{"id":39954,"date":"2021-10-06T18:49:00","date_gmt":"2021-10-06T16:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=39954"},"modified":"2024-07-24T12:45:17","modified_gmt":"2024-07-24T10:45:17","slug":"une-sortie-dans-le-hall-en-toussant-avec-un-peu-de-marche-et-beaucoup-de-friandises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/blog\/2021\/10\/06\/en-hostresa-till-salen-med-lite-vandring-och-gott-om-godsaker\/","title":{"rendered":"Un voyage d'automne \u00e0 S\u00e4len avec des randonn\u00e9es et beaucoup de bonnes choses"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s le succ\u00e8s de la randonn\u00e9e p\u00e9destre de l'ann\u00e9e derni\u00e8re \u00e0 la Lac Gr\u00f6velsj\u00f6n<\/a> nous avons d\u00e9cid\u00e9 de nous rendre \u00e0 S\u00e4len. Nous avons toujours parl\u00e9 en plaisantant de la chance que nous avions eue avec la m\u00e9t\u00e9o lors de nos voyages, \u00e0 un moment ou \u00e0 un autre, nous nous sommes dit que les choses allaient changer. Faire de la randonn\u00e9e en Su\u00e8de en octobre est toujours un peu un pari, mais comme je l'ai dit, nous avons g\u00e9n\u00e9ralement de la chance avec le temps ...<\/p>\n\n\n\n

S\u00e4len est en fait une station de sports d'hiver traditionnelle, mais ces derni\u00e8res ann\u00e9es, elle a commenc\u00e9 \u00e0 se profiler comme une bonne destination en \u00e9t\u00e9 \u00e9galement. Ici, en octobre, on se trouve un peu entre les deux saisons, ce qui explique que beaucoup de pistes \u00e9taient ferm\u00e9es. Cependant, si le but du voyage est de faire de la randonn\u00e9e, cela n'a pas vraiment d'importance, car la montagne est toujours ouverte.

Nous avons s\u00e9journ\u00e9 \u00e0 Gammelg\u00e5rden<\/a>Gammelg\u00e5rden est un h\u00f4tel ouvert toute l'ann\u00e9e, situ\u00e9 \u00e0 quelques kilom\u00e8tres de H\u00f6gfj\u00e4llshotellet. Les deux h\u00f4tels sont reli\u00e9s, mais Gammelg\u00e5rden est plus petit et plus confortable. Il est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9 pour sa bonne cuisine et a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 plusieurs ann\u00e9es durant restaurant de l'ann\u00e9e pour la faune et la flore.

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Soupe classique aux girolles<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Renentrecote<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Glace artisanale<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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P\u00e9toncle<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Rago\u00fbt de gibier<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Renne grav\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Boulettes de viande de gibier<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Que faire \u00e0 S\u00e4len en octobre ?<\/p>\n\n\n\n

Tout d'abord, ne vous laissez pas abattre par une petite pluie. De bons v\u00eatements de pluie et une certaine dose d'obstination peuvent faire beaucoup. En outre, il existe souvent des armoires de s\u00e9chage pour les v\u00eatements mouill\u00e9s et des saunas pour les randonneurs mouill\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Malheureusement, les visites n'\u00e9taient pas aussi longues que nous l'avions pr\u00e9vu. Nous \u00e9tions pr\u00eats pour des visites d'une journ\u00e9e enti\u00e8re et avions nos sacs remplis de pique-nique et d'en-cas, mais nous avons chang\u00e9 d'avis et opt\u00e9 pour des visites plus courtes.
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Des pistes bien pr\u00e9par\u00e9es<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Croyez-le ou non, il s'agit en fait de l'itin\u00e9raire de randonn\u00e9e<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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L'\u00e9quivalent montagnard du bateau oubli\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Enfin un peu de r\u00e9pit<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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L'un des jours, nous avons essay\u00e9 l'\u00d6stfj\u00e4llsturen, qui fait partie du Southern King's Trail. Le circuit fait 9 km et est en partie pav\u00e9, ce qui est certes confortable mais en m\u00eame temps un peu ennuyeux. En haut de la montagne, la vue est cens\u00e9e \u00eatre fantastique, mais en raison du mauvais temps, la r\u00e9compense n'a pas \u00e9t\u00e9 \u00e0 la hauteur de nos esp\u00e9rances. Quand on fait un tour, on remarque clairement la diff\u00e9rence quand on a le vent dans le dos et quand on fait demi-tour, c'\u00e9tait beaucoup plus agr\u00e9able sur le chemin de l'ascension. Il s'agit certainement d'une belle randonn\u00e9e, par ailleurs confortable avec un abri contre le vent au sommet, mais je pense que nous devrons simplement y retourner un jour o\u00f9 le temps sera plus cl\u00e9ment.<\/p>\n\n\n\n

Au lieu de cela, nous nous sommes recharg\u00e9s et avons attendu avec impatience le dernier jour de notre voyage, car SMHI nous avait promis une pause et un peu de soleil. Nous allions maintenant parcourir le Hemfj\u00e4llsturen, un peu plus long, d'environ 16 km. \u00d6stfj\u00e4llsturen et Hemfj\u00e4llsturen partent tous deux de Gammelg\u00e5rden et H\u00f6gfj\u00e4llshotellet, ce qui est agr\u00e9able, puis il ne reste plus qu'\u00e0 sortir.

La journ\u00e9e a commenc\u00e9 sous le soleil et nous sommes partis, heureux. Mais au bout d'un moment, la pluie est arriv\u00e9e, puis le vent et encore plus de pluie. Nous avons continu\u00e9 \u00e0 avancer, SMHI avait dit qu'il ferait beau, nous avons pass\u00e9 le domaine skiable de Lindvallen et nous avons atteint Hemfj\u00e4llsstugan. Le restaurant lui-m\u00eame \u00e9tait ferm\u00e9 pour la saison, mais il y avait une petite cabane o\u00f9 nous pouvions entrer pour nous r\u00e9chauffer et pr\u00e9parer un d\u00e9jeuner et un caf\u00e9. Le temps ne s'\u00e9tant pas am\u00e9lior\u00e9, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de prendre le chemin le plus court pour rentrer chez nous. On dit souvent que les raccourcis sont des routes tardives et c'\u00e9tait peut-\u00eatre le cas ici. Le chemin le plus court s'est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre une piste de motoneige qui s'est transform\u00e9e en un petit rapide. De bonnes chaussures de randonn\u00e9e sont toujours importantes en montagne, mais l\u00e0, nous aurions eu davantage besoin d'un cano\u00eb. Apr\u00e8s moins d'un kilom\u00e8tre, j'avais tellement d'eau dans mes chaussures que j'\u00e9claboussais tout en marchant. Heureusement, il ne faisait pas si froid dehors et j'imagine que le sauna \u00e9tait agr\u00e9able. \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Qu'avons-nous fait d'autre, \u00e0 part marcher sous la pluie ? Nous avons fait ce que les Rendahls font toujours, nous avons mang\u00e9 et cherch\u00e9 des friandises.<\/p>\n\n\n\n

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Lors de notre premi\u00e8re soir\u00e9e \u00e0 S\u00e4len, nous avions r\u00e9serv\u00e9 une table dans un fantastique restaurant italien situ\u00e9 juste en face de Gammelg\u00e5rden. Le restaurant Appetito<\/a> propose un v\u00e9ritable menu italien compos\u00e9 de plusieurs plats et accompagn\u00e9 d'une explication sur la structure du repas italien. C'est \u00e9galement une bonne chose que l'italien soit agr\u00e9ment\u00e9 d'une touche su\u00e9doise, car le menu aurait pu comporter aussi bien des airelles que des rennes.<\/p>\n\n\n\n

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Caprese<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Risotto au safran<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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R\u00f4ti de b\u0153uf<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Tiramisu<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Une impressionnante collection de grappa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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D\u00e9jeuner Ragu Bolognese<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

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Malheureusement, le restaurant n'est pas ouvert tous les jours, mais nous y avons pris un bon d\u00e9jeuner apr\u00e8s notre premi\u00e8re randonn\u00e9e humide. Ne manquez pas Appetito si vous visitez S\u00e4len.<\/p>\n\n\n\n

Juste \u00e0 l'ext\u00e9rieur de S\u00e4len, il y a aussi des centres sportifs o\u00f9 vous pouvez passer quelques heures, ou pourquoi ne pas visiter Experium ? La majeure partie d'Experium est ferm\u00e9e pendant l'intersaison, mais il y a au moins un parc aquatique, un spa et un cin\u00e9ma, ainsi qu'une jolie petite boutique de d\u00e9coration d'int\u00e9rieur. Les restaurants sont \u00e9galement ouverts en haute saison.<\/p>\n\n\n\n

La plupart d'entre vous ont peut-\u00eatre entendu parler d'\u00c5re Choklad, mais nous avons \u00e9galement trouv\u00e9 Chocolat S\u00e4len<\/a> et Torr\u00e9faction de caf\u00e9 S\u00e4lens<\/a>. Je ne savais pas que S\u00e4len poss\u00e9dait \u00e9galement une chocolaterie et c'\u00e9tait l'endroit id\u00e9al pour nous. Nous avons pu y prendre une tasse de caf\u00e9 et quelques pralines, ainsi que du chocolat \u00e0 emporter chez nous. Dans la fabrique et le magasin, un chocolatier tr\u00e8s sympathique nous a parl\u00e9 de la production de chocolat et de la torr\u00e9faction.<\/p>\n\n\n\n

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Lors de notre voyage \u00e0 S\u00e4len, c'\u00e9tait le jour des brioches \u00e0 la cannelle, il fallait le f\u00eater ! En raison de notre aventure humide plus t\u00f4t dans la journ\u00e9e, nous sommes arriv\u00e9s bien trop tard au camping. Boulangerie Bullan<\/a> et nous avons donc d\u00fb nous contenter de partager la derni\u00e8re pauvre brioche qu'il leur restait. En guise de compensation pour la brioche manquante, nous nous sommes chacun offert un biscuit g\u00e9ant. Mais Henrik avait longuement r\u00e9fl\u00e9chi au choix entre le biscuit et la meringue g\u00e9ante, c'est pourquoi cette derni\u00e8re est \u00e9galement devenue une meringue \u00e0 emporter. Vous ne voulez pas non plus risquer de mourir de faim.<\/p>\n\n\n\n

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Qu'avons-nous pens\u00e9 d'un week-end de randonn\u00e9e \u00e0 S\u00e4len en octobre ? Eh bien, mis \u00e0 part le fait qu'il faisait terriblement humide, c'\u00e9tait quand m\u00eame assez agr\u00e9able. Nous nous sommes beaucoup amus\u00e9s \u00e0 Gammelg\u00e5rden, mais \u00e9tant donn\u00e9 que beaucoup d'autres sites \u00e9taient ferm\u00e9s et que le temps \u00e9tait si mauvais, il aurait peut-\u00eatre \u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9rable de louer un chalet \u00e0 cette \u00e9poque de l'ann\u00e9e. Si vous avez un chalet, vous pouvez \u00eatre plus \"chez vous\" et, par exemple, cuisiner ou vous blottir devant le feu avec un bon livre les jours de pluie. En m\u00eame temps, il n'est pas mauvais de s'asseoir \u00e0 une table dress\u00e9e apr\u00e8s une journ\u00e9e d'excursion. Quoi qu'il en soit, je suis persuad\u00e9e que nous retournerons \u00e0 S\u00e4len et que nous ferons une nouvelle tentative de randonn\u00e9e, peut-\u00eatre en \u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Quelques photos de l'agr\u00e9able Gammelg\u00e5rden<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Il n'y a pas de mauvais temps... N'est-ce pas ?<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":40592,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wds_primary_category":46,"footnotes":""},"categories":[46,4,8],"tags":[287],"class_list":["post-39954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-och-dryck","category-sverige","category-vandring","tag-upplevelse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39954"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39954\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}