Weekend på Hennickehammars herrgård

Vi insåg tidigt i vårt förhållande att vi har ett gemensamt intresse i att äta och dricka gott i trevlig miljö. Vi har sedan dess varit på otaliga herrgårdar och restauranger runtom i landet, men vår allra första weekend tillsammans spenderade vi på Hennickehammars herrgård. Eftersom vi hade så bra minnen härifrån bestämde vi oss för att fira vår sjunde bröllopsdag här.

Henrik överraskade mig med att boka samma rum som vi bodde i på vår första weekend, en jättemysig svit med bubbelpool längst upp i huvudbyggnaden. Herrgården är inte så stor och rummen är utspridda i huvudbyggnaden samt ett par mindre hus. Det finns även en stugby med enklare rum i anslutning till herrgården. I huvudbyggnaden finner du också en relaxavdelning som du kan boka och få alldeles för dig själv.

Första gången vi var här var maten helt otroligt god, vi hade riktigt höga förväntningar. Kanske berodde det och i för sig på att de lyckats pricka in allt vi verkligen gillar. Jag fick då mina favoriter oxfilé, kantareller, sparris och potatisgratäng till huvudrätt medan Henrik fick maräng till efterrätt. Denna gången var det kanske inte lika klockrent men det var ändå mycket bra. Speciellt förrätterna var helt fantastiska. Jag fick en lufttorkad oxfilé med kantareller och tryffel (ganska mitt i prick ändå 🙂 ) och Henrik fick pilgrimsmussla. Till detta fick vi en riktigt god Valpolicella och en frisk Riesling. Huvudrätten bestod av en ryggbiff som kanske inte helt föll mig i smaken, men som Henrik uppskattade och som slank ner väl med ett glas fyllig Barbera.

När det vankades efterrätt hade vi svårt att bestämma oss, men valet föll på en blåbärspannacotta till Henrik och en chokladbakelse med kokos till mig. Jag fick ett vin jag aldrig provat förut, ett rött, pärlande Brachetto och Henrik fick en klassiker, en Moscato d’Asti. Som så ofta tyckte vi att förrätterna och efterrätterna var godast. Det känns som att man ofta tar ut svängarna lite mer till dessa rätter.

Mätta och belåtna efter middagen strosade vi runt i de vackra salongerna på herrgården och kröp sedan upp i en soffa med en stor kopp te. Förra gången vi var här bjöds det på en pianokonsert vilket var ett utmärkt avslut på kvällen. Denna gång hade vi inte samma tur men jag tror att de har musiker som dyker upp titt som tätt.

Nästa morgon vaknade vi upp och gick ner till ett dignande frukostbord. Hur kommer det sig att man är mer hungrig efter en stor brakmiddag än efter en vanlig måltid? Så konstigt! Vi mumsade hursomhelst på i godan ro och avslutade sedan vår vistelse med en liten promenad. Tyvärr regnade det och var rätt bistert så promenaden blev inte riktigt så mysig som vi hade önskat. Området runt Hennickehammar är annars mycket vackert och det finns bland annat en fin slinga runt sjön.

På vägen ifrån Hennickehammar passade vi på att besöka John Ericssons mausoleum. John Ericsson är måhända inte så känd för oss svenskar men fråga vilken amerikan som helst och de vet direkt. Han stod nämligen bakom pansarbåten Monitor som hjälpte Nordstaterna att vinna det amerikanska inbördeskriget. Vid sin död transporterades Ericssons kvarlevor till hemstaden Filipstad och ett stort mausoleum uppfördes för att hedra uppfinnaren. Det finns även en minnesstaty i Battery Park på Manhattan för att hylla Ericssons insatser för USA.

Vill du passa på att göra Filipstad fullt ut ska du naturligtvis besöka Snacksbutiken som är OLWs outletbutik. Är du mer inne på pasta eller knäcke hittar du annars även Wasabröds och Barillas outletbutik inne i centrala Filipstad. Detta fick dock anstå till en annan gång.