Nous visitons le moulin Axmar, un joyau caché

Lorsque l'on voyage le long de la côte de la mer Baltique, à la hauteur de l'Uppland et du Gästrikland, on trouve de vieux moulins derrière presque chaque buisson. J'aime les vieux moulins en pierre, surtout les variétés les plus majestueuses, alors j'ai profité de l'occasion pour m'arrêter devant certains d'entre eux. Dans ce billet, je te raconterai plus en détail notre visite au moulin d'Axmar. Au cours du même voyage, nous avons également visité Lövstabruk et le manoir de Gimo, tu peux en savoir plus sur ces deux beaux endroits. ici.

Moulin Axmar

La communauté des moulins autour d'Axmar se trouve sur la côte entre Söderhamn et Gävle. Le moulin date de 350 ans, mais la fonderie dans son état actuel a été construite en 1861. Aujourd'hui, le moulin est la seule réserve culturelle du Gästrikland et est géré par l'association à but non lucratif Hyttan, qui propose un riche programme d'activités tout au long de l'année.

L'ancienne fonderie est bien sûr la pièce maîtresse de l'usine, mais il y a aussi beaucoup de choses à voir et à faire. En plus de la fonderie, qui est maintenant utilisée pour des expositions, des concerts et du théâtre, il y a un parc anglais pittoresque où l'on peut se promener. Autour du parc, il y a de beaux ruisseaux et de petits bâtiments à regarder. Par exemple, il y a un joli petit gazebo qui est parfois utilisé pour des mariages et des baptêmes. Au centre du parc se trouve également l'avenue qui menait autrefois au château d'Axmar. Le château a été construit dans les années 1860 par la famille von Schinkel qui possédait le moulin à l'époque. Malheureusement, il n'a pu rester debout qu'un peu plus de cent ans et a été démoli pendant l'hystérie de démolition des années 1970. Aujourd'hui, il a un aspect un peu déprimant avec sa belle avenue menant à une balustrade solitaire. Cependant, le château va connaître une nouvelle vie lorsque l'artiste Leif Boltner construira un château de fer à l'endroit où se trouvait l'ancien château. Il sera passionnant de voir le résultat de ce projet artistique.

Après une promenade dans le parc anglais, tu ressentiras peut-être le besoin d'un café, et il y a bien sûr un café de la ferme. Le café est situé dans l'ancienne orangerie et propose un excellent café dans un environnement agréable. En plus du café, ils organisent des soirées tapas et des festins de crevettes pendant l'été.

Si tu as vraiment faim, tu peux passer devant la fonderie pour descendre jusqu'à l'eau et visiter le Quai AxmarC'est un restaurant populaire situé dans le petit port. Étant donné que le restaurant est situé au milieu de nulle part, nous n'avions probablement pas de grandes attentes et n'avions pas réservé de table. Mais nous nous sommes trompés. Lorsque nous sommes arrivés à notre hébergement, ils nous ont dit d'appeler directement Axmar Brygga pour voir s'ils pouvaient nous caser et nous avons probablement eu de la chance d'obtenir une table. Il y avait beaucoup de monde ici et les places de parking de la jetée ainsi que les emplacements pour les bateaux étaient presque entièrement occupés ; nous n'étions donc pas aussi loin dans la nature que nous l'avions d'abord pensé. Apparemment, le restaurant existe depuis plus de 20 ans et a toujours été une destination populaire. Nous avons passé une soirée vraiment agréable avec une vue incroyable sur l'eau et une belle aire de bronzage.

En plus des emplacements et des amarrages, tu as le choix entre deux types d'hébergement. Nous avons choisi le super confortable Axmar bruksbod B&BL'hôtel est un petit bed and breakfast situé dans l'une des anciennes maisons d'ouvriers au centre de la communauté agricole. La propriété est gérée par un couple qui s'est donné corps et âme pour offrir une expérience agréable aux visiteurs. Par exemple, Ulrike, l'une des propriétaires, est une sorte de boulangère et prépare un pain fantastique à déguster au petit déjeuner. À côté de la propriété, il y a aussi une petite boutique à la ferme qui vend des produits locaux de la région comme du miel, des confitures et des marmelades, ainsi que des articles pour la maison.

Si tu souhaites un hébergement plus insolite, tu peux séjourner dans la cabane d'Iron-Brita. Iron-Brita s'appelait en réalité Brita Behm et elle a dirigé le moulin d'une main de fer de la fin du 17ème siècle jusqu'à sa mort au milieu du 18ème siècle. En 2021, une œuvre d'art en sa mémoire a été construite sur le domaine. L'œuvre d'art ressemble à une boule de feuilles et peut être réservée comme hébergement pour une nuit.

C'est formidable d'avoir un environnement de moulins aussi dynamique. En plus de ce que j'ai mentionné ci-dessus, il y a aussi des sentiers de randonnée, des pistes cyclables et la location de kayaks pour une visite plus active. Il y a aussi une petite galerie où tu peux regarder et acheter des œuvres d'art et de l'artisanat d'artistes locaux. Si tu veux en savoir plus sur Axmar Bruk et sur ce qui se passe actuellement, tu peux consulter le site Web de Föreningen Hyttan. ici.