Mariott opent in Zweden

De hotelgigant Marriott heeft jarenlang gesproken over het openen van een hotel in Zweden, maar heeft er om verschillende redenen voor gekozen om te wachten. Eindelijk kwam het nieuws dat Marriott zijn eerste hotel opent in Ulriksdal. De timing kon echter niet slechter zijn, want ze openden de deuren op 9 maart, een paar weken nadat Corona uitbrak. Nadat we een reportage op SVT hadden gezien, werden we nieuwsgierig naar wat ze te bieden hadden. Het bleek dat ze een schandalig betaalbaar pakket hadden, dus we sloegen toe. Het pakket bestond uit twee overnachtingen, spa, afternoon tea en een driegangendiner inclusief wijnarrangement. Dit was iets voor Rendahls! We kwamen er echter met de haren bijgesleept, aangezien ze de reisbeperkingen twee weken voor onze boeking hadden opgeheven.

We waren eigenlijk van plan om de trein te nemen, maar omdat de situatie nog steeds een beetje onzeker was, kozen we ervoor om rechtstreeks met de auto naar Ulriksdal te gaan. Daar aangekomen werden we begroet door een parkeerplaats die nog niet bestraat was en een nogal anoniem gebouw. Het was duidelijk dat ze niet veel gasten hadden gehad tijdens de eerste vier maanden toen alles gloednieuw was, wat toen ook gold voor het personeel. Ze deden waarschijnlijk hun best, maar waren niet bepaald een toonbeeld van efficiëntie.

We hadden alleen tijd om onze tassen in de kamer te gooien voordat het tijd was voor de afternoon tea. Ze hadden gekozen voor hun eigen interpretatie van wat het concept inhoudt, maar alles was goed en mooi gepresenteerd.

Na onze thee besloten we hun spa te verkennen. Daar aangekomen was het eerste waar we op reageerden dat ze de promotiefoto's van een ander Marriott hotel hadden gebruikt, dat duidelijk een veel groter pand had. Het was niet druk toen wij er waren, maar je kunt je afvragen of er zelfs met een halfvol hotel geen problemen zullen zijn. Er was een klein zwembad, een whirlpool en drie verschillende soorten sauna's.

Na een wandeling probeerden we de bar van het hotel. Het is een beetje onduidelijk of de leukste ervaring de drankjes zelf waren of de lokale beroemdheid, Diva, die ze met veel passie bereidde. Diva is een man met een GROTE persoonlijkheid die om onduidelijke redenen op een veel te klein podium terechtkwam. Hoe dan ook, het waren erg goede drankjes die volgens alle regels van de kunst waren gemaakt. Helaas werkte Diva de tweede dag niet, wat resulteerde in veel saaiere drankjes en ook gieriger wijnarrangementen bij het eten. Je kunt wel raden welke drankjes er op dag één en dag twee zijn gemaakt...

We hadden vrij lage verwachtingen omdat het online menu meer leek op eenvoudig pubvoedsel dan op wat je zou verwachten van een modern hotel. Nou, we waren verrast toen het absoluut geweldig eten was, een gourmetrestaurant waardig. De eerste dag hadden we serrano kroketten met mojo rojo als voorgerecht, hele geroosterde zeebaars als hoofdgerecht (Eva koos voor een met kruiden gebakken kip) en een zeer goede appeltaart als dessert. Eva, die geen fan is van zeevruchten, was wat sceptisch over mijn hele gebakken vis. Toen het oog eruit viel en over het bord rolde, kleurde haar gezicht iets groener dan dat van de gekruide kip. Maar de vis smaakte heerlijk, ondanks de vreemde reactie van mijn vrouw.

Op dag twee hadden we gazpacho als voorgerecht, rib-eye steak als hoofdgerecht (Eva had een hamburger) en crème brulée als dessert.

Maar nu liep ik vooruit op de gebeurtenissen. Voor het diner op dag twee hadden we ook nog tijd voor een bezoek aan een kuuroord en een wandeling naar het kasteel Ulriksdal. Het kasteel was helaas gesloten, maar het prachtige park was zeker een bezoek waard. We waardeerden ook het café met Italiaanse gelato en de manege die in de 18e eeuw was omgebouwd tot theater. De Confidencen, zoals het theater wordt genoemd, stond en raakte bijna tweehonderd jaar in verval voordat Kerstin Dellert het onder haar hoede nam. Het is ook het oudste rococo theater van Zweden.

Op de terugweg van het kasteel liepen we een beetje verkeerd, waardoor we ook Tivoli Park hebben bezocht, wat op zich al leuk was.

Al met al was het een erg leuke reis met onverwacht lekker eten en mooie wandelingen.