{"id":75253,"date":"2023-07-04T20:14:26","date_gmt":"2023-07-04T18:14:26","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=75253"},"modified":"2024-07-24T12:44:06","modified_gmt":"2024-07-24T10:44:06","slug":"navire-au-dessus-des-beaux-loups","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/blog\/2023\/07\/04\/skepp-ohoj-fran-vackra-ulvon\/","title":{"rendered":"Oh\u00e9 du bateau depuis la belle ville d'Ulv\u00f6n"},"content":{"rendered":"

Le moyen le plus courant de se rendre \u00e0 Ulv\u00f6n est sans doute le bateau, mais comme nous sommes venus en voiture, nous avons d\u00fb nous contenter des ferries propos\u00e9s. Il y en a trois diff\u00e9rents : celui qui part d'\u00d6rnsk\u00f6ldsvik et qui est plut\u00f4t un bateau de transport de marchandises. Il dure environ deux heures et donne aux ferries pour la Pologne l'impression d'\u00eatre des bateaux de croisi\u00e8re de luxe. La deuxi\u00e8me option est le ferry rapide qui prend environ une heure. Il est l\u00e9g\u00e8rement plus agr\u00e9able, mais l'accent est toujours mis sur la vitesse plut\u00f4t que sur l'exp\u00e9rience. <\/p>\n\n\n\n

Ces deux ferries partent de K\u00f6pmanholmen, mais si tu as des bagages encombrants comme un v\u00e9lo ou une grosse valise, c'est le num\u00e9ro un qu'il faut choisir.<\/p>\n\n\n\n

Nous avons choisi la troisi\u00e8me option, qui est plut\u00f4t un bateau touristique qui ne fonctionne que l'\u00e9t\u00e9. Il est beaucoup plus confortable car c'est un bateau un peu plus ancien qui dispose d'un caf\u00e9 et d'une terrasse ensoleill\u00e9e. Il accoste dans trois ports diff\u00e9rents le long de la c\u00f4te, Ull\u00e5nger, Docksta, Mj\u00e4llomslandet et, selon celui que tu choisis, le voyage dure entre deux heures et 45 minutes. Le seul inconv\u00e9nient de cette option par ailleurs agr\u00e9able est qu'elle ne s'arr\u00eate pas \u00e0 K\u00f6pmanholmen et qu'elle ne fonctionne qu'une fois par jour. En d'autres termes, tu dois prendre le m\u00eame bateau aller-retour et tu es quelque peu li\u00e9 \u00e0 leur horaire quelque peu malheureux.<\/p>\n\n\n\n

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Avant le d\u00e9part du bateau, nous avons explor\u00e9 la petite communaut\u00e9 de Docksta. Ce n'est pas vraiment une m\u00e9tropole, mais qui s'en soucie quand l'une des attractions est... Pralines au chocolat Jeltsjes<\/a>. Cependant, notre joie s'est transform\u00e9e en d\u00e9ception car ils n'ont ouvert que plus tard dans la journ\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

Alors que nous nous appr\u00eations \u00e0 partir, nous avons entendu une voix venant d'en haut qui nous demandait d'entrer. Heureusement, ce ne sont pas des puissances sup\u00e9rieures qui nous ont parl\u00e9 mais le propri\u00e9taire qui se tenait debout et criait depuis une fen\u00eatre. Avec le recul, on peut se demander si c'\u00e9tait de la piti\u00e9 ou qu'il avait l'habitude d'identifier deux bons cochons.<\/p>\n\n\n\n

Quoi qu'il en soit, c'\u00e9tait un caf\u00e9 tr\u00e8s agr\u00e9able tenu par une famille n\u00e9erlandaise. Ils venaient de d\u00e9m\u00e9nager leur boutique \u00e0 Docksta et semblaient avoir de grands projets pour leur production. Nous avons essay\u00e9 deux types de chocolat chaud diff\u00e9rents, mais nous avons aussi achet\u00e9 des chocolats pour le voyage en bateau. Tu ne peux pas vraiment le voir sur la photo, mais certains des chocolats ressemblaient presque \u00e0 de petites \u0153uvres d'art. Ils avaient une surface brillante avec une sorte de motif changeant qui \u00e9tait tr\u00e8s d\u00e9licieux. Ils \u00e9taient \u00e9galement tr\u00e8s bons et nous avons presque regrett\u00e9 de ne pas en avoir achet\u00e9 plus. Si tu n'as pas le temps de passer par Docksta, tu peux commander les pralines et d'autres friandises dans leur boutique. boutique en ligne<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Le voyage jusqu'\u00e0 Ulv\u00f6n a \u00e9t\u00e9 calme et agr\u00e9able. Si tu es habitu\u00e9 \u00e0 l'archipel de Stockholm ou de G\u00f6teborg, tu as eu l'impression que c'\u00e9tait presque la d\u00e9solation ici. On peut aussi noter que c'est beaucoup plus vallonn\u00e9 ici. Certaines \u00eeles ont des montagnes de plusieurs centaines de m\u00e8tres de haut, ce qui cr\u00e9e un littoral plus dramatique.<\/p>\n\n\n\n

Ulv\u00f6n est divis\u00e9 en son milieu, mais la plupart des b\u00e2timents et des installations se trouvent sur l'\u00eele du nord. Entre les parties nord et sud, il y a un petit chenal o\u00f9 se trouve \u00e9galement Ulv\u00f6hamn. Lorsque tu vois la petite communaut\u00e9 de loin, elle a l'air tr\u00e8s pittoresque et presque comme si le temps s'\u00e9tait arr\u00eat\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Sur la photo \u00e0 l'extr\u00eame droite, tu vois l'h\u00f4tel Ulv\u00f6 o\u00f9 nous avons s\u00e9journ\u00e9. De loin, l'h\u00f4tel a l'air plut\u00f4t modeste, mais les apparences sont trompeuses car il maintient un niveau \u00e9lev\u00e9 dans tous les domaines. Cela s'applique \u00e0 la fois \u00e0 la qualit\u00e9, au service et aux autres installations.<\/p>\n\n\n\n

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Nous \u00e9tions tr\u00e8s curieux au sujet de la chambre, alors nous nous sommes enregistr\u00e9s d\u00e8s que nous sommes arriv\u00e9s \u00e0 terre. Nous n'avons certainement pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7us car c'\u00e9tait une chambre d'angle lumineuse avec des fen\u00eatres sur deux c\u00f4t\u00e9s, un grand balcon et de belles vues sur l'eau. Un d\u00e9tail vraiment agr\u00e9able \u00e9tait qu'il y avait un petit cadeau avec un message, o\u00f9 ils nous ont souhait\u00e9 la bienvenue et ont donn\u00e9 un teaser pour les exp\u00e9riences de restauration de la soir\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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L'\u00eele aux loups \u00e9tait plus grande que ce \u00e0 quoi nous nous attendions et il y avait beaucoup \u00e0 explorer. En ville, il y a une vieille chapelle d\u00e9cor\u00e9e par un talent local qui se serait lass\u00e9 des murs nus et les aurait remplac\u00e9s par ses propres interpr\u00e9tations tr\u00e8s personnalis\u00e9es de la Bible.<\/p>\n\n\n\n

Lorsque la production de surstr\u00f6mming a commenc\u00e9 s\u00e9rieusement et que la population a augment\u00e9 de mani\u00e8re significative, une v\u00e9ritable \u00e9glise a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 construite. Elle n'est pas tr\u00e8s grande, mais elle est tout de m\u00eame accueillante et bien situ\u00e9e. En montant vers l'\u00e9glise, nous sommes pass\u00e9s devant une caserne de pompiers qui sert \u00e9galement de lieu de r\u00e9union pour l'acad\u00e9mie de surstr\u00f6mming.<\/p>\n\n\n\n

En bas du village, il y a aussi un mus\u00e9e d'histoire locale o\u00f9 nous avons trouv\u00e9 la citation \u00e9pique ci-dessous.<\/p>\n\n\n\n

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En ce qui concerne les restaurants, on peut dire que le choix est large pour un village de trente habitants. Ci-dessus, tu peux voir Bistro Ruben<\/a> qui est peut-\u00eatre l'endroit le plus chaleureux, mais comme nous avions d\u00e9j\u00e0 r\u00e9serv\u00e9 un d\u00eener, nous avons d\u00fb nous contenter d'une promenade dans le jardin.<\/p>\n\n\n\n

Ci-dessous, nous avons Auberge du port d'Ulv\u00f6<\/a> qui se trouvait sur le pont et qui proposait \u00e0 la fois de bonnes boissons et d'excellents plats. Nous avons \u00e9galement pu go\u00fbter quelque chose de nouveau sous la forme d'une brioche \u00e0 la cannelle frite. Ce n'est peut-\u00eatre pas tr\u00e8s joli sur la photo, mais c'est vraiment bon. <\/p>\n\n\n\n

Sur la jet\u00e9e \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du pub, il y a aussi une boulangerie maison, plusieurs glaciers et un restaurant, Almagr\u00e4nd.<\/p>\n\n\n\n

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Autour de la petite communaut\u00e9, il y a plusieurs maisons du d\u00e9but du si\u00e8cle, belles et bien entretenues. Elles sont entour\u00e9es d'une nature d'archipel relativement intacte et, comme nous l'avons d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9, d'un terrain inhabituellement vallonn\u00e9. Nous avons march\u00e9 jusqu'\u00e0 la plus haute montagne et il y a un petit chalet qui appartenait aux pilotes mais qui est maintenant devenu un glacier. Comme tu peux le voir sur la photo, il y a pire comme endroit pour d\u00e9guster une glace.<\/p>\n\n\n\n

Il y a aussi beaucoup de chemins et de sentiers de randonn\u00e9e autour de l'\u00eele. Le plus long fait le tour complet de l'\u00eele, mais nous n'avons pas trouv\u00e9 d'informations sur sa longueur. Sachant que la route entre Ulv\u00f6hamn et le village de p\u00eacheurs de Sandviken fait environ 7,5 km, nous devrions nous situer quelque part entre 2,5 et 3 miles.<\/p>\n\n\n\n

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Il \u00e9tait maintenant temps de se pr\u00e9parer pour les activit\u00e9s de la soir\u00e9e. Comme nous avions une si belle baignoire, nous en avons profit\u00e9 pour d\u00e9guster une bouteille de bulles dans le bain. Il s'agissait d'un Louis Roederer Brut Ros\u00e9 2015 qui nous a sembl\u00e9 parfait. Aucun de nous n'y avait go\u00fbt\u00e9 auparavant et cela s'est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre un coup de chance. Les bulles n'ont jamais autant de go\u00fbt qu'en agr\u00e9able compagnie et dans un environnement douillet.<\/p>\n\n\n\n

Voici un examen<\/a> sur mousserande.se si tu es int\u00e9ress\u00e9 par plus d'informations.<\/p>\n\n\n\n

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Je dois honn\u00eatement admettre que nous \u00e9tions un peu heureux dans le chapeau lorsque nous sommes descendus au restaurant. Il \u00e9tait agr\u00e9ablement d\u00e9cor\u00e9 et le personnel \u00e9tait vraiment sympathique sans \u00eatre intrusif. Il y avait un menu de cinq plats, mais comme nous avons des pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rentes, il y avait un peu plus de plats.<\/p>\n\n\n\n

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Hu\u00eetres aux poireaux et \u00e0 l'ail ou betteraves aux noix et aux herbes.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Coquilles Saint-Jacques au bacon et aux ingr\u00e9dients de saison<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Omble fum\u00e9 rapidement avec gel\u00e9e de concombre et pain plat maison<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Un gros plan sur les charbons ardents et l'option d'un steak cru fritt\u00e9 rapidement.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Vache de montagne avec crevettes crues et l\u00e9gumes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Sorbet \u00e0 la carotte<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

La nourriture \u00e9tait bien pr\u00e9par\u00e9e, joliment pr\u00e9sent\u00e9e et offrait des sensations gustatives inattendues mais excitantes. Un plus pour la cr\u00e9ation d'un menu qui semblait enracin\u00e9 \u00e0 la fois dans la culture alimentaire du Norrland et dans l'archipel local. Ils avaient \u00e9galement un excellent assortiment de vins qui se mariaient parfaitement avec les diff\u00e9rents plats. <\/p>\n\n\n\n

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Comment r\u00e9sumer cela ? Les photos ci-dessus disent tout car ce fut le point culminant de notre road trip avec \u00e0 la fois une nature magnifique et des exp\u00e9riences savoureuses. Nous aimerions beaucoup y retourner, mais la prochaine fois, nous essaierons de planifier le temps un peu mieux pour que tu aies aussi le temps d'explorer le reste de l'\u00eele.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Est-ce que deux terriens peuvent vraiment s'\u00e9panouir dans la terre promise du surstr\u00f6mming ?<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":75906,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wds_primary_category":46,"footnotes":""},"categories":[46,4],"tags":[287],"class_list":["post-75253","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-och-dryck","category-sverige","tag-upplevelse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75253"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75253\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}