Moveat, de beste stadswandeling?

We wandelen graag en we eten en drinken graag goed. Wanneer Moveat een paar jaar geleden met hun concept begon, werden we echt enthousiast, dit was echt iets voor ons. Het idee is dat je een kaartje koopt voor een Moveat evenement in een van de steden waar dit wordt aangeboden en dan een redelijk lange wandeling krijgt met 6-8 smaakstops onderweg. We hebben de tour tot nu toe alleen in Karlstad gedaan, maar het is een geweldige manier om een nieuwe stad te ontdekken.

De Moveat van vandaag begon in de tapasbar Cava 42Hier werden pintxos geserveerd, één met zalm en één met salami. Hoewel er 300 kaartjes werden verkocht, waren er nergens mensenmassa's of rijen, behalve bij de eerste halte waar we onze armbandjes zouden halen. Dit duurde echter maximaal tien minuten en het weer was prima, dus het was voor ons nauwelijks nodig. Een tijdje later hadden we onze pintxos en een glas sangria, klaar om naar de volgende plek te gaan.

Omdat Karlstad onze geboortestad is, kennen we alle restaurants op de lijst. Sommige zijn we al verschillende keren geweest en sommige zijn we misschien net voorbij gelopen. Het grappige aan Moveat is dat sommige plekken ons altijd verrassen. Eén zo'n plek was Napels waarvan wordt gezegd dat het de eerste pizzeria van Karlstad is. Ze hebben zeker ook andere gerechten, maar in mijn ogen is het waarschijnlijk altijd alleen maar een pizzeria geweest. Hier kregen we een fantastisch stoombroodje met rundvlees, truffelcrème en ingelegde uien, evenals een zeevruchtensoep, een smaakervaring die ik helemaal niet had verwacht, leuk!

Daarna liepen we verder naar beneden naar het museum en De voedingsmiddelenindustriealtijd een veilige gok in Karlstad en een van de beste restaurants van de stad. Omdat ik niet zo dol ben op vis, vond ik een mousseline van regenboogforel niet echt spannend, maar de currycrème en het parmezaanse schuim fleurden de zaak op. Henrik, die dol is op vis, gaf Matbruket de hoogste beoordeling.

De volgende stop was pittige kippenvleugels bij Bierhal Carlstad. Hier proefden we ook een zuur biertje en kregen we een minilesje in het brouwen van zuur bier, altijd leuk met personeel dat de tijd neemt voor hun gasten. Groot en klein, gourmet en streetfood zoals je merkt, een heerlijke mix van eten en drinken.

Mijn viservaringen hielden niet op bij de Food Mill, maar ik kreeg een nieuwe uitdaging bij het Centrum. Drott barhier was een Aziatische zalmtartaar. Maar wat maakt de vis uit als hij geserveerd wordt met een glas champagne en vriendelijke bediening? Drott is waarschijnlijk het restaurant dat het concept van Moveat het beste heeft weten te vangen, ze zorgen er echt voor dat hun gasten zich welkom voelen en we hebben besloten om hier op een avond naartoe te gaan zodra de gelegenheid zich voordoet.

Na wat bubbels gingen we naar de binnenhaven voor pizza bij de Goede jongens. Dit is normaal gesproken een van de beste pizzeria's van de stad en ook een goede bierbrouwerij, maar vandaag waren ze er niet echt in geslaagd, de pizza was ok maar had waarschijnlijk wat lang op zich laten wachten en was koud geworden. Het was daarom maar een snelle stop en we liepen weer terug naar de stad om deze te bezoeken. Bosbouw vieze taco. Als je van taco's houdt, moet je hier zeker naartoe gaan, hier hebben ze echt taco's die verder gaan dan de gebruikelijke en met fantastische smaakcombinaties. We kregen bijvoorbeeld een tostada met ongefermenteerde kimchi, feta, vieze majo en ingelegde uien, yum!

Inmiddels waren we allebei redelijk vol en een beetje rond onder de voeten, maar een smaakstop bleef uit, Drukkerij. De dag afsluiten met een glas zijdezachte rode wijn en rauw rundvlees met chili, sesam en limoen was een perfecte afsluiting van een zeer plezierige dag. We hadden deze stop met opzet als laatste gedaan, omdat we hier al eerder zijn geweest en zeer tevreden waren. Bij Tryckeriet krijg je altijd goede service en heerlijk eten.

We zijn nu nog enthousiaster om een nieuwe stad te bezoeken en daar een Moveat te nemen. Op dit moment is Moveat beschikbaar in 40 steden in Zweden en er komen er steeds meer bij. Ze hebben ook van tijd tot tijd speciale evenementen zoals aquavit of ambachtelijk bier. Maar je moet er wel bij zijn, want het concept is populair en kaartjes zijn snel uitverkocht.

Dus download de Moveat app en kijk wanneer de volgende Moveat komt naar jouw stad of de stad die je wilt bezoeken!