{"id":125357,"date":"2025-06-01T08:00:00","date_gmt":"2025-06-01T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=125357"},"modified":"2025-06-18T07:21:15","modified_gmt":"2025-06-18T05:21:15","slug":"vejby-et-ljungbyholm-deux-vignobles-tres-differents","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/blog\/2025\/06\/01\/vejby-och-ljungbyholm-tva-valdigt-olika-vingardar\/","title":{"rendered":"Vejby et Ljungbyholm, deux vignobles tr\u00e8s diff\u00e9rents"},"content":{"rendered":"<p>En guise d'\u00e9chauffement pour notre plus long voyage en Alsace et en Champagne, nous avons pens\u00e9 qu'il serait amusant d'explorer les vignobles su\u00e9dois. Il se trouve \u00e9galement qu'apr\u00e8s vingt ans de d\u00e9bats, la vente de produits agricoles d\u00e9butait le week-end qui nous convenait. Pour nous, c'\u00e9tait le destin qui nous parlait et nous avons rapidement planifi\u00e9 un voyage dans la belle Scanie et la p\u00e9ninsule de Bj\u00e4re.<\/p>\n\n\n\n<p>Comme nous voulions profiter au maximum de ce long week-end, nous sommes partis directement apr\u00e8s le travail. Cependant, il y a un peu de route \u00e0 faire et nous avons donc pass\u00e9 une premi\u00e8re nuit sur la pittoresque Getter\u00f6n, \u00e0 l'ext\u00e9rieur de Varberg. Nous avons trouv\u00e9 un bon emplacement de camping juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Naturum. Vous pouvez lire plus d'informations sur le camping lui-m\u00eame sur notre autre site, <a href=\"https:\/\/knapptstyrfart.se\/2025\/05\/29\/naturum-getteron\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vitesse du bouton<\/a><a href=\"https:\/\/knapptstyrfart.se\/2025\/05\/29\/naturum-getteron\/\">.voir<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_070237-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125365\" srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_070237-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_070237-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_070237-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_070237-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_070237-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_070237-18x10.png 18w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Nous y reviendrons un jour, car nous avons eu l'impression qu'il y avait de nombreux sentiers de randonn\u00e9e agr\u00e9ables et une riche faune ornithologique. En d'autres termes, une bonne destination pour une exp\u00e9rience de la nature.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous avons voyag\u00e9 un peu plus loin et nous sommes arriv\u00e9s \u00e0 Vejbystrand, un petit village sur la p\u00e9ninsule de Bj\u00e4re. Nous avions pr\u00e9vu de visiter deux vignobles et quelques restaurants dans les environs. Ici aussi, nous avons trouv\u00e9 un excellent camping avec une vue impressionnante sur la mer et le port d'accueil. Pour en savoir plus sur le camping <a href=\"https:\/\/knapptstyrfart.se\/2025\/05\/30\/vejbystrand-gasthamn\/\">ici<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1439\" data-id=\"125405\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_1012061-edited-scaled.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125405 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_1012061-edited-scaled.png 2560w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_1012061-edited-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_1012061-edited-1024x575.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_1012061-edited-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_1012061-edited-1536x863.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_1012061-edited-2048x1151.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_1012061-edited-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 2560px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 2560\/1439;\" data-original-sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125368\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101324-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125368 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101324-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101324-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101324-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101324-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101324-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101324-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Le premier \u00e9tait Vejby, une cave biodynamique qui utilise \u00e9galement des m\u00e9thodes plus traditionnelles d\u00e9velopp\u00e9es il y a plus de 8 000 ans dans le Caucase. Cela implique, entre autres, le Qvevri, c'est-\u00e0-dire le stockage du vin dans des cruches d'argile plut\u00f4t que dans des tonneaux en bois et des cuves en acier, plus modernes. Je dois admettre que nous \u00e9tions quelque peu sceptiques quant \u00e0 la partie biodynamique, car \u00e0 mon avis, elle contient beaucoup d'artifices tels que l'enfouissement de cornes d'animaux dans le sol et le fait de ne planter et r\u00e9colter que lorsque les plan\u00e8tes sont align\u00e9es. Ce qui est extr\u00eamement positif, en revanche, c'est que cette m\u00e9thode met l'accent sur l'environnement et qu'elle est assortie d'une certification.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous avions r\u00e9serv\u00e9 une d\u00e9gustation appel\u00e9e Partisan, ou comme ils l'\u00e9crivent sur leur site web : <em>\"Devenez un vrai Vejbyan. Pas d'en-cas, juste du vin.\"<\/em> Je ne pense pas que cette description corresponde \u00e0 100%, mais j'y reviendrai plus tard.<\/p>\n\n\n\n<p>Lorsque nous sommes arriv\u00e9s, nous nous sommes d'abord demand\u00e9 si nous \u00e9tions au bon endroit, car la porte \u00e9tait ferm\u00e9e \u00e0 cl\u00e9 et il n'y avait personne en vue. Cependant, il s'est av\u00e9r\u00e9 que ce n'\u00e9tait qu'une question de pauvres citadins, car la porte avait \u00e9t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement ab\u00eem\u00e9e par notre climat rigoureux. Il y avait \u00e9galement une vingtaine de cloches \u00e0 l'int\u00e9rieur, et lorsqu'elles ont appel\u00e9 \u00e0 l'unisson l'attention de l'h\u00f4te, celui-ci est arriv\u00e9 en courant.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" data-id=\"125407\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113855-577x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125407 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113855-577x1024.png 577w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113855-169x300.png 169w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113855-768x1364.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113855-865x1536.png 865w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113855-1153x2048.png 1153w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113855-7x12.png 7w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113855-scaled.png 1441w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 577px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 577\/1024;\" data-original-sizes=\"(max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" data-id=\"125370\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113911-577x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125370 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113911-577x1024.png 577w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113911-169x300.png 169w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113911-768x1364.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113911-865x1536.png 865w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113911-1153x2048.png 1153w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113911-7x12.png 7w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113911-scaled.png 1441w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 577px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 577\/1024;\" data-original-sizes=\"(max-width: 577px) 100vw, 577px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125372\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113937-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125372 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113937-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113937-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113937-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113937-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113937-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_113937-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>L'ensemble de la ferme donne l'impression de p\u00e9n\u00e9trer dans un autre monde. D\u00e9j\u00e0 \u00e0 l'ext\u00e9rieur, elle ressemble plus \u00e0 la Provence qu'\u00e0 la Su\u00e8de et une fois que vous entrez dans la cour, c'est un peu comme si vous d\u00e9couvriez un endroit secret dont nous sommes les seuls \u00e0 conna\u00eetre l'existence. Ajoutez \u00e0 cela le fait qu'il y a m\u00eame un temple du vin et le sentiment d'irr\u00e9alit\u00e9 est complet. Plus d'informations sur le temple plus loin dans ce billet.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00eame le petit bar \u00e0 vin est personnel et sp\u00e9cial. Au centre de la pi\u00e8ce se trouve un piano \u00e0 queue sur lequel les clients peuvent jouer s'ils en ont envie. Nous avons vu dans leur flux m\u00e9diatique tr\u00e8s actif que la veille, il avait \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 par un pianiste de jazz des \u00c9tats-Unis, ce qui signifie qu'il est possible d'obtenir spontan\u00e9ment un concert. Outre le piano, on peut dire sans risque de se tromper que l'accent est mis sur le vin. Il y a des \u00e9pingles \u00e0 vin partout et, sur un tableau blanc, la philosophie g\u00e9n\u00e9rale du vignoble de Vejby.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125373\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_114222-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125373 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_114222-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_114222-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_114222-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_114222-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_114222-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_114222-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125375\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121327-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125375 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121327-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121327-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121327-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121327-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121327-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121327-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125374\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121207-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125374 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121207-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121207-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121207-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121207-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121207-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121207-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125376\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121350-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125376 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121350-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121350-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121350-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121350-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121350-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_121350-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Jeppe Appelin, vigneron et ambassadeur de la culture culinaire g\u00e9orgienne, est \u00e9galement pr\u00e9sent au bar. Apr\u00e8s avoir travaill\u00e9 comme architecte au Danemark, il s'est demand\u00e9 pourquoi les Su\u00e9dois ne cultivaient pas de vin, contrairement aux Danois qui le faisaient depuis longtemps. N'obtenant pas de r\u00e9ponse sens\u00e9e, il a pris les choses en main et s'est lanc\u00e9 dans la viticulture. Cela fait maintenant plus de 20 ans qu'il a commenc\u00e9 et, en cours de route, il a fait des choix qui ne lui ont pas forc\u00e9ment facilit\u00e9 la vie. D'une part, il a choisi de cultiver des raisins bleus et d'autre part, il cultive en biodynamie avec tout ce que cela implique. Au fur et \u00e0 mesure que la production de vin su\u00e9dois a m\u00fbri, d'autres exploitations ont \u00e9galement commenc\u00e9 \u00e0 exp\u00e9rimenter le Rondo, le Regent, le Cabernet Cortis, etc. mais il y a vingt ans, c'\u00e9tait essentiellement le cas de Solaris. <\/p>\n\n\n\n<p>Si vous vous demandez pourquoi vous ne reconnaissez pas ces noms, c'est parce qu'il s'agit de raisins PIWI. Ils ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9s en Allemagne pour faire face aux attaques fongiques qui sont courantes dans les r\u00e9gions plus fra\u00eeches du pays. Cependant, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu'ils sont bien adapt\u00e9s au climat su\u00e9dois, ce qui signifie que seuls les raisins PIWI sont cultiv\u00e9s en Su\u00e8de. L'alternative aurait bien s\u00fbr \u00e9t\u00e9 l'utilisation de nombreux produits chimiques, mais comme les vignobles su\u00e9dois ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 l'agriculture avait une mentalit\u00e9 environnementale diff\u00e9rente, c'\u00e9tait impensable pour la plupart des gens. Cela peut \u00e9ventuellement devenir un avantage concurrentiel, car l'UE commence maintenant \u00e0 parler de r\u00e9glementer les grandes quantit\u00e9s de produits chimiques utilis\u00e9s dans le reste de l'Europe.<\/p>\n\n\n\n<p>En ce qui concerne l'agriculture biodynamique, je suis un peu partag\u00e9. L'aspect positif est qu'ils ont une approche holistique de la nature, ce qui signifie, entre autres, qu'ils n'utilisent pas de produits chimiques mais des substances naturelles telles que la camomille, l'ortie, le pissenlit et un certain nombre de min\u00e9raux. La partie n\u00e9gative, que je qualifie peut-\u00eatre injustement d'hocus pocus, est qu'ils ont \u00e9galement une id\u00e9e de la mani\u00e8re dont le cosmos et la position des plan\u00e8tes influencent le processus. Dans la pratique, cela signifie que l'on ne peut tailler que les jours des racines, arroser les jours des feuilles, r\u00e9colter les jours de fructification et les jours de floraison, et ensuite laisser les plantes tranquilles.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_124933-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125378 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_124933-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_124933-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_124933-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_124933-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_124933-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_124933-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Quoi que vous en pensiez, Jeppe, le troll charmeur, est un conteur hors pair. Nous avions r\u00e9serv\u00e9 la d\u00e9gustation qui \u00e9tait d\u00e9crite comme \" une heure de vin seulement, sans parler \" et apr\u00e8s une histoire de trois heures, on peut encore penser qu'il faudrait peut-\u00eatre changer un peu la description. \ud83d\ude42 Cependant, c'\u00e9tait tr\u00e8s int\u00e9ressant et nous aurions aim\u00e9 rester trois heures de plus, \u00e0 la fois pour les vins tout \u00e0 fait uniques et compl\u00e8tement diff\u00e9rents de tout ce que nous avons pu go\u00fbter, mais aussi pour Jeppe lui-m\u00eame.<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir d\u00e9gust\u00e9 une dizaine de vins diff\u00e9rents et passionnants, nous \u00e9tions vraiment heureux dans nos chapeaux, comme vous pouvez le voir sur les photos. Nous commencions \u00e9galement \u00e0 \u00eatre press\u00e9s, car nous avions d\u00e9j\u00e0 manqu\u00e9 le d\u00e9jeuner et nous commencions \u00e0 nous presser pour la prochaine d\u00e9gustation. Mais il y avait encore une chose qu'il devait nous montrer avant de partir. Nous l'avons suivi dans la cour et nous sommes entr\u00e9s dans une...<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-6 is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"125402\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_5791-768x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125402 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_5791-768x1024.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_5791-225x300.png 225w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_5791-1152x1536.png 1152w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_5791-1536x2048.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_5791-9x12.png 9w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_5791-scaled.png 1920w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 768px; 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Ce que nous ne vous avons pas encore dit, c'est qu'ils fabriquent \u00e9galement le vin lui-m\u00eame selon la m\u00e9thode utilis\u00e9e il y a plus de 8000 ans en G\u00e9orgie. Cette m\u00e9thode consiste \u00e0 faire fermenter le vin dans de grands Qvevri, c'est-\u00e0-dire des r\u00e9cipients d'argile d'une tonne et demie. L'ordre dans lequel ces \u00e9v\u00e9nements se sont d\u00e9roul\u00e9s n'est pas tr\u00e8s clair, mais l'ambassade de G\u00e9orgie a pr\u00eat\u00e9 attention \u00e0 Jeppe, un pr\u00eatre g\u00e9orgien est venu b\u00e9nir le vin, un certain nombre d'ic\u00f4nes g\u00e9orgiennes ont \u00e9t\u00e9 donn\u00e9es et voil\u00e0, vous aviez un temple du vin. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<p>En outre, il y a une c\u00e9r\u00e9monie annuelle au cours de laquelle le vin est \"rebaptis\u00e9\" et o\u00f9 des repr\u00e9sentants de l'\u00e9glise et de l'ambassade sont pr\u00e9sents. D'apr\u00e8s ce que nous avons compris, il y a \u00e9galement une chorale qui chante des chansons g\u00e9orgiennes traditionnelles et il y a bien s\u00fbr aussi du vin. J'imagine que ce dernier \u00e9l\u00e9ment est particuli\u00e8rement important pour la r\u00e9ussite de la c\u00e9r\u00e9monie. Cette c\u00e9r\u00e9monie a \u00e9galement fait de Jeppe un ambassadeur de la gastronomie g\u00e9orgienne, et il travaille activement \u00e0 la diffusion de la saveur et de la culture g\u00e9orgiennes dans le reste du monde.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-6 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125379\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143509-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125379 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143509-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143509-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143509-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143509-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143509-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143509-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125380\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143544-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125380 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143544-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143544-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143544-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143544-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143544-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_143544-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Comme la p\u00e9ninsule de Bj\u00e4re compte plus de 30 producteurs de vin, on est toujours \u00e0 proximit\u00e9 d'un domaine viticole, et la prochaine d\u00e9gustation n'\u00e9tait qu'\u00e0 un jet de pierre. Le choix s'est port\u00e9 sur le vignoble de Ljungbyholm, qui ne pouvait pas \u00eatre plus diff\u00e9rent de celui que nous venions de quitter. Ici, tout repose sur la technologie moderne et la science plut\u00f4t que sur les caprices de la nature (et la position des plan\u00e8tes). <\/p>\n\n\n\n<p>Tout a commenc\u00e9 lorsqu'ils ne savaient pas quoi faire de la ferme familiale dont ils venaient d'h\u00e9riter. Devraient-ils faire un spa, cultiver des fruits ou pourquoi pas essayer le raisin ?<\/p>\n\n\n\n<p>Aussit\u00f4t dit, aussit\u00f4t fait, ils ont essay\u00e9 une centaine de billes, ce qui a manifestement \u00e9t\u00e9 un test r\u00e9ussi puisqu'ils en ont ajout\u00e9 pr\u00e8s de trois mille de plus l'ann\u00e9e suivante. C'\u00e9tait il y a six ans et ils en sont aujourd'hui \u00e0 plus de dix mille. Nous avons \u00e9galement eu l'impression qu'ils sont actuellement dans une phase de mise \u00e0 l'\u00e9chelle, m\u00eame en ce qui concerne la technologie, car ils ont d\u00e9pass\u00e9 l'\u00e9quipement avec lequel ils ont commenc\u00e9. Une autre chose qui \u00e9tait \u00e9vidente, c'est qu'ils ont de grandes ambitions et qu'\u00e0 long terme, ils veulent se d\u00e9velopper encore plus.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-7 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125381\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_151355-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125381 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_151355-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_151355-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_151355-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_151355-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_151355-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_151355-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125382\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_153224-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125382 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_153224-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_153224-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_153224-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_153224-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_153224-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_153224-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1706\" height=\"2560\" data-id=\"125408\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_154148-edited-scaled.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125408 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_154148-edited-scaled.png 1706w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_154148-edited-200x300.png 200w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_154148-edited-682x1024.png 682w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_154148-edited-768x1153.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_154148-edited-1023x1536.png 1023w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_154148-edited-1365x2048.png 1365w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_154148-edited-8x12.png 8w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1706px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1706\/2560;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1706px) 100vw, 1706px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>La visite du vignoble en elle-m\u00eame \u00e9tait tr\u00e8s traditionnelle et assez basique, mais c'est compr\u00e9hensible car ils veulent int\u00e9resser tous les visiteurs, qu'ils soient amateurs de vin ou non. Toutefois, le clou de la visite a \u00e9t\u00e9 la d\u00e9gustation des vins dans leur serre chaleureuse. Il ne s'agissait pas seulement de l'endroit en lui-m\u00eame, mais aussi de l'aspect plus personnel des h\u00f4tes. Ils ont parl\u00e9 avec passion de tous leurs vins et distillats nobles, mais aussi de la mani\u00e8re dont toute la famille aide l'exploitation \u00e0 atteindre son plein potentiel. Par exemple, leur fille a peint les motifs de leurs nouveaux vins (voir ci-dessous) et pour le Calvados, ils ont utilis\u00e9 les pommes de leur oncle. Ils ne l'appellent peut-\u00eatre pas Grappa ou Calvados, mais ils sont tr\u00e8s bons quel que soit le nom. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<p>Il existe trois variantes de la d\u00e9gustation, petite, moyenne et grande, qui diff\u00e8rent principalement par le nombre de vins que l'on peut go\u00fbter, mais il est toujours possible d'acheter plus de verres si l'on veut essayer quelque chose qui n'est pas inclus. En plus du vin, un plateau de charcuterie est \u00e9galement inclus et, comme nous avons manqu\u00e9 le d\u00e9jeuner, il a gliss\u00e9 en un rien de temps. Nous avons regard\u00e9 avec convoitise les plateaux des autres invit\u00e9s, mais nous avons quand m\u00eame pens\u00e9 qu'il y aurait des remous si nous prenions un ou deux morceaux de fromage... \ud83d\ude42 Ce type de collation devrait, \u00e0 mon avis, faire partie de toutes les d\u00e9gustations. C'est agr\u00e9able, mais c'est aussi une question de vins qui ne se r\u00e9v\u00e8lent vraiment que lorsque vous avez quelque chose qui leur convient. Vous pouvez \u00e9galement constater qu'ils changent compl\u00e8tement de caract\u00e8re et, personnellement, je trouve qu'il est difficile d'appr\u00e9cier pleinement un vin si vous n'avez pas quelque chose de bon pour l'accompagner.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-3 is-cropped wp-block-gallery-8 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"577\" height=\"1024\" data-id=\"125386\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_162617-577x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125386 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_162617-577x1024.png 577w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_162617-169x300.png 169w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_162617-768x1364.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_162617-865x1536.png 865w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_162617-1153x2048.png 1153w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_162617-7x12.png 7w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_162617-scaled.png 1441w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 577px; 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Nous avions tellement faim que nous aurions pu manger n'importe quoi, mais alors que nous nous appr\u00eations \u00e0 courir vers la meilleure pizzeria de la ville, nous avons rep\u00e9r\u00e9 une dr\u00f4le d'enseigne juste \u00e0 l'endroit o\u00f9 nous avions gar\u00e9 la voiture, Korvoteket. Il s'agissait en fait d'une petite annexe de Strandhugget qui servait des saucisses artisanales, ce qui \u00e9tait exactement ce dont nous avions envie. Jamais une saucisse n'avait \u00e9t\u00e9 aussi bonne. Repus et heureux, nous sommes rentr\u00e9s au camping-car pour une bonne nuit de sommeil.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-9 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125409\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101258-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125409 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101258-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101258-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101258-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101258-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101258-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_101258-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125389\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_194257-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125389 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_194257-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_194257-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_194257-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_194257-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_194257-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_194257-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/577;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1919\" height=\"2560\" data-id=\"125410\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_192733-edited-scaled.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125410 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_192733-edited-scaled.png 1919w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_192733-edited-225x300.png 225w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_192733-edited-767x1024.png 767w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_192733-edited-768x1025.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_192733-edited-1151x1536.png 1151w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_192733-edited-1535x2048.png 1535w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250529_192733-edited-9x12.png 9w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1919px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1919\/2560;\" data-original-sizes=\"(max-width: 1919px) 100vw, 1919px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Il est \u00e9tonnant de constater \u00e0 quel point il peut y avoir des diff\u00e9rences entre deux exploitations agricoles. M\u00eame si elles ont le m\u00eame objectif final, la mani\u00e8re d'y parvenir est compl\u00e8tement diff\u00e9rente. En m\u00eame temps, c'est ce qui fait le charme de l'humanit\u00e9 : nous avons une cr\u00e9ativit\u00e9 presque infinie. Quoi qu'il en soit, ce fut un d\u00e9but incroyable pour notre voyage et nous pouvons vraiment recommander une visite de ces deux fermes. <\/p>\n\n\n\n<p>Nous avions d\u00e9j\u00e0 le sentiment qu'il nous faudrait probablement r\u00e9\u00e9valuer notre perception du vin su\u00e9dois, car il est manifestement tr\u00e8s vari\u00e9 et il y en a pour tous les go\u00fbts, que l'on soit connaisseur ou simplement curieux.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous \u00e9tions un peu tristes de devoir quitter la fantastique p\u00e9ninsule de Bj\u00e4re, mais il s'est av\u00e9r\u00e9 que la p\u00e9ninsule de Kull \u00e9tait tout aussi passionnante. Vous en saurez plus dans notre prochain article. En chemin, nous avons fait quelques arr\u00eats rapides dans deux villes accueillantes, \u00c4ngelholm et Helsingborg. Vous pouvez voir quelques photos de ces villes ci-dessous.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-10 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"577\" data-id=\"125390\" data-src=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250530_100302-1024x577.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-125390 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250530_100302-1024x577.png 1024w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250530_100302-300x169.png 300w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250530_100302-768x432.png 768w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250530_100302-1536x865.png 1536w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250530_100302-2048x1153.png 2048w, https:\/\/rendahls.se\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/20250530_100302-18x10.png 18w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; 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