Tu choisis lequel des trois restaurants tu veux terminer, l'ordre est planifié en conséquence, et tu te promènes entre eux en groupe. Cela n'est pas sans rappeler Moveat, que nous avons également testé et dont tu peux lire l'article ici. ici. Cependant, Wine & Walk se concentre davantage sur le vin et semble un peu plus luxueux. Les promenades ont des thèmes différents, par exemple, cet automne, il y aura une journée avec des vins rouges, mais cette fois-ci, l'accent était mis sur le vin mousseux. Nous avons fait notre promenade à Karlstad, mais le même concept est également disponible à Växjö et j'espère que d'autres villes suivront.

Nous avons commencé au Scandic Winn où nous avons été accueillis, avons eu quelques infos pratiques et notre première dégustation. Cela a très bien commencé avec trois coupes de champagne. La dégustation était assez traditionnelle et instructive avec un expert en vin bien informé. J'ai aussi apprécié que nous ayons un petit livret avec des informations sur les vins que nous avons dégustés. Après cette dégustation, la Champagne figurait en tête de notre liste de futures destinations de voyage. Dès que nous en aurons l'occasion, nous nous y rendrons, alors restez à l'écoute !

Un peu heureux dans le chapeau, il était maintenant temps de suivre la foule vers le Clarion Plaza. Là, nous avons pu goûter un cava et deux bulles d'Autriche, dont la bulle de rose de Magnus Carlsson. Je pense vraiment qu'un bon vin se vend sans célébrité, mais mais... Saints & Sinners fonctionne définitivement lors d'un après-midi ensoleillé sur la terrasse, mais est peut-être sinon un peu trop de jus de framboise à mon goût.

La dégustation était agréable et il y avait beaucoup de faits ainsi que des anecdotes amusantes sur la fabrication du vin. Les vins étaient un peu plus simples que lors de la dégustation précédente mais restaient un bon mélange. Malheureusement, le lieu n'était pas le meilleur pour ce type d'événement, il était difficile d'entendre ce qui se disait, ce qui était un peu dommage. Le plus délicieux des amuse-gueule a été servi ici, une petite tartelette au manchego rôti.

L'épreuve finale s'est déroulée le L'industrie alimentaire dans les locaux du musée de Värmland par un véritable intello du Gästgiveri de Grythyttan. En plus des conseils pour tricher et ainsi passer pour un expert en vin, nous avons appris que le champagne est la seule boisson qui convienne à toute heure du jour et de la nuit. Le champagne ajoute une touche de luxe au petit-déjeuner, est un must pour le déjeuner, est une amorce de fête et un énergisant après la fête. Je suis tout à fait d'accord, et tu devrais écouter les professionnels. En plus de ces précieux conseils, nous avons pu goûter un prosecco, un cava et un champagne. Une dégustation personnelle et charmante au cours de laquelle nous avons également acheté un joli livre sur le champagne en guise de souvenir.

À ce moment-là, nous avions vraiment faim et les attentes pour le dîner étaient élevées, Matbruket est toujours bon. Le menu comprenait des asperges grillées avec du saumon fumé froid et des œufs de poisson en entrée. Le plat principal était un Bjärekyckling avec de la crème de ramson, des amorces et des pommes de terre persillées. Deux champagnes bien choisis ont été servis avec ces plats. Le dessert consistait en une variante de rhubarbe servie avec de la glace à la fraise et de la crème au chocolat. La rhubarbe est apparemment très difficile à marier avec le vin, mais ici, notre wine geek avait réussi à obtenir un champagne spécialement conçu pour le marché suédois qui se mariait parfaitement avec la rhubarbe. Un dîner absolument fantastique. 😋

C'était vraiment sympa ! Je me souviens avoir poursuivi l'organisateur du Wine & Walk l'automne dernier parce que je voulais acheter des billets pour offrir un cadeau de Noël à Henrik. Je suis contente de ma course-poursuite et je suis aussi très heureuse d'avoir réussi à convaincre plusieurs de mes connaissances d'acheter aussi des billets. Et si ça ne s'était pas bien passé ? 😱

La promenade avec Wine & Walk a été un événement très réussi avec trois types de dégustations de vins complètement différents qui se complétaient bien. La conclusion avec le dîner au Matbruket était la cerise sur le gâteau d'un après-midi et d'une soirée luxueux et merveilleux. Nous attendons maintenant avec impatience le prochain Wine & Walk à l'automne !