{"id":1410,"date":"2020-07-01T21:53:00","date_gmt":"2020-07-01T19:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rendahls.se\/?p=1410"},"modified":"2024-07-24T12:46:11","modified_gmt":"2024-07-24T10:46:11","slug":"zweedse-zomer-op-de-oester","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rendahls.se\/nl\/blog\/2020\/07\/01\/svensk-sommar-pa-osterlen\/","title":{"rendered":"Zweedse zomer in \u00d6sterlen"},"content":{"rendered":"

Een Zweedse zomer betekent meestal weer en wind en dat hadden we zeker tijdens onze dagen in \u00d6sterlen. We slaagden er echter in om de zonnigste dag uit te kiezen voor onze fietstocht. Henrik was ook zo verstandig geweest om de extra lijnen aan de tent te bevestigen, waardoor we niet wegvlogen tijdens een nacht waarin het hard waaide en regende. <\/p>\n\n\n\n

De eerste dag gingen we op weg naar Kivik. Je kunt \u00d6sterlen niet bezoeken zonder dit appelparadijs te zien. En ja, het was er gezellig maar ik miste waarschijnlijk de charme, wat misschien te maken had met het saaie weer die dag. Natuurlijk waren we ook bij de mosterd en leerden we hoe het mostproces werkt. Er werd ook wat most mee naar huis genomen.<\/p>\n\n\n\n

Hongerig na het bekijken van appels in al hun vormen, gingen we richting Sk\u00e5ne-Tran\u00e5s om \u00d6sterlenchoklad te vinden. Omdat je voor het eten geen zoetigheden moet eten, maakten we eerst een lunchstop bij Madame Bl\u00e5, een cr\u00eaperie die je ook in Sk\u00e5ne-Tran\u00e5s kunt vinden. Ze hebben fantastische galettes en ook wafels als je liever iets zoets hebt. Alles geserveerd in een mooie oude Sk\u00e5ne schuur.
<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pannenkoeken\"<\/figure>\n\n\n\n
\"Truffels\"<\/figure>\n
In Sk\u00e5ne-Tran\u00e5s zul je geen honger lijden!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Gesterkt door de lunch maakten we vervolgens een wandeling naar \u00d6sterlenchoklad, dat gevestigd is in een voormalig schoolgebouw waar ze een fabriek, verkoop en caf\u00e9 runnen. Als je net als ik een chocoladeliefhebber bent, is dit een stop die je niet mag missen. In de buurt vind je ook Daniel Berlin krog, een van de beste restaurants van het land. Hier moet je echter ver van tevoren reserveren, dus het is geen plek voor een spontaan bezoek. <\/p>\n\n\n\n

Naast eten en koffie is Sk\u00e5ne een geweldige plek om kastelen te bekijken. Sk\u00e5ne was ooit een zeer rijk landschap en daarom is er in bijna elke gemeente wel een kasteel te vinden. Sommige zijn nog steeds priv\u00e9bezit maar hebben het park opengesteld voor bezoekers, terwijl andere bezoekers welkom heten en rondleidingen hebben.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Abdij
Abdij \u00d6ved<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Kasteel
Kasteel Svaneholm<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Kasteel
Kasteel Vittsk\u00f6vle<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Voor liefhebbers van wijn en pizza in een kasteelomgeving kunnen we Kronovalls vinslott in Sk\u00e5ne-Tran\u00e5s aanbevelen. Ze serveren ook meer kasteelachtig eten, maar zijn bekend geworden door de pizza die ze serveren in het Spannstall restaurant. Superlekker!<\/p>\n\n\n\n

Op een dag bezochten we een van de kastelen van de familie Piper voor een rondleiding. Kasteel Christinehof werd rond 1740 gebouwd door Christina Piper. Tijdens haar leven bouwde ze nog vier kastelen en ze wordt meestal de ongekroonde koningin van Sk\u00e5ne genoemd. Christina Piper was een ongelooflijk gedreven zakenvrouw in de 18e eeuw, een tijd waarin vrouwen alleen voor hun plezier werden geacht. <\/p>\n\n\n\n

\n
\"Kasteel<\/figure>\n\n\n\n
\"Wat<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Het kasteel wordt tegenwoordig beheerd door de Culturele Vereniging Christina's Vrienden en zij geven persoonlijke en deskundige rondleidingen over het kasteel en zijn voormalige eigenaars. Voor geschiedenisnerds is deze rondleiding een echte aanrader.<\/p>\n\n\n\n

Vlakbij het kasteel ligt Alunbruket, dat zijn hoogtijdagen beleefde toen Christina Piper het in de 18e eeuw overnam. Het hele dorp werd gekenmerkt door de activiteiten van de molen. Tegenwoordig is de molen gesloten, maar het gebied heeft mooie wandelpaden, B&B's en natuurlijk een koffieshop met traditionele taartvaten.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Toen was het tijd voor onze fietstocht. Sk\u00e5ne en \u00d6sterlen zijn een goede plek voor fietstoerisme omdat er veel fietspaden zijn en weinig hellingen. Er zijn echter wel enkele hellingen, namelijk de Br\u00f6sarps-hellingen, dus daar gingen we heen. We dachten er ook aan om een nabijgelegen wijngaard te bezoeken waarover we hadden gelezen. Lunchen zou eigenlijk iets eenvoudiger zijn, maar omdat het restaurantaanbod in Br\u00f6sarp wat beperkt is, stonden we voor de keuze tussen de plaatselijke pizzeria en een herberg. De keuze viel op de herberg, die de herberg van Br\u00f6sarp bleek te zijn en de eenvoudige lunch werd ingeruild voor een echt luxe lunch met een heerlijk dessert.
<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Truffelrisotto\"<\/figure>\n\n\n\n
\"Cr\u00e8me<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Vol en voldaan fietsten we verder naar de wijngaard van Skepparp, de grootste wijngaard van \u00d6sterlen met een prachtig uitzicht over het prachtige landschap. Hier hadden we een leuke wijnproeverij met hun eigen wijnen. Spannend om Zweedse wijnen te proeven! De boerderij houdt ook een jaarlijks wijnfestival dat deze zomer helaas niet doorging, maar we hopen volgend jaar weer te beginnen.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Skepparps<\/figure>\n\n\n\n
\"Wijnproeverij\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Met een wijntje op zak gingen we op weg naar onze tent. We kunnen wel zeggen dat \u00d6sterlen zowel op het gebied van kastelen als koffie wat te bieden heeft.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Onze tweede post over \u00d6sterlen, veel smaakstops en kastelen achter elke struik. <\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":1414,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","wds_primary_category":0,"footnotes":""},"categories":[110,46,4,47],"tags":[287],"class_list":["post-1410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historiska-platser","category-mat-och-dryck","category-sverige","category-talt","tag-upplevelse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rendahls.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1410\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rendahls.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rendahls.se\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}