{"id":1410,"date":"2020-07-01T21:53:00","date_gmt":"2020-07-01T19:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=1410"},"modified":"2024-07-24T12:46:11","modified_gmt":"2024-07-24T10:46:11","slug":"lete-suedois-sur-lhuitre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/blog\/2020\/07\/01\/svensk-sommar-pa-osterlen\/","title":{"rendered":"L'\u00e9t\u00e9 su\u00e9dois \u00e0 \u00d6sterlen"},"content":{"rendered":"

L'\u00e9t\u00e9 su\u00e9dois est g\u00e9n\u00e9ralement synonyme de tous les temps et c'est ce qui s'est pass\u00e9 lors de notre s\u00e9jour \u00e0 \u00d6sterlen. Cependant, nous avons r\u00e9ussi \u00e0 trouver le jour le plus ensoleill\u00e9 pour notre randonn\u00e9e \u00e0 v\u00e9lo. Henrik avait \u00e9galement eu la sagesse d'attacher des cordes suppl\u00e9mentaires \u00e0 la tente, ce qui nous a emp\u00each\u00e9s de nous envoler pendant une nuit o\u00f9 il y avait du vent et une forte pluie. <\/p>\n\n\n\n

Le premier jour, nous sommes partis pour Kivik. On ne peut pas visiter \u00d6sterlen sans voir ce paradis de la pomme. Et oui, il y faisait bon, mais j'ai probablement manqu\u00e9 son charme, ce qui est peut-\u00eatre d\u00fb au temps maussade de ce jour-l\u00e0. Bien entendu, nous avons \u00e9galement assist\u00e9 au rassemblement des animaux et appris comment se d\u00e9roule le processus de rassemblement. Nous avons \u00e9galement rapport\u00e9 du mo\u00fbt \u00e0 la maison.<\/p>\n\n\n\n

Affam\u00e9s apr\u00e8s avoir vu des pommes sous toutes leurs formes, nous nous sommes dirig\u00e9s vers Sk\u00e5ne-Tran\u00e5s pour trouver \u00d6sterlenchoklad. Comme il ne faut pas manger de sucreries avant le d\u00eener, nous nous sommes d'abord arr\u00eat\u00e9s pour d\u00e9jeuner chez Madame Bl\u00e5, une cr\u00eaperie que l'on trouve \u00e9galement \u00e0 Sk\u00e5ne-Tran\u00e5s. Ils ont de fantastiques galettes et aussi des gaufres si vous pr\u00e9f\u00e9rez quelque chose de sucr\u00e9. Le tout servi dans une belle vieille grange de Scanie.
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\"Cr\u00eapes\"<\/figure>\n\n\n\n
\"Truffes\"<\/figure>\n
Vous n'aurez pas faim en Sk\u00e5ne-Tran\u00e5s !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Renforc\u00e9s par le d\u00e9jeuner, nous avons ensuite fait une promenade jusqu'\u00e0 \u00d6sterlenchoklad, qui est situ\u00e9 dans un ancien b\u00e2timent scolaire o\u00f9 ils g\u00e8rent une usine, des ventes et un caf\u00e9. Si vous aimez le chocolat comme moi, c'est une \u00e9tape \u00e0 ne pas manquer. Dans le quartier, vous trouverez \u00e9galement le Daniel Berlin krog, l'un des meilleurs restaurants du pays. Cependant, il faut r\u00e9server longtemps \u00e0 l'avance et ce n'est donc pas un endroit \u00e0 visiter spontan\u00e9ment. <\/p>\n\n\n\n

Outre la nourriture et le caf\u00e9, la Scanie est un endroit id\u00e9al pour voir des ch\u00e2teaux. La Scanie \u00e9tait autrefois une r\u00e9gion tr\u00e8s riche et il y a donc un ch\u00e2teau dans presque chaque communaut\u00e9. Certains appartiennent encore \u00e0 des propri\u00e9taires priv\u00e9s, mais leur parc est ouvert aux visiteurs, tandis que d'autres accueillent les visiteurs et proposent des visites guid\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

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\"Abbaye
Abbaye d'\u00d6ved<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Ch\u00e2teau
Ch\u00e2teau de Svaneholm<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Ch\u00e2teau
Ch\u00e2teau de Vittsk\u00f6vle<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Pour ceux qui aiment le vin et la pizza dans un environnement de ch\u00e2teau, nous recommandons le Kronovalls vinslott \u00e0 Sk\u00e5ne-Tran\u00e5s. L'\u00e9tablissement sert \u00e9galement des plats plus proches de ceux des ch\u00e2teaux, mais il s'est fait conna\u00eetre pour la pizza qu'il propose dans son restaurant Spannstall. Tr\u00e8s savoureuse !<\/p>\n\n\n\n

Un jour, nous avons visit\u00e9 l'un des ch\u00e2teaux de la famille Piper. Le ch\u00e2teau de Christinehof a \u00e9t\u00e9 construit par Christina Piper vers 1740. Au cours de sa vie, elle a construit quatre autres ch\u00e2teaux et on l'appelle g\u00e9n\u00e9ralement la reine sans couronne de Scanie. Christina Piper \u00e9tait une femme d'affaires incroyablement motiv\u00e9e au XVIIIe si\u00e8cle, une \u00e9poque o\u00f9 les femmes \u00e9taient cens\u00e9es \u00eatre r\u00e9serv\u00e9es au plaisir. <\/p>\n\n\n\n

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\"Ch\u00e2teau<\/figure>\n\n\n\n
\"Qu'est-ce<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Le ch\u00e2teau est aujourd'hui g\u00e9r\u00e9 par l'association culturelle Christina's Friends, qui organise des visites personnalis\u00e9es et bien inform\u00e9es sur le ch\u00e2teau et ses anciens propri\u00e9taires. Pour les passionn\u00e9s d'histoire, cette visite est vivement recommand\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e8s du ch\u00e2teau se trouve Alunbruket, qui a connu son heure de gloire lorsque Christina Piper l'a repris au XVIIIe si\u00e8cle ; tout le village \u00e9tait caract\u00e9ris\u00e9 par les activit\u00e9s du moulin. Aujourd'hui, le moulin est ferm\u00e9, mais la r\u00e9gion compte de jolis sentiers de randonn\u00e9e, des chambres d'h\u00f4tes et, bien s\u00fbr, un caf\u00e9 avec des tonneaux de g\u00e2teaux traditionnels.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Il \u00e9tait donc temps de faire une balade \u00e0 v\u00e9lo. La Scanie et \u00d6sterlen sont de bons endroits pour faire du cyclotourisme car il y a beaucoup de pistes cyclables et peu de pentes. Cependant, il y a quelques pentes, notamment les pentes de Br\u00f6sarps, alors nous y sommes all\u00e9s. Nous avons \u00e9galement pens\u00e9 \u00e0 visiter un vignoble voisin dont nous avions entendu parler. Le d\u00e9jeuner serait en fait un peu plus simple, mais comme le choix de restaurants \u00e0 Br\u00f6sarp est assez limit\u00e9, nous avons d\u00fb choisir entre la pizzeria locale et une auberge. Le choix s'est port\u00e9 sur l'auberge, qui s'est av\u00e9r\u00e9e \u00eatre l'auberge de Br\u00f6sarp, et le d\u00e9jeuner simple a \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 par un d\u00e9jeuner vraiment luxueux accompagn\u00e9 d'un d\u00e9licieux dessert.
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\"Risotto<\/figure>\n\n\n\n
\"Cr\u00e8me<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Repus et satisfaits, nous avons p\u00e9dal\u00e9 jusqu'au vignoble de Skepparp, le plus grand vignoble d'\u00d6sterlen, qui offre une vue magnifique sur le paysage. Nous y avons fait une belle d\u00e9gustation de leurs propres vins. C'est passionnant de go\u00fbter des vins su\u00e9dois ! La ferme organise \u00e9galement un festival annuel du vin qui a malheureusement \u00e9t\u00e9 annul\u00e9 cet \u00e9t\u00e9, mais nous esp\u00e9rons recommencer l'ann\u00e9e prochaine.<\/p>\n\n\n\n

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\"Vignoble<\/figure>\n\n\n\n
\"D\u00e9gustation<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Apr\u00e8s avoir bu un peu de vin, nous sommes rentr\u00e9s \u00e0 la tente. Nous pouvons dire qu'\u00d6sterlen est \u00e0 la hauteur en termes de ch\u00e2teaux et de caf\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notre deuxi\u00e8me post sur \u00d6sterlen, de nombreuses haltes gustatives et des ch\u00e2teaux derri\u00e8re chaque buisson. <\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":1414,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wds_primary_category":0,"footnotes":""},"categories":[110,46,4,47],"tags":[287],"class_list":["post-1410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historiska-platser","category-mat-och-dryck","category-sverige","category-talt","tag-upplevelse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1410\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}