Randonnée et bonne cuisine au bord du lac Grövelsjön

Pendant quelques jours en septembre, alors que l'automne était à son apogée, nous sommes allés à Grövelsjön pour faire de la randonnée. Grövelsjön est situé dans le nord-ouest de la Dalécarlie, à une distance raisonnable du Värmland. Henrik est un randonneur invétéré, mais pour moi, c'était la première fois que j'allais en montagne, alors une montagne appelée snällfjäll nous convenait parfaitement. 

À Grövelsjön, il y a un certain nombre d'hébergements et pour nous, le choix s'est porté sur l'hôtel de montagne Lövåsgårdens où nous avons réservé un forfait avec hébergement et pension complète. Lövåsgården est situé un peu en dehors de la communauté et n'est pas très grand, mais il est en revanche confortable et convivial. Les propriétaires s'efforcent de prendre soin de leurs hôtes en leur offrant une bonne nourriture et une atmosphère agréable. Au coin de la rue, vous trouverez plusieurs sentiers de randonnée, dont celui qui mène à Storvätteshågna.

Après une journée entière de randonnée, il n'était pas désagréable de s'asseoir à une table et de profiter d'un dîner à trois plats. La salle à manger était une zone interdite aux téléphones portables et nous n'avons donc malheureusement pas de photos, mais nous avons eu droit à de fantastiques lasagnes végétariennes un soir et à un filet de renne un autre soir. En ce qui concerne les desserts, le cœur du chef semblait battre un peu plus fort pour les framboises, car le dessert contenait toujours des framboises sous une forme ou une autre, comme un délicieux sorbet à la framboise.

Avant de partir pour la randonnée du lendemain, nous avons pris un petit-déjeuner copieux et préparé un déjeuner que nous pourrions manger sur la montagne.

Nous avons passé de très belles journées à Grövelsjön et je recommande vivement l'hôtel de montagne Lövåsgårdens. Comme je l'ai dit, nous étions en pension complète, mais l'hôtel propose à la fois des cabines et la pension complète, ce qui vous permet de trouver la variante qui vous convient le mieux. Pour en savoir plus sur l'hôtel de montagne ici.