Colmar brukar kallas för Capitale des vins d’Alsace, alltså Alcasevinernas huvudstad, och kan bäst beskrivas som ett Alsace i komprimerat format. Här finns allt som vi gillar med Alsace. Det finns vin, söta gator och bra restauranger. Och ett chokladmuseum! Mer om detta senare. När vi trampade in till Colmar på våra cyklar såg vi först de ”moderna” delarna av stan där många hus var av puts och någorlunda raka. Redan här blev vi dock förälskade i den mysiga staden som känns så otroligt fransk. Var annars kan du till exempel hitta en butik specialiserad på panamahattar? 🙂
Colmar est une vieille ville, et je veux dire vraiment vieille, puisqu'elle a obtenu le droit de cité au 8ème siècle. Aujourd'hui, il ne reste plus aucune maison de cette époque, mais dans la vieille ville de Colmar, vous trouverez de nombreuses maisons accroupies par le poids et l'âge, elles s'appuient les unes contre les autres et sont généralement tordues et exposées au vent, ce qui est super charmant ! Ce qui est également formidable dans cette ville, c'est qu'il s'agit d'une ville vivante, derrière les volets colorés, les gens vivent et respirent. Parfois, les vieilles villes ou les vieux quartiers peuvent ressembler à une toile de fond pour les touristes, mais pas ici. C'est une petite ville d'environ 67 000 habitants, il est donc facile de s'y déplacer à pied.
En av de vackraste stadsdelarna är den som kallas för Lilla Venedig då den har en kanal som går genom stadsdelen. Naturligtvis kan du åka runt med båt i de smala kanalerna men vi valde att använda apostlahästarna. Precis i utkanten av Lilla Venedig hittar du den stora saluhallen, här kan du handla allehanda delikatesser eller bara titta runt och njuta av den härliga atmosfären som stora saluhallar brukar ha. Du ser några bilder från saluhallen i filmen nedan.
Choco-Story Colmar
Eftersom jag älskar choklad så blev jag omåttligt begeistrad när jag hittade ett chokladmuseum. Henrik som snabbt räknade ut att om det finns choklad så finns det AC, följde gärna med in denna otroligt varma sommardag. Choco-Story Colmar se présente comme un musée interactif où l'on peut également manger autant de chocolat que l'on veut. J'étais déjà convaincue. Des choses excitantes comme le fait qu'ils ont une réplique en chocolat de la Statue de la Liberté n'était qu'un bonus. 🙂
Skämt åsido så var det ett mycket intressant och lärorikt museum, vi tittade runt där i flera timmar. Upplägget var mycket interaktivt och började med upptäckten av kakaobönan, hur den började odlas och beredas av Mayaindianerna. Resan fortsatte med att kakaon kom till Europa och blev högsta mode i de fina husen under 1600 och 1700-talen. Till slut landade vi i nutid och fick se den häftiga Frihetsgudinnan och andra snygga skulpturer. Genom museet tävlade vi mot varandra i allt från chokladhistoria till att pressa kakao. Vi tog också de snygga bilderna ni ser ovan. 🙂
I anslutning till chokladmuseet finns även ett vinmuseum, men då vi hade köpt biljetter till ett champagnemuseum i Aÿ ett par dagar senare sparade vi oss till dess.
D'ailleurs, si vous vous interrogez sur le lien avec la Statue de la Liberté, c'est parce que son créateur, Auguste Bartholdi, est originaire de Colmar. Sa maison dans le centre de Colmar est aujourd'hui un musée que vous pouvez visiter si vous vous intéressez à ses sculptures. En outre, il existe une version plus petite de la Statue de la Liberté un peu au nord de la ville. Nous n'avons toutefois jamais eu l'occasion de nous y rendre.
Nous avons séjourné au Colmar City Camp, situé à environ trois kilomètres de la ville. De là, il était très facile de se rendre au centre à vélo sans avoir à penser à la voiture. C'était un beau camping avec beaucoup de véhicules amusants, par exemple un minuscule Fiat avec une tente de toit. 🙂 Vous pouvez en savoir plus sur le camping sur notre autre blog à peine la vitesse de braquage.
Nous aimerions également vous recommander un restaurant que nous avons trouvé, Le Petit Bidon. Il est tenu par une famille où le père est en cuisine tandis que la mère et le fils servent les clients. Toutes ces entreprises familiales sont si charmantes. C'est merveilleux de voir comment ils prennent soin les uns des autres au sein de la famille et comment ils intègrent leurs clients dans le sentiment familial. Lorsque nous étions sur le point de commander, la mère a fièrement envoyé son fils en avant et a expliqué, dans un anglais un peu hésitant, qu'il était si bon dans cette langue. C'est agréable à voir. Il m'est arrivé, en essayant de parler français, de commander un dessert de chaque sorte sur la carte des desserts. Heureusement qu'il n'y en avait que trois. 🙂
Är man inte nöjd efter tre desserter så finns det verkligen många ställen i Colmar där du kan äta glass i mängder, eller varför inte köpa hem de söta mandelkakorna som är så typiska för Alsace. Bagerier som säljer dessa små läckerheter finns i nästan varje gathörn.
Rejoignez-nous pour une promenade dans la ville de Colmar !
