Réserve naturelle de Färnebofjärden à Gysinge

Nous avons soudainement eu un trou dans le calendrier et que faire ? Comme nous aimons les randonnées, nous avons jeté un coup d'œil à Les parcs nationaux de Suède pour voir si nous n'en avions pas oublié.

Les parcs nationaux sont toujours une expérience agréable car ils ressemblent un peu plus à un musée de la nature, ce qui ajoute une dimension intéressante. En d'autres termes, ils consacrent beaucoup d'efforts à l'éducation et vous apprenez toujours quelque chose de nouveau sur notre belle nature. Dans de nombreux parcs nationaux, il existe également un centre de la nature qui enrichit encore l'expérience.

Croyez-le ou non, il y en avait deux que nous n'avions pas visités et l'un d'entre eux se trouvait à une distance raisonnablement gérable. En prime, nous avons découvert un petit manoir et un moulin à proximité.

Sur la gauche, vous pouvez voir une carte avec tous les parcs, mais gardez à l'esprit que cette carte change d'une année à l'autre, certains disparaissent tandis que d'autres sont ajoutés.

Gysinge, dans la municipalité de Sandviken, était autrefois la plus grande usine sidérurgique du Gästrikland, ce qui se remarque dans le fait que ce petit village possède un nombre inhabituellement élevé de bâtiments et de curiosités grandioses.

Le plus connu est sans doute le manoir de Gysinge, illustré ci-dessus. L'établissement est principalement destiné aux conférences, mais pendant l'été et les vacances de Noël, c'est aussi une destination touristique très prisée. Autour de la maison se trouve un parc bien entretenu où il fait bon se promener.

Nous avions réservé l'emplacement à côté du manoir, mais lorsque l'occasion s'est présentée, nous avons opté pour l'emplacement beaucoup plus confortable de l'autre côté de la route. Le premier n'avait rien de mal non plus, mais il était un peu ennuyeux car il s'agissait d'une grande surface pavée sans espace vert ni vue. Vous pouvez en savoir plus sur eux sur notre autre site, ou cliquez sur ici et ici.

Outre le manoir, il y a un certain nombre d'autres bâtiments dans le quartier. Naturum, Café Udden, Restaurant Orangeriet, Benedick's interior design et un certain nombre de petites boutiques et d'échoppes d'artisanat. Il existe également des visites guidées et des locations de kayaks, de vélos, de boissons, etc.

A quelques pas de là se trouve le petit village avec, entre autres, un petit magasin général et un musée des pompiers.

Comme nous l'avons mentionné dans le titre, nous avons vécu une expérience inattendue et très positive. Un peu cachée derrière les écuries se trouve une auberge gérée par STF. Nous n'y avons pas pensé car nous avions déjà réservé notre logement, mais nous sommes tombés par hasard sur leur site web et il s'est avéré qu'ils tenaient un restaurant gastronomique dans l'auberge confortable que vous voyez ci-dessus. Qui l'aurait cru ? L'image que je me faisais de STF était celle d'un hébergement simple et, au mieux, d'un petit pain au fromage pour le petit-déjeuner. L'expérience que nous avons vécue ne pouvait pas être plus éloignée de cela.

En entrée, nous avons dégusté un fantastique steak cru, avec un équilibre parfait entre douceur, acidité et salinité. Pour le plat principal, nous avons choisi des plats différents : j'ai dégusté une excellente bavette de Vinnersjö Angus, et ma moitié a opté pour ce qu'ils ont appelé "Local on the plate", une collaboration entre un certain nombre de restaurants de la région. Cela a donné un plat passionnant à base de céréales de culture crémeuses, d'un œuf poché, de levain croustillant, d'un jaune d'œuf fumé, de légumes de saison et de Gulla, un fromage local de la laiterie Hansjö. Ce n'était peut-être pas très joli, mais c'était certainement une expérience gustative de premier ordre. Enfin, nous avons dégusté un dessert à la rhubarbe avec une crème de fenouil rôti.

Tout était délicieux et une agréable surprise. Les vins et le service n'étaient peut-être pas à la hauteur de la nourriture, mais ce n'était certainement pas une question de volonté, mais plutôt un manque d'expérience du personnel.

Nous avons pris les premiers plats à l'intérieur de l'auberge, mais nous avons choisi de prendre le dessert à l'extérieur, dans le jardin accueillant de l'auberge. Cette partie des Dalälven est connue pour sa grande quantité de moustiques, mais en cette occasion particulière, il y en avait exceptionnellement peu, ce qui est tout de même préférable. En tout cas, c'était agréable malgré la chaleur de la fin de l'été.

Après le dîner, nous nous sommes promenés dans cette belle région. La rivière a été détournée vers la forge, ce qui signifie en pratique que le parc est entouré d'eau. Près du Naturum, il y a également un petit parc de sculptures que vous pouvez voir un peu plus haut dans le billet.

En face du manoir se trouve un petit centre d'exposition où des artistes locaux exposent leurs œuvres. Il y a également un village sauvage où l'on peut louer des tentes de camping et divers équipements d'aventure.

Le lendemain, nous nous sommes rendus dans la réserve naturelle. Nous avions pris un petit tour qui partait du manoir, mais il était tellement inondé que nous avons dû annuler et faire demi-tour. Quand je dis "inondé", je ne veux pas dire qu'il n'était pas adapté aux chaussures basses, mais plutôt qu'il aurait fallu des pantalons pour se frayer un chemin. Nous avons également appris qu'il existe un type de terrain que nous ne connaissions pas, les prairies inondables. Ce type de terrain crée un habitat unique qui favorise certaines espèces, et c'est ce que l'on essaie de préserver dans la région.

Cependant, cela s'est beaucoup mieux passé lorsque nous avons commencé par l'entrée principale. Ici, les sentiers étaient mieux balisés, bien entretenus et dotés des panneaux d'information auxquels on est habitué dans les parcs nationaux. Il s'agit certes d'un petit parc, mais il est tout de même très agréable, avec une belle nature et de belles vues.

Sur le chemin du retour, nous avons fait un petit détour par le belvédère de Skekarsbo. Je ne recommande pas la route qui part directement de Gysinge, car c'est plus une route forestière qu'une route pour voitures, mais si vous tournez directement à partir de la route principale, il n'y a pas de problème pour y arriver. Une fois sur place, il y a un vrai parking, un petit sentier de randonnée et la tour elle-même. La vue est magnifique et vaut le détour.

Nous n'avions vraiment aucune attente lorsque nous sommes allés à Gysinge, mais cette destination s'est avérée très agréable. Il y a beaucoup à découvrir en termes de randonnées, d'activités, de nourriture et de vues magnifiques. C'est certainement un endroit où nous reviendrons et que nous recommandons à tout le monde.