{"id":69083,"date":"2023-01-30T21:45:56","date_gmt":"2023-01-30T19:45:56","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=69083"},"modified":"2024-07-24T12:44:32","modified_gmt":"2024-07-24T10:44:32","slug":"mumbai-symbole-de-la-nouvelle-inde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/blog\/2023\/01\/30\/mumbai-en-symbol-for-det-nya-indien\/","title":{"rendered":"Mumbai, un symbole de la nouvelle Inde"},"content":{"rendered":"

Voici la premi\u00e8re partie de notre voyage en Inde. Tu trouveras ici la partie deux<\/a>, arbre<\/a>, quatre<\/a>, cinq<\/a>, sexe<\/a>, sept<\/a> et huit<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nous avions lu beaucoup de choses sur l'Inde avant de voyager, mais je vais \u00eatre honn\u00eate, il n'y a rien qui puisse vous pr\u00e9parer \u00e0 l'exp\u00e9rience r\u00e9elle. La premi\u00e8re chose que tu remarques, c'est la circulation. Une quantit\u00e9 inimaginable de voitures, de motos, de cyclomoteurs, de v\u00e9los, de bus, de camions, d'animaux et de pousse-pousse se disputent l'espace sur les routes. Les v\u00e9hicules sillonnent les voies dans le d\u00e9sordre le plus total, mais en m\u00eame temps, les conducteurs semblent \u00eatre dot\u00e9s d'yeux \u00e0 l'arri\u00e8re de la t\u00eate et d'une capacit\u00e9 de simultan\u00e9it\u00e9 in\u00e9gal\u00e9e. Au milieu de tout cela, les gens marchent, insouciants, en vendant des choses, en ramassant des d\u00e9chets ou en traversant simplement la route. <\/p>\n\n\n\n

Je pense toujours que le record a \u00e9t\u00e9 atteint lorsque nous roulions \u00e0 peut-\u00eatre 70 km\/h, avec cinq voitures en largeur sur une route \u00e0 trois voies, quand soudain une voiture arrive en sens inverse et sur la m\u00eame voie. J'ai failli faire un arr\u00eat cardiaque et la seule personne qui n'avait pas l'air de s'en pr\u00e9occuper \u00e9tait le conducteur qui avait l'habitude de se d\u00e9tourner sans bouger d'un poil. <\/p>\n\n\n\n

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Une fois sorti de la voiture, tu es accueilli par toutes sortes d'odeurs, accompagn\u00e9es d'une cacophonie de sons. Ajoute \u00e0 cela un nombre improbable de personnes habill\u00e9es de couleurs vives. Il faut tout de m\u00eame savoir que Mumbai compte plus d'habitants que la Su\u00e8de, la Norv\u00e8ge, la Finlande et le Danemark r\u00e9unis sur une surface relativement petite, alors pour une fois, j'ai l'impression de ne pas exag\u00e9rer.<\/p>\n\n\n\n

Ce qui est dr\u00f4le, c'est qu'au d\u00e9but, tu ne vois que le chaos, mais une fois que tes sens se sont habitu\u00e9s, tu commences \u00e0 r\u00e9aliser qu'il y a vraiment un syst\u00e8me tr\u00e8s bien rod\u00e9 et ing\u00e9nieux o\u00f9 tout le monde contribue \u00e0 ce qu'il fonctionne encore. C'est l'une des choses qui nous a le plus impressionn\u00e9s, tous ces gens extraordinaires. O\u00f9 que vous soyez, vous \u00e9tiez toujours accueilli avec gentillesse, g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9, serviabilit\u00e9, humour et beaucoup de curiosit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

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L'un des jours, nous sommes all\u00e9s \u00e0 Victoria Terminus qui est une belle vieille gare de style gothique. Comme tous les monuments construits sous la domination britannique, elle a \u00e9t\u00e9 rebaptis\u00e9e, dans ce cas le Chhatrapati Shivaji Maharaj Terminus, facile d'acc\u00e8s et pratique. Certaines parties de la gare ressemblent davantage \u00e0 une \u00e9glise avec ses hautes arches et ses belles d\u00e9corations.<\/p>\n\n\n\n

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Le chauffeur nous a regard\u00e9s tr\u00e8s bizarrement lorsque nous avons dit que nous voulions marcher les presque trois kilom\u00e8tres qui s\u00e9parent la gare de la Porte de l'Inde, mais c'\u00e9tait vraiment agr\u00e9able de se d\u00e9gourdir un peu les jambes. C'est aussi quelque chose que nous avons remarqu\u00e9 lors de notre voyage : on ne marche vraiment pas plus loin que n\u00e9cessaire. Si tu vas plus loin que 500 m\u00e8tres, tu prends une sorte de v\u00e9hicule.<\/p>\n\n\n\n

En chemin, nous avons trouv\u00e9 un mus\u00e9e int\u00e9ressant, le mus\u00e9e du Prince de Galles, ou plut\u00f4t... Chhatrapati Shivaji Maharaj Vastu Sangrahalaya<\/a>. En plus du b\u00e2timent lui-m\u00eame, il y avait un v\u00e9ritable tr\u00e9sor culturel sous forme de statues et de peintures.<\/p>\n\n\n\n

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Un \u00e9pisode amusant s'est d\u00e9roul\u00e9 dans la partie du mus\u00e9e consacr\u00e9e aux animaux empaill\u00e9s. Une classe enti\u00e8re s'\u00e9merveillait devant les animaux exotiques, mais lorsque nous sommes arriv\u00e9s, ils se sont compl\u00e8tement d\u00e9sint\u00e9ress\u00e9s d'eux, car c'\u00e9tait maintenant les \u00e9tranges Occidentaux qui constituaient l'attraction. C'est un ph\u00e9nom\u00e8ne que nous avons rencontr\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises au cours de notre voyage. On nous a dit que beaucoup de jeunes et de personnes vivant dans les zones rurales n'avaient jamais vu un \"visage p\u00e2le\" comme le n\u00f4tre, en grande partie parce que le tourisme n'avait pas vraiment d\u00e9coll\u00e9 apr\u00e8s la pand\u00e9mie.<\/p>\n\n\n\n

Cependant, nous avons tir\u00e9 quelque chose de positif de cet \u00e9change, car nous avons ensuite utilis\u00e9 leur police scolaire pour traverser la route. D'ailleurs, traverser la route \u00e9tait quelque chose qui demandait normalement un peu de courage. Lorsque nous sommes arriv\u00e9s \u00e0 Mumbai, nous nous tenions sur le bord de la route et attendions qu'un espace se lib\u00e8re pour pouvoir traverser. Nous nous sommes vite rendu compte qu'il n'y a jamais d'espace libre, ce qui signifie que la seule fa\u00e7on de traverser une route est de s'engager courageusement dans la circulation. Il nous a fallu plusieurs essais avant d'oser, mais le fait est que cela fonctionne parfaitement car les voitures contournent comme par magie la personne qui traverse la route. Incroyablement efficace mais pas bon pour le c\u0153ur.<\/p>\n\n\n\n

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La Porte de l'Inde a \u00e9t\u00e9 construite pour accueillir le roi Georges V, qui fut le premier souverain \u00e0 visiter l'Inde. Il y a aussi beaucoup d'autres attractions, de restaurants et d'h\u00f4tels chics dans les environs. Note l'amusant panneau bleu sur l'une des photos.<\/p>\n\n\n\n

C'\u00e9tait le festival des cerfs-volants lorsque nous avons visit\u00e9 l'endroit, ce qui l'a probablement rendu encore plus bond\u00e9. Aucun d'entre nous n'est tout \u00e0 fait \u00e0 l'aise dans les grandes foules, mais l\u00e0, c'\u00e9tait extr\u00eame. Il n'y avait aucun moyen de choisir une direction, tu devais simplement suivre le courant et esp\u00e9rer qu'il t'emm\u00e8ne l\u00e0 o\u00f9 tu voulais aller. <\/p>\n\n\n\n

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De l'autre c\u00f4t\u00e9 de ce quartier, commence Marine Drive. C'est une route qui longe la longue plage qui fait face \u00e0 la mer. Le long de cette route, il y a aussi de nombreux h\u00f4tels et nous avons visit\u00e9 l'un d'entre eux, Le Mirage<\/a>. Tr\u00e8s chic, avec un d\u00e9cor cool, de la bonne nourriture et un excellent service. Je dois avouer que j'ai trouv\u00e9 que le service allait un peu trop loin quand on m'a aid\u00e9 \u00e0 me savonner et \u00e0 me s\u00e9cher les mains dans les toilettes.<\/p>\n\n\n\n

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\u00c0 l'ext\u00e9rieur de l'h\u00f4tel, nous avons vu quelque chose de sp\u00e9cial que nous n'avons vu nulle part ailleurs. Il y avait beaucoup de charrettes \u00e0 cheval dans la rue, le long du front de mer, mais nous ne comprenions pas o\u00f9 tous les chevaux \u00e9taient partis. Il s'est av\u00e9r\u00e9 que les cal\u00e8ches avaient \u00e9t\u00e9 converties pour fonctionner \u00e0 l'\u00e9lectricit\u00e9 et que les chevaux avaient donc \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9s. Innovant !!!<\/p>\n\n\n\n

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Ensuite, il y a la nourriture. Partout o\u00f9 nous sommes all\u00e9s, nous avons mang\u00e9 des plats fantastiques. La nourriture la plus savoureuse \u00e9tait clairement la domestique, mais comme dans toutes les grandes villes, toutes les cuisines internationales sont repr\u00e9sent\u00e9es. Nous avons principalement explor\u00e9 la nourriture indienne, mais si tu veux autre chose, il y a plusieurs restaurants italiens de grande classe.<\/p>\n\n\n\n

Notre exp\u00e9rience culinaire pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e a \u00e9t\u00e9, de loin, sans aucun doute. Mirchi & Mime<\/a>. Le restaurant est unique \u00e0 bien des \u00e9gards, notamment parce que tout le personnel est sourd ou muet, ce qui signifie que tu devais commander en utilisant le langage des signes. En d'autres termes, c'\u00e9tait un d\u00eener int\u00e9ressant au cours duquel tu as appris des signes pour diff\u00e9rents plats et quelques mots de base. C'\u00e9tait vraiment sp\u00e9cial car la communication s'est d\u00e9roul\u00e9e dans le silence tout en se concentrant \u00e0 cent pour cent sur une seule personne. Tu as \u00e9galement re\u00e7u un petit dossier pour ne pas oublier ce que tu as appris pendant la soir\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

En plus du langage des signes, nous avons \u00e9galement appris deux autres choses dans ce restaurant : 1. Lorsque le menu indique que c'est extra fort, ils n'exag\u00e8rent pas. 2. Les entr\u00e9es ne sont pas comme en Europe, c'est-\u00e0-dire de petits plats qui ouvrent l'app\u00e9tit, mais plut\u00f4t un plat plus grand qui est destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre partag\u00e9 par tout le monde. <\/p>\n\n\n\n

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Nous avons s\u00e9journ\u00e9 \u00e0 Meluha<\/a> qui appartient \u00e0 une cha\u00eene h\u00f4teli\u00e8re plus importante, The Fern. Il \u00e9tait situ\u00e9 \u00e0 Powai, un quartier un peu plus calme de Mumbai, ce que nous avons appr\u00e9ci\u00e9. L'h\u00f4tel offrait un excellent service mais en m\u00eame temps, il faisait un peu ann\u00e9es 80 avec beaucoup de marbre, des meubles en cuir beige et des panneaux en bois sombre.<\/p>\n\n\n\n

Nous n'avions pas r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 l'\u00e9poque que le buffet du petit-d\u00e9jeuner de l'h\u00f4tel \u00e9tait un peu inhabituel pour l'Inde. Dans la plupart des h\u00f4tels, le petit d\u00e9jeuner est compos\u00e9 des m\u00eames aliments que le d\u00eener, mais \u00e0 Meluha, il y avait aussi du pain, des p\u00e2tisseries, des yaourts et des omelettes. Nous aimons beaucoup la nourriture \u00e9pic\u00e9e sous toutes ses formes, mais honn\u00eatement, c'\u00e9tait difficile de s'habituer \u00e0 en manger au petit d\u00e9jeuner. <\/p>\n\n\n\n

Il y a eu un \u00e9pisode plut\u00f4t amusant dans un h\u00f4tel de Jaipur lorsqu'un vieil Indien s'est approch\u00e9 de nous pendant le petit d\u00e9jeuner et nous a recommand\u00e9 d'essayer le pain cuit \u00e0 la vapeur. Il a d\u00fb remarquer que nos yeux errants r\u00e9v\u00e9laient peut-\u00eatre que nous n'\u00e9tions pas tout \u00e0 fait \u00e0 l'aise avec l'offre. <\/p>\n\n\n\n

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Mumbai est d\u00e9finitivement une ville de contrastes. Les gratte-ciel modernes c\u00f4toient les vieux temples, les plus riches croisent les plus pauvres, les bidonvilles s'\u00e9tendent dans toute la ville, mais comme tu peux le voir sur les photos, il y a aussi beaucoup de vues panoramiques. <\/p>\n\n\n\n

Comment r\u00e9sumer Mumbai ? Comme nous l'avons dit en introduction, c'est vraiment un symbole de la nouvelle Inde o\u00f9 l'ancien est remplac\u00e9 par le nouveau. C'est un rythme incroyable pour aller vers le futur le plus rapidement possible et tr\u00e8s peu de consid\u00e9ration est donn\u00e9e \u00e0 quoi que ce soit d'autre. Tu ne peux pas t'emp\u00eacher d'\u00eatre impressionn\u00e9 par le d\u00e9veloppement, mais en m\u00eame temps, je me demande si les g\u00e9n\u00e9rations futures penseront que nous aurions peut-\u00eatre d\u00fb nous arr\u00eater et r\u00e9fl\u00e9chir aux cons\u00e9quences. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comment 22 millions de personnes peuvent-elles vivre au m\u00eame endroit sans devenir folles ?<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":70989,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wds_primary_category":106,"footnotes":""},"categories":[106,110,46],"tags":[287],"class_list":["post-69083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asien","category-historiska-platser","category-mat-och-dryck","tag-upplevelse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69083"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69083\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}