{"id":70542,"date":"2023-02-06T10:42:45","date_gmt":"2023-02-06T08:42:45","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=70542"},"modified":"2024-07-24T12:44:23","modified_gmt":"2024-07-24T10:44:23","slug":"udaipur-ville-des-lacs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/blog\/2023\/02\/06\/udaipur-city-of-lakes\/","title":{"rendered":"Udaipur, la ville des lacs"},"content":{"rendered":"

Voici le septi\u00e8me volet de notre voyage en Inde. Tu trouveras ici la partie un<\/a>, deux<\/a>, arbre<\/a>, quatre<\/a>, cinq<\/a>, sexe<\/a> et huit<\/a>.<\/em><\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Comme nous l'avons d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9, c'\u00e9tait vraiment agr\u00e9able de venir dans une ville un peu plus calme apr\u00e8s Mumbai et Jaipur. La ville tire son \u00e9pith\u00e8te, ville des lacs, des sept lacs qui l'entourent. La plupart d'entre eux ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s par des barrages et le but initial \u00e9tait de faciliter l'approvisionnement en eau de la ville et de l'agriculture. Il n'est peut-\u00eatre pas inconcevable que les maharajahs qui les ont construits aient \u00e9galement eu d'autres objectifs plus esth\u00e9tiques, mais la version officielle est que c'\u00e9tait pour le bien de la population.<\/p>\n\n\n\n

Les lacs et toute la verdure qui les accompagne font de cet endroit une sorte d'oasis, surtout si on le compare aux parties ouest et nord du Rajasthan qui sont en grande partie d\u00e9sertiques. En plus des lacs, il y a aussi de nombreux canaux, de sorte qu'une grande partie de la ville est adjacente \u00e0 l'eau. Avant de partir, nous avons lu qu'Udaipur \u00e9tait connue comme la Venise de l'Asie, mais il s'agit probablement d'une invention europ\u00e9enne car aucune des personnes \u00e0 qui nous avons parl\u00e9 n'en avait entendu parler. <\/p>\n\n\n\n

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La ville est magnifique, surtout la nuit, et il y a une grande vari\u00e9t\u00e9 de temples, de palais, de forts, de parcs, de ruelles, de restaurants, de boutiques, etc. Malgr\u00e9 le fait qu'il s'agisse d'une destination touristique populaire, ils ont r\u00e9ussi \u00e0 garder ce qui est authentique et unique, contrairement \u00e0 beaucoup d'autres endroits qui, au fur et \u00e0 mesure qu'ils grandissent, deviennent de plus en plus comme un parc \u00e0 th\u00e8me banal.<\/p>\n\n\n\n

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L'un des jours, notre nouvel ami artiste nous a fait visiter la ville. C'\u00e9tait bien que ce ne soit pas si organis\u00e9, car cela nous a donn\u00e9 la chance de voir des endroits qui ne sont probablement pas sur le circuit. Cependant, je dois dire que le fait d'acheter du cha\u00ef \u00e0 un type qui se prom\u00e8ne avec des citrouilles m'a un peu fait sortir de ma zone de confort. C'\u00e9tait d'autant plus dr\u00f4le que cinq minutes plus t\u00f4t, nous avions discut\u00e9 de la peur que nous, Occidentaux, avons de la nouvelle flore bact\u00e9rienne \u00e0 laquelle nous sommes expos\u00e9s en Inde. Il n'\u00e9tait bien s\u00fbr pas du tout au courant et comme nous ne sommes pas tomb\u00e9s malades, nous devons admettre qu'il avait raison au moins pour cette fois. <\/p>\n\n\n\n

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Au cours de la visite, nous avons \u00e9galement visit\u00e9 l'impressionnant temple de Jagdish. Le temple est situ\u00e9 au centre de la ville et \u00e9tait tr\u00e8s visit\u00e9. C'\u00e9tait le Jour de la R\u00e9publique quand nous y \u00e9tions, ce qui l'a peut-\u00eatre rendu encore plus plein, mais il est toujours fascinant de voir combien de personnes peuvent \u00eatre entass\u00e9es dans un petit espace. \u00c0 l'int\u00e9rieur du temple lui-m\u00eame, tu \u00e9tais attir\u00e9 par une sorte de vague de gens et le moyen le plus simple de sortir \u00e9tait de suivre le courant.<\/p>\n\n\n\n

Nous faisions ainsi partie de la c\u00e9r\u00e9monie chaotique qui se d\u00e9roulait \u00e0 l'int\u00e9rieur. On ne savait pas tr\u00e8s bien s'il y avait une m\u00e9thode ou s'il s'agissait simplement d'une empathie divine. Il y avait des chants, des sonneries de cloches, des jets de fleurs, des chants spontan\u00e9s, des \u00e9claboussures d'eau, des acclamations et nous jouions de divers instruments quand nous en avions envie. Quoi qu'il en soit, nous avons fait de notre mieux pour ne pas nous faire remarquer, ce qui \u00e9tait quelque peu difficile compte tenu de notre apparence et de notre taille.<\/p>\n\n\n\n

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Une autre chose int\u00e9ressante \u00e9tait tous les petits temples improvis\u00e9s. Il peut s'agir de n'importe quoi, d'un trou dans le mur o\u00f9 l'image d'un dieu a \u00e9t\u00e9 gliss\u00e9e, de boutiques qui ont une double fonction ou, comme ci-dessus, d'un homme qui a transform\u00e9 sa maison en un temple qui re\u00e7oit des visiteurs pendant la journ\u00e9e et sert de maison \u00e0 sa famille la nuit. <\/p>\n\n\n\n

En fait, on pourrait dire que c'est un peu typique de l'Inde. Si tu as un espace qui, contre toute attente, est vide, tu trouves rapidement un nouvel espace d'utilisation.<\/p>\n\n\n\n

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Nous avons \u00e9galement visit\u00e9 le parc paisible, Saheliyon Ki Bari. Ici, c'\u00e9tait calme et agr\u00e9able, ce que nous avons beaucoup appr\u00e9ci\u00e9 apr\u00e8s l'exp\u00e9rience quelque peu intense du temple. En plus de belles fleurs et plantations, il y avait aussi beaucoup de sculptures et un petit mus\u00e9e d'art.<\/p>\n\n\n\n

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Apr\u00e8s notre visite de la ville, il \u00e9tait temps de d\u00e9jeuner. Notre compagnon nous a entra\u00een\u00e9s \u00e0 une bonne distance de la ville, mais il s'est av\u00e9r\u00e9 que le voyage en valait la peine. Le restaurant Khamma Ghani \u00e9tait magnifiquement situ\u00e9, surplombant l'eau et \u00e9galement entour\u00e9 de verdure, ce qui ajoutait encore \u00e0 l'exp\u00e9rience. <\/p>\n\n\n\n

Comme d'habitude, nous \u00e9tions tellement excit\u00e9s par toute cette exp\u00e9rience que nous avons oubli\u00e9 de prendre des photos. C'est une bonne chose que nous pr\u00e9f\u00e9rions encore profiter de l'exp\u00e9rience plut\u00f4t que de la photographier.<\/p>\n\n\n\n

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Dans la soir\u00e9e du m\u00eame jour, nous avions r\u00e9serv\u00e9 une surprise sp\u00e9ciale. Quelques jours plus t\u00f4t, nous avions demand\u00e9 conseil sur l'endroit o\u00f9 nous pourrions manger la meilleure cuisine indienne de la ville. La personne \u00e0 qui nous l'avons demand\u00e9 nous a alors propos\u00e9 d'organiser une table pour nous, ce qui s'est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre un coup de chance car c'\u00e9tait un endroit populaire qui \u00e9tait presque toujours complet.<\/p>\n\n\n\n

Le restaurant se trouvait dans un vieil h\u00f4tel qui \u00e9tait un m\u00e9lange \u00e9trange de britannique, d'indien, de neuf et d'ancien. Dans la cour, il y avait un jardin accueillant avec de petits \u00e9tangs, des cascades et de belles fleurs. Le restaurant lui-m\u00eame se trouvait au dernier \u00e9tage et offrait une vue magnifique sur le City Palace et la vieille ville.<\/p>\n\n\n\n

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La nourriture \u00e9tait vraiment bonne et la seule chose qui nous manquait \u00e9tait un bon vin. Il s'est av\u00e9r\u00e9 que le Jour de la R\u00e9publique est un \"jour sec\", ce que nous ne savions pas. La premi\u00e8re fois qu'ils nous l'ont dit, nous avons cru qu'ils plaisantaient, mais nous avons appris que lors de certains grands jours f\u00e9ri\u00e9s, il est interdit de servir de l'alcool et que c'est ce que l'on appelle un \"jour sec\". Cette l\u00e9gislation s'applique \u00e0 toutes les ventes, donc les bars et les magasins sont \u00e9galement concern\u00e9s par l'interdiction. <\/p>\n\n\n\n

Une autre chose \u00e0 savoir est que dans certains \u00c9tats, la vente d'alcool est compl\u00e8tement interdite, ce qui a des cons\u00e9quences des deux c\u00f4t\u00e9s de la fronti\u00e8re. Du c\u00f4t\u00e9 non interdit, la principale cons\u00e9quence semble \u00eatre que les bars des villes frontali\u00e8res sont surcharg\u00e9s de visiteurs du c\u00f4t\u00e9 sec de la fronti\u00e8re. <\/p>\n\n\n\n

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Un autre de nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e9tait le Sunset Terrace qui fait partie du Taj Fateh Prakash Palace. En d'autres termes, il s'agit de la m\u00eame cha\u00eene que celle que nous avons visit\u00e9e lors de mon anniversaire \u00e0 Jaipur. Tu peux lire plus d'informations \u00e0 ce sujet ici<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Nous \u00e9tions en effet proches de la famine car nous n'avions rien mang\u00e9 depuis au moins une heure, mais m\u00eame si nous n'avions pas \u00e9t\u00e9 dans cet \u00e9tat critique, je suis absolument convaincue que nous aurions tout de m\u00eame appr\u00e9ci\u00e9 la nourriture. Le cadre \u00e9tait luxueux mais pas exag\u00e9r\u00e9, le service \u00e9tait excellent et la nourriture absolument d\u00e9licieuse. Ajoutez \u00e0 cela une excellente carte des vins, dont nous n'avons certainement pas \u00e9t\u00e9 g\u00e2t\u00e9s lors de ce voyage.<\/p>\n\n\n\n

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En cherchant des lieux sur Google, nous avons vu un nom qui ressortait parmi les autres, Charcoal by Carlsson. Il s'est av\u00e9r\u00e9 que c'est un gars d'\u00d6rebro qui a lanc\u00e9 un gril \u00e0 charbon de bois \u00e0 Udaipur, entre autres. J'aimerais en savoir plus sur le processus de prise de d\u00e9cision. <\/p>\n\n\n\n

Lorsque nous avons visit\u00e9 le restaurant, Carlsson lui-m\u00eame n'\u00e9tait pas l\u00e0 mais son compagnon indien a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s enthousiaste lorsque nous lui avons dit que nous venions de Su\u00e8de et aussi d'une ville pr\u00e8s d'\u00d6rebro. Comme tu peux le voir sur les photos, il y a une vue fantastique depuis le restaurant.<\/p>\n\n\n\n

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Quant \u00e0 la nourriture, elle \u00e9tait vraiment bonne. Nous avons mang\u00e9 des ananas grill\u00e9s au charbon de bois et un souvlaki particuli\u00e8rement bien pr\u00e9par\u00e9. L'ananas \u00e9tait \u00e9tonnamment \u00e9pic\u00e9 mais tr\u00e8s bon. Nous avons essay\u00e9 de le pr\u00e9parer nous-m\u00eames sur le gril sans vraiment y parvenir, mais apr\u00e8s cette visite, il faut vraiment que nous essayions \u00e0 nouveau. En plus de la nourriture, il y avait aussi de bonnes boissons et un g\u00e2teau dans une tasse, qui s'est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre une sorte de g\u00e2teau fourr\u00e9 au Nutella ou au chocolat. Tr\u00e8s bon !<\/p>\n\n\n\n

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Dans ce pays, on aime beaucoup les sucreries. Cela se voyait notamment dans les cort\u00e8ges r\u00e9guliers de boulangers que l'on voyait souvent d\u00e9filer dans la ville avec d'impressionnantes p\u00e2tisseries. Elles \u00e9taient souvent si grandes et si compliqu\u00e9es qu'il fallait huit \u00e0 dix personnes pour les porter.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, il y a le shopping, qui a des associations \u00e0 la fois positives et n\u00e9gatives. Il est vraiment possible de tout acheter en Inde et en plus \u00e0 des prix tr\u00e8s int\u00e9ressants. En m\u00eame temps, il est souvent tr\u00e8s difficile de se promener seul dans un magasin car les vendeurs sont EXTR\u00caMEMENT occup\u00e9s. Il faut leur accorder que contrairement aux pays qui ont davantage la culture du bazar, ils n'utilisent pas d'arguments pour te faire plaindre d'eux ou de leur famille. C'est plut\u00f4t qu'ils essaient de cr\u00e9er un lien en utilisant une expression su\u00e9doise, en racontant une anecdote du temps o\u00f9 ils \u00e9taient en Su\u00e8de, en disant \u00e0 quel point leurs marchandises sont uniques dans toute l'Inde, etc. <\/p>\n\n\n\n

On a aussi l'impression que tout le monde a quelque chose \u00e0 vendre. Que ce soit les chauffeurs de taxi, le personnel des restaurants, les guides ou simplement quelqu'un \u00e0 qui tu demandes ton chemin. Comme lorsqu'un homme tr\u00e8s bien habill\u00e9 a arr\u00eat\u00e9 sa Vespa juste devant nos pieds et a commenc\u00e9 \u00e0 nous expliquer qu'il devait pratiquer son anglais car il avait \u00e9t\u00e9 invit\u00e9 en Su\u00e8de par une fondation culturelle su\u00e9doise. Apparemment, ils voulaient voir les broderies uniques de sa m\u00e8re. Cette conversation, comme beaucoup d'autres, s'est termin\u00e9e par le fait qu'il voulait nous vendre des ch\u00e2les. <\/p>\n\n\n\n

Ils sont g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s sympathiques et, apr\u00e8s tout, ne font que leur travail, mais cela devient un peu fatigant lorsque tu dois \u00e9couter le m\u00eame discours dix fois de suite.<\/p>\n\n\n\n

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Nous avons fait beaucoup d'achats au cours de ce voyage et nous en sommes tr\u00e8s heureux. Il y avait notamment un tapis, quelques peintures miniatures, des bijoux, des foulards, des v\u00eatements et divers petits ornements. La plupart de ces articles ont pu \u00eatre envoy\u00e9s par la poste, ce qui nous a \u00e9vit\u00e9 de les tra\u00eener avec nous dans nos valises surcharg\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Mais pour finir, je dois mentionner un tailleur que nous avons beaucoup appr\u00e9ci\u00e9. Il s'appelait Prateek et poss\u00e9dait une petite boutique de tailleur appel\u00e9e Sandouk, house of fashion. Il avait une approche compl\u00e8tement diff\u00e9rente des autres propri\u00e9taires de magasins que nous avons rencontr\u00e9s car il \u00e9tait un peu r\u00e9serv\u00e9 et au lieu de nous parler, il a utilis\u00e9 ses connaissances et son professionnalisme pour nous impressionner. J'ai fini par lui acheter deux costumes et quelques chemises.<\/p>\n\n\n\n

Lors de notre deuxi\u00e8me visite pour prendre des mesures, il nous a racont\u00e9 qu'il avait travaill\u00e9 \u00e0 Savile Row, que les acteurs du Marigold Hotel y avaient achet\u00e9 leurs v\u00eatements et qu'il avait fait l'objet d'articles dans Newsweek et GQ. Sur le moment, nous nous sommes dit \"c'est reparti\", ce qui nous a un peu d\u00e9\u00e7us, mais devinez quoi, nous avons \u00e9t\u00e9 embarrass\u00e9s lorsque nous avons fait une recherche sur Google et que tout s'est av\u00e9r\u00e9 vrai. Il s'agissait vraiment d'une personne incroyablement int\u00e9ressante et d'un tailleur comp\u00e9tent que nous pouvons vraiment recommander.<\/p>\n\n\n\n

C'est peut-\u00eatre la le\u00e7on la plus importante que nous avons retir\u00e9e de l'Inde. Nous n'avons probablement jamais \u00e9t\u00e9 dans un pays o\u00f9 nous avons \u00e9t\u00e9 mieux trait\u00e9s et pourtant nous \u00e9tions toujours sur nos gardes. Tout le monde \u00e9tait incroyablement serviable, amical, curieux et ne donnait aucune raison de se m\u00e9fier. Nous te conseillons donc de laisser ton scepticisme occidental \u00e0 la maison et d'accueillir la nouveaut\u00e9 les yeux ouverts.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nous explorons la nourriture, le shopping et les coutumes indiennes.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":70587,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wds_primary_category":106,"footnotes":""},"categories":[106,46],"tags":[287],"class_list":["post-70542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asien","category-mat-och-dryck","tag-upplevelse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70542\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}