{"id":12234,"date":"2021-04-02T13:06:00","date_gmt":"2021-04-02T11:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=12234"},"modified":"2024-07-24T12:45:41","modified_gmt":"2024-07-24T10:45:41","slug":"un-road-trip-gastronomique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/blog\/2021\/04\/02\/en-gastronomisk-roadtrip\/","title":{"rendered":"Un road trip gastronomique"},"content":{"rendered":"

Voici la premi\u00e8re partie de notre voyage gastronomique. Vous pouvez lire la deuxi\u00e8me partie ici<\/a><\/em> et la troisi\u00e8me partie ici<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nous avions en fait r\u00e9serv\u00e9 un appartement en Italie pour f\u00eater mon anniversaire, mais comme le pays de la couronne a mis fin \u00e0 tout voyage, nous avons d\u00fb repenser et repenser encore. Nous avons pens\u00e9 au camping-car et avons d\u00e9cid\u00e9 de faire un road trip gastronomique dans le centre de la Su\u00e8de, en nous d\u00e9pla\u00e7ant entre les restaurants les mieux not\u00e9s dans le Guide blanc. Trouver des restaurants en dehors des zones o\u00f9 l'infection est actuellement la plus forte, et aussi \u00e0 la p\u00e9riode de P\u00e2ques o\u00f9 de nombreux restaurants sont de toute fa\u00e7on ferm\u00e9s, s'est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre un v\u00e9ritable d\u00e9fi. Apr\u00e8s avoir revu nos plans une centaine de fois, nous avons trouv\u00e9 quelques perles dont nous vous parlerons plus en d\u00e9tail. Changer de plan n'est pas un probl\u00e8me quand on a la maison avec soi.
<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Premi\u00e8res \u00e9tapes de notre road trip, Mariestad, le parc national de Tivedens et Norrk\u00f6ping<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


Un campervan est un petit camping-car, connu sous le nom de \"pl\u00e5tis\". En tant que novices en mati\u00e8re de camping-car, nous avons pens\u00e9 qu'il serait pratique d'avoir une petite voiture facile \u00e0 conduire et permettant d'emprunter des petites routes. En plus des restaurants, nous allions faire des randonn\u00e9es et les sentiers de randonn\u00e9e sont rarement le long d'une route goudronn\u00e9e. Nous avons lou\u00e9 notre voiture aupr\u00e8s de Location&Voyage<\/a> qui dispose de points de collecte dans toute la Su\u00e8de. Louer au lieu d'acheter, c'est facile et intelligent !<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Mais qu'en est-il des voyages en camping-car ? On s'y sent un peu \u00e0 l'\u00e9troit et on s'attend \u00e0 se cogner la t\u00eate contre tous les placards et les rebords. On apprend vite que toutes les trappes doivent \u00eatre ferm\u00e9es m\u00eame lorsqu'on est \u00e0 l'arr\u00eat, mais une fois qu'on a appris \u00e0 faire attention \u00e0 sa t\u00eate, c'est \u00e0 la fois pratique et confortable. Vous avez la maison et tous vos gadgets avec vous en permanence et vous pouvez vous arr\u00eater \u00e0 tout moment lorsque l'envie de caf\u00e9 se fait sentir. Passer la nuit dans un endroit isol\u00e9 au bord de l'eau, boire des bulles et manger des friandises pour ensuite se coucher et regarder les \u00e9toiles \u00e0 travers la petite lucarne n'est pas si mal. On nous avait conseill\u00e9 d'\u00e9viter les campings, mais nous nous sommes quand m\u00eame d\u00e9gonfl\u00e9s et avons choisi un camping pour la premi\u00e8re nuit et le camping pour la deuxi\u00e8me nuit. Cependant, nous avons rapidement r\u00e9alis\u00e9 qu'\u00e0 part le besoin occasionnel de faire le plein d'eau et de vider le r\u00e9servoir, on peut tr\u00e8s bien se d\u00e9brouiller en camping libre. La petite salle de bains, qui fait para\u00eetre spacieuse une cabine d'avion, contient en fait une douche. <\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s avoir fait le plein d'\u00e9nergie, nous avons d\u00e9gust\u00e9 un d\u00e9licieux d\u00e9jeuner \u00e0 l'h\u00f4tel fantastique Oliverite<\/a> Apr\u00e8s avoir r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 la voiture \u00e0 Kristinehamn, nous avons pris la direction de Mariestad. Mariestad est une v\u00e9ritable ville d'\u00e9t\u00e9 situ\u00e9e sur la rive est du lac V\u00e4nern. La ville dispose d'un port d'accueil avec un joli sentier de promenade, des bars et des restaurants ouverts pendant l'\u00e9t\u00e9. Il y a \u00e9galement un camping o\u00f9 nous avons choisi de passer notre premi\u00e8re nuit. Malheureusement, le temps n'\u00e9tait pas de la partie ce jour-l\u00e0 et notre premi\u00e8re nuit en tourn\u00e9e s'est r\u00e9sum\u00e9e \u00e0 de courtes promenades en ville et \u00e0 un d\u00eener dans la voiture. Bien s\u00fbr, nous avions rempli le r\u00e9frig\u00e9rateur de d\u00e9lices, il n'y avait donc pas lieu de s'inqui\u00e9ter. Le parking du port \u00e9tait simple, mais il \u00e9tait propre et frais. <\/p>\n\n\n\n

Vous trouverez ci-dessous quelques photos de la fa\u00e7on dont nous l'avons am\u00e9nag\u00e9 dans notre petit camping-car. Pas tr\u00e8s grand, mais avec un peu de bonne volont\u00e9 on peut avoir une chambre, une salle de bain, une cuisine et un salon. \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n
\"lit
Chambre \u00e0 coucher<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"salle
Salle de bains <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"cuisine
Cuisine<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"petit
Salon<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n


Apr\u00e8s une bonne nuit de sommeil sous la pluie, nous nous sommes r\u00e9veill\u00e9s sous un soleil radieux et nous sommes partis en direction de Norrk\u00f6ping, o\u00f9 nous avons fait notre premier arr\u00eat pour manger. Mais nous avons d'abord fait un petit d\u00e9tour par Norrk\u00f6ping. Parc national de Tiveden<\/a>. Tiveden est le parc national le plus m\u00e9ridional de Su\u00e8de. Il s'agit d'une vaste zone situ\u00e9e entre Askersund et Karlsborg. Il y a beaucoup \u00e0 faire ici, sous forme de magnifiques sentiers de randonn\u00e9e, de pistes cyclables, de lacs de baignade et de p\u00eache, etc. Pour les affam\u00e9s, il y a aussi le Tiveden's food, l'un des restaurants que nous voulions visiter mais qui n'est malheureusement ouvert que pendant l'\u00e9t\u00e9. Comme nous \u00e9tions en d\u00e9placement, nous n'avons fait qu'une courte randonn\u00e9e sur l'un des sentiers, mais nous avons tout de suite eu envie d'en faire plus en marchant sur les sentiers bien entretenus et nous pr\u00e9voyons une autre visite cet \u00e9t\u00e9. Il y aura ensuite un reportage plus long sur Tiveden et des conseils sur les meilleurs restaurants et caf\u00e9s de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Vue<\/figure>\n\n\n\n
\"la<\/figure>\n\n\n\n
\"vue<\/figure>\n\n\n\n
\"Montagne\"<\/figure>\n
Le magnifique parc national de Tiveden<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Fortifi\u00e9s et affam\u00e9s apr\u00e8s notre randonn\u00e9e, nous nous sommes rendus \u00e0 Norrk\u00f6ping et au restaurant GIN<\/a>. \u00c0 ma connaissance, GIN n'a rien \u00e0 voir avec la boisson, mais signifie Gastronomi I Norrk\u00f6ping. Le restaurant propose g\u00e9n\u00e9ralement un menu \u00e0 4 ou 5 plats, mais pendant la p\u00e9riode de restriction de la corona, seul le menu \u00e0 4 plats est propos\u00e9. Il faut simplement avoir le temps de manger avant la fermeture. Cependant, nous nous sommes vite rendu compte qu'ils sont plus dou\u00e9s pour cuisiner que pour compter. Avec des en-cas et un petit dessert suppl\u00e9mentaire, nous sommes rapidement arriv\u00e9s \u00e0 6 plats, tous aussi bons les uns que les autres ! On peut dire que le menu est un m\u00e9lange de menu \"normal\" et de menu d\u00e9gustation. Les plats \u00e9taient plus grands qu'un menu d\u00e9gustation et surtout l'agneau \u00e9tait plus un plat compos\u00e9. En m\u00eame temps, ils avaient pris les tournures un peu plus que ce qui est habituellement le cas avec un menu traditionnel. Le service \u00e9tait excellent et nous avons pass\u00e9 une tr\u00e8s bonne soir\u00e9e avec de tr\u00e8s bons plats. Une visite est vivement recommand\u00e9e \u00e0 ceux qui ont pris la route de Norrk\u00f6ping.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n
\"trois
Quelques en-cas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"soupe\"
Soupe \u00e0 l'omble<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"plat
Tartare de b\u0153uf<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"plat
agneau<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Sorbet
Sorbet au concombre<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"dessert
Dessert aux pommes<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n


Pour cette deuxi\u00e8me soir\u00e9e de notre voyage, nous avions r\u00e9serv\u00e9 un emplacement au camping Kolm\u00e5rdens. Comme la saison du zoo n'avait pas encore vraiment commenc\u00e9, c'\u00e9tait relativement calme ici, mais il \u00e9tait clair que le camping vivait gr\u00e2ce aux visiteurs de Kolm\u00e5rden. Il \u00e9tait us\u00e9 et d\u00e9labr\u00e9, mais au moins nous avions r\u00e9par\u00e9 toutes les affaires du camping-car et nous \u00e9tions maintenant pr\u00eats \u00e0 partir pour de nouvelles aventures. Nous prenons en compte le conseil que nous avons re\u00e7u sur le camping gratuit et nous sommes d'accord. Pourquoi rester sur un terrain de camping quand on a la maison avec soi ? Le reste de la semaine, nous sommes rest\u00e9s dans la voiture partout o\u00f9 nous en avions envie et nous nous sommes r\u00e9veill\u00e9s avec une vue \u00e0 couper le souffle sur le lac V\u00e4ttern ou avec un magnifique lever de soleil. Rendahls aime le camping-car ! <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

... ou comment c\u00e9l\u00e9brer au mieux l'arriv\u00e9e de la quatri\u00e8me plate-forme.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":12271,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wds_primary_category":47,"footnotes":""},"categories":[46,4,8],"tags":[287],"class_list":["post-12234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-och-dryck","category-sverige","category-vandring","tag-upplevelse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12234"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12234\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}