{"id":87388,"date":"2024-02-18T21:00:20","date_gmt":"2024-02-18T19:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=87388"},"modified":"2024-07-24T12:43:28","modified_gmt":"2024-07-24T10:43:28","slug":"wedevags-herrgard-a-parla-in-bergslagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/blog\/2024\/02\/18\/wedevags-herrgard-en-parla-i-bergslagen\/","title":{"rendered":"Le manoir de Wedev\u00e5g, un joyau \u00e0 Bergslagen"},"content":{"rendered":"

Nous sommes tomb\u00e9s sur cet endroit incroyable par hasard. Nous avions pr\u00e9vu un week-end \u00e0 Stockholm et nous voulions trouver quelque chose de sympa sur le chemin du retour. Nous avons consult\u00e9 Google Maps et nos yeux se sont pos\u00e9s sur la petite communaut\u00e9 de Vedev\u00e5g et... Manoir de Wedev\u00e5g<\/a>. Le manoir avait re\u00e7u des critiques \u00e9logieuses et nous avons donc d\u00e9cid\u00e9 de l'essayer. Il s'est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre un vrai gagnant.<\/p>\n\n\n\n

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Si tu as oubli\u00e9 ton costume...<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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La belle salle de bain<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le manoir de Wedev\u00e5g est un petit bijou situ\u00e9 dans le centre de Bergslagen, juste \u00e0 l'ext\u00e9rieur de Lindesberg. Le manoir remonte aux ann\u00e9es 1500, lorsque le moulin de Wedev\u00e5g a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9. Le manoir actuel a \u00e9t\u00e9 construit au milieu du 18e si\u00e8cle, mais il a \u00e9t\u00e9 reconstruit et r\u00e9nov\u00e9 par \u00e9tapes depuis lors. Il y a quelques ann\u00e9es, la famille Magli\u0107 a repris la ferme et ils ont vraiment transform\u00e9 le manoir en un lieu magique. Peut-\u00eatre sont-ils aussi aid\u00e9s par Tekla, qui hante les lieux la nuit. Tekla \u00e9tait la femme du dernier g\u00e9rant et a v\u00e9cu ici jusqu'\u00e0 sa mort en 1914. Elle dirigeait le manoir d'une main de fer et refusait les modernit\u00e9s install\u00e9es dans la maison. Si elle voulait joindre les domestiques, elle n'utilisait pas l'horloge moderne accroch\u00e9e au mur. Au lieu de cela, elle frappait durement sa canne sur le sol et on dit que l'on peut encore entendre le bruit sourd de la canne la nuit. Pour que Tekla soit heureuse, elle a sa place fixe sur le si\u00e8ge haut de la salle \u00e0 manger. Le si\u00e8ge est orn\u00e9 du menu du mariage de sa fille au d\u00e9but du si\u00e8cle dernier.<\/p>\n\n\n\n

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Une des robes de Tekla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le salon<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Le manoir a \u00e9t\u00e9 soigneusement r\u00e9nov\u00e9 et les chambres sont magnifiques et d\u00e9cor\u00e9es de fa\u00e7on personnelle. Sur la photo du haut, tu peux voir notre belle chambre et le reste du manoir est dans le m\u00eame style, ici ils n'ont pas \u00e9conomis\u00e9 ni sur l'or ni sur les lustres en cristal. Ici et l\u00e0, tu trouveras des curiosit\u00e9s de l'histoire du manoir que les propri\u00e9taires actuels ont collectionn\u00e9es. R\u00e9cemment, ils ont re\u00e7u quelques centaines d'assiettes trouv\u00e9es au moulin. Comme ces assiettes portaient l'embl\u00e8me du manoir, il semblait \u00e9vident qu'elles devaient \u00eatre restitu\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

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La place de Tekla \u00e0 table<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Nous nous sommes enregistr\u00e9s d\u00e8s l'apr\u00e8s-midi et avons profit\u00e9 de l'occasion pour jeter un coup d'\u0153il avant le d\u00eener. Le manoir n'est pas tr\u00e8s grand mais il dispose de plusieurs salons et d'une biblioth\u00e8que o\u00f9 tu peux prendre un verre ou pourquoi pas jouer au billard ou \u00e0 un jeu de soci\u00e9t\u00e9. Si tu veux sortir au grand air, tu peux faire une s\u00e9ance d'entra\u00eenement dans la salle de sport en plein air ou faire un plongeon dans le bain \u00e0 remous. Il y en a pour tous les go\u00fbts.

\u00c0 18 heures, nous sommes all\u00e9s dans la salle \u00e0 manger, affam\u00e9s et pr\u00eats pour le d\u00eener. La salle \u00e0 manger \u00e9tait magnifiquement d\u00e9cor\u00e9e et nous avons pris place \u00e0 la longue table o\u00f9 Tekla \u00e9tait \u00e9galement assise. On nous avait demand\u00e9 d'honorer la femme du directeur en portant un toast de temps en temps, alors bien s\u00fbr, nous l'avons fait. Nous ne voulions pas qu'elle fasse le fant\u00f4me \u00e0 notre place. \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

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Soupe au potiron<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Filet de chevreuil<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Fondant au chocolat<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Pour le d\u00eener, un souper de trois plats a \u00e9t\u00e9 servi avec un ensemble de vins d'accompagnement. Nous avons commenc\u00e9 par une riche soupe \u00e0 la citrouille qui s'est bien r\u00e9chauff\u00e9e en cette froide soir\u00e9e d'hiver. Le plat principal \u00e9tait un filet de cerf avec une pur\u00e9e de pommes de terre et une sauce aux girolles. Pour l'amateur de chocolat que je suis, le clou du spectacle a \u00e9t\u00e9 le fondant au chocolat avec de la cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n\n\n\n

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Petit d\u00e9jeuner prim\u00e9 <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Apr\u00e8s une bonne nuit de sommeil non perturb\u00e9e par la possible hantise de Tekla, il \u00e9tait temps de passer au point culminant suivant, le petit d\u00e9jeuner. Nous avions lu que le manoir avait remport\u00e9 un prix lors d'un concours international, Petit D\u00e9jeuner Gourmand, pour son petit d\u00e9jeuner. Cela semblait tr\u00e8s prometteur. Normalement, j'appr\u00e9cie un bon buffet de petit-d\u00e9jeuner o\u00f9 l'on peut prendre un peu de tout. L'inconv\u00e9nient, c'est que cela peut \u00eatre un peu stressant. Ici, le petit d\u00e9jeuner a plut\u00f4t \u00e9t\u00e9 servi \u00e0 table, mais je n'ai absolument rien manqu\u00e9. Tout \u00e9tait joliment pr\u00e9sent\u00e9 et le caf\u00e9 \u00e9tait servi dans un joli pot en argent. Juste au moment o\u00f9 nous avons fini de manger le bon pain et toutes les garnitures, une assiette de croissants fra\u00eechement cuits est apparue. C'\u00e9tait un petit d\u00e9jeuner agr\u00e9able dans un environnement calme et harmonieux et je n'ai pas manqu\u00e9 de courir \u00e0 la table du buffet.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s ce petit d\u00e9jeuner prim\u00e9, nous avons r\u00e9alis\u00e9 que ce petit bijou, sur lequel nous sommes tomb\u00e9s presque par hasard, \u00e9tait vraiment un coup de chance. Le manoir de Wedev\u00e5g est un endroit qui a tout en plus quand il s'agit d'or, de velours et de lustres en cristal, mais ils ont r\u00e9ussi \u00e0 cr\u00e9er une atmosph\u00e8re harmonieuse. L'accueil personnalis\u00e9 et le service amical te donnent l'impression d'\u00eatre un roi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L'endroit o\u00f9 ne manquent ni les fant\u00f4mes ni les lustres.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":87414,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wds_primary_category":46,"footnotes":""},"categories":[46,4],"tags":[287],"class_list":["post-87388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat-och-dryck","category-sverige","tag-upplevelse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87388"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87388\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}